銀座杏子日式豬排是網友票選人氣No.1的日式豬排，其實Tiss也去銀座杏子日式豬排餐廳吃過幾次，每次去店內用餐都覺得它們家的炸豬排非常好吃，尤其那厚切的里肌豬排，每每咬下去都是非常Juice的感覺，咬一口就停不下來，讓我每次想吃炸豬排就想到杏子豬排，這次還吃了杏子芋泥起士可樂餅，炸起來非常美味，有濃濃的起司口感，好吃的杏子日式豬排、芋泥起司可樂餅不用跑餐廳，在家就可以吃到，直接到7-ELEVEN門市團購，杏子里肌豬排團購價$329/5入、杏子芋泥起士可樂餅團購價$234/6入，是非常熱銷的團購商品，回購率也相當高!
銀座杏子日式豬排(炸里肌豬排)
銀座杏子日式豬排一包五入$329，7-ELEVEN母親節預購販售中(即日起至2022/05/02)
銀座杏子日式豬排(芋泥起司可樂餅)
銀座杏子日式豬排(芋泥起司可樂餅)一包$234/六入，7-ELEVEN端午節預購販售中(即日起至2022/06/12)
銀座杏子日式豬排、芋泥起司可樂餅表皮都裹滿滿滿的麵包粉，好吃的麵包粉是炸物美味的關鍵之一，光看就覺得炸出來一定相當好吃
銀座杏子日式豬排作法
炸豬排、炸可樂餅烹調的方式很容易，不用退冰，直接下鍋炸即可，油鍋先倒入適量的油，預熱至150℃-180℃
放入銀座杏子日式豬排、芋泥起司可樂餅以中(小)火煎炸至熟透浮起，即可食用
起鍋的時候建議先瀝油，可以讓食物完全熟成
銀座杏子日式豬排嚴選日本杏子專用麵包粉，鎖住里肌肉的水分，炸起來酥脆不乾柴
里肌肉位於偏後腿部分，油花分布均勻、肉質扎實、口感鮮甜
剛炸好的杏子里肌豬排，即便不加任何調味料都相當美味
外皮酥脆，肉質多汁，麵包粉所住肉汁，完全不柴，每一口都是滿足
調味料的部分可以擠上自己喜歡的番茄醬或美乃滋
也可以自製豬排醬，豬排醬的調製比例為番茄醬1.5匙、醬油1匙、味醂1匙、醬油膏1匙、烏醋1匙、糖2.5匙，稍微用小火燒一下就好
淋上豬排醬，搭配白飯、高麗菜絲、跟在餐廳吃到的套餐感覺一樣美味
如果想要吃得更豐富一點，還可以再搭配一塊杏子芋泥起司可樂餅，立馬升級豪華套餐的感覺
杏子芋泥起士可樂餅
杏子芋泥起司可樂餅採用大甲芋頭泥加上莫札瑞拉起司，可以說是非常特別的可樂餅組合，先前都沒吃過這樣的口味
非常喜歡炸的酥脆的可樂餅，雖然我本身不是芋頭控，但是搭配起司的味道非常好，再融入杏子調配日式醬料，濕潤爽口
如果喜歡芋頭的朋友們，一定要嚐嚐杏子芋泥起司可樂餅，芋泥加上起司的口感非常搭，兩種都是綿綿密密的堪絲感，口味完全不突兀，搭配酥脆的外皮，外酥內軟相當好吃
杏子里肌豬排團購價$329/5入、杏子芋泥起士可樂餅團購價$234/6入，可以說是非常超值的組合，買起來平常備在家哩，小孩下課回來肚子餓，都可以直接下鍋炸，Tiss也試過半煎烤的方式，先用油鍋煎個3-5分鐘，再拿去氣炸鍋180度炸個5-8分鐘，一樣很美味，大家如果有興趣，即日起都可以直接到7-ELEVEN門市預購喔!
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