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【新北三重區】三重美食『三重老牌-油飯四神湯-(大姊店)』油飯吃起來Q彈,四神湯喝起來帶著中藥香氣,是許多

By:茜的美食記

發表於:2022-04-11 14:25:08
發表篇數:457
人氣:333
本次滿意度: 3.50
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

 

三重老牌-油飯四神湯-(大姊店)位於三重大同北路的大智公園對面

店從早上5點多就開始營業是許多三重人的早餐

店內主顧客每桌都會點一碗油飯及四神湯

油飯吃起來很Q味道很傳統,四神湯底喝起來帶著淡雅中藥香氣味道十分香醇~

接近午餐時段很多食材都販售光了,還好還有油飯及四神湯

用餐空間還蠻明亮桌數不多,大都以外帶客人居多

牆面上則懸掛著一張歷史簡介
 
鄭阿藤先生
於民國58年(西元1969年)
在三重正義北路64巷口創立「三重老牌」
專賣「油飯、四神湯」。嚴選中藥材熬煮,獨特配方使湯頭香而濃郁....

菜單

油飯大碗+滷蛋

油飯上面都有淋上滷肉, 吃起來格外的濕潤好入口

滷蛋吃起來味道很淡,但搭配油飯一起吃感覺好滿足~

其實茜覺得三重老牌油飯只要淋到滷汁口感就比較濕潤,而沒淋到滷汁口感屬於比較有嚼勁(純屬個人喜好)

淋上甜辣醬吃起來層次感又有所不同,味道很傳統口感非常樸實~

 

四神湯

四神湯湯底喝起來很清爽,帶著淡淡中藥香氣很順口

裡面的小腸處理得很乾淨,吃起來很彈牙~

但小腸給的量真的不多~

肝連湯的湯底跟四神是一樣,肝連吃起來口感略乾澀一些,但湯頭真的沒話說有用心熬煮~

分享三重在地小吃給大家參考~

三重老牌-油飯四神湯-大姊店

地址:新北市三重區大同北路54巷1號

電話:02-8985-2889

營業時間:上午5:45~下午2:00

官方臉書:點我

本篇為個人消費




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    店家資訊
    三重老牌油飯四神湯 (大姊店)
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    店家類別:餐飲>台式料理
    新北市三重區大同北路54巷1號
    -

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