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食記 ∣ 桃園 內壢 湯頭鮮美 好滋味館

momofish
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.50
  • 服務品質2.00
  • 裝潢氣氛2.00
  • CP值4.50
2013/08/17 12:22:58
11
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住在內壢的同事從台南吃完阿憨鹹粥後回來念念不忘那鮮美的湯頭
印象中  台南的食物偏甜,但同事說真的大多都甜XD,就鹹粥不會
於是突然提到內壢也有一家湯頭很棒的小吃店
說這是他心目中第二名的台式湯頭

在網路查了一下,沒有查到什麼相關的食記
同事說這家店地點很低調,開不到一年左右的樣子,但生意很好
還一再叮嚀一定要點海鮮拉麵,其它不要吃都沒關係XD~~

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很順利的找到在巷中的小吃店,店內生意果然很好,內用幾乎滿座,而外帶四、五位在等候
這家店很妙,外頭是透明隔起來,裡頭有一部攤車,感覺就像一般小吃攤整部搬進內室
這天  天氣悶熱,店內也小悶,靠著一台小冷氣獨撐大局XD

餐具和調料的部份分別都放在攤車附近取用

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腿庫飯 NTD 55
雨先生點的腿庫飯,賣相看起來家常美味的感覺~

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腿庫肉蠻好吃的(好像有我媽滷的XD),軟爛入味,口味跟賣相一樣家常
筍干、滷蛋也是家常的口味

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很奇怪的是,淋上肉汁的飯很普通,感覺跟腿庫的味道不太一致
米飯也沒有很好吃,沒有什麼黏性 口感粒粒分明,這道只有腿庫肉我喜歡

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燙青菜 NTD 30
燙青菜好大一盤,燙的脆口,高麗菜本身也甜,好吃
淋醬是偏甜的醬油膏加油蔥酥
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海鮮拉麵(湯) NTD 70
一上桌看到這麼多的蛤蜊口水都快流下來(這邊的海鮮料大多是蛤蜊和少許的透抽)
迫不期待把料撥到一邊先喝口湯
啊~~真的好鮮!!!~~感覺有點像在喝濃縮的海鮮湯
再一口有點油蔥淡淡的香味
油蔥真的是好物,非常提味,料豐味美,好好喝!~
蛤蜊也很新鮮,每一個肉都很飽滿多汁~~塊頭也不算小

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值得一提的是,這邊的拉麵也 好 好 吃!!!
拉麵是粗圓狀的麵條,口感很有嚼勁(最喜歡吃這種偏硬的麵條了  好吃!!)
每一口麵都吸的到鮮甜湯汁,超讚~~!!
同事特別強調,這家海鮮麵如果是點油麵或意麵 麵味會壓掉一些湯頭的好味道
怪不得推薦拉麵><

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滷豬皮(一份) NTD 20
過一下點的小菜也上了,滷豬皮軟軟QQ,還不錯
不過我和雨先生比較偏愛滷到軟爛有膠質那種程度的豬皮
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油豆腐(一個) NTD 10
一般般,基本上這種黑白切只要食材不差,配上甜甜的醬油膏我就滿足了XD

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這邊幾乎每一桌都是這個樣子(一堆蛤蜊XD)

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店內點菜單

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.店家資訊.
ADD:桃園縣中壢市成功路79巷90號
經緯度:24.975161,121.258225
電話和營業時間這次吃的太趕沒有問到店家,同事是說中午就有開了~~
再訪時會再後補上~~







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好滋味麵館

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桃園市中壢區成功路79巷90號
03-455-5622

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