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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

造訪商家:Kinber 金帛手製
phone04-2327-4780
place台中市西區精誠五街14號
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
 

台中蛋糕推薦KINBER MADE 金帛手製,超級推薦生乳雪糕捲,真的太好吃了,漸層的富士山藏在雪糕捲裡超夢幻,而且口味超多又常有新口味推出,富士山型小塔也超可愛,覺得相見恨晚啊,怎麼沒有早點認識KINBER MADE 金帛手製呢。

更多詳細資訊請見原文出處:https://cyndi.tw/jinbo888/

店家資訊

台中蛋糕推薦

金帛手製 西區精誠店

地址:台中市西區精誠五街14號

電話:04 2327 4780

營業時間:平日12:30-18:30,假日12:30-19:00

KINBER MADE 金帛手製創立於2014 年,以交疊起來如同霜淇淋與燈塔般的「金帛」二字為意象,期望每一隻以天然食材製作的霜淇淋,能如同燈塔一般,帶領人們通往幸福的視覺與味蕾體驗,人氣生乳雪糕捲以特殊的富士山造型融入雪糕捲裡,多種口味與夢幻的造型深受大家喜愛,也深受媽媽們喜愛做為彌月蛋糕的挑選,還有超可愛的山型小塔,提供宅配服務與門市取貨(精誠店),在家也能享受美味甜點。>>金帛手製 彌月蛋糕試吃申請

KINBER MADE 金帛手製的外盒包裝以他們家山型代表造型,橘黃綠三種顏色,再配上大面積的淺藍色與白色顏色設計,真的相當可愛,有童心的感覺,不管是自用還是送禮都相當合適與體面。

KINBER MADE 金帛手製的生乳雪糕捲直徑約8公分,長約16公分,一捲相當有份量。

 

KINBER MADE 金帛手製的生乳雪糕捲有兩種吃法,一種冷凍吃,冰冰的很像冰淇淋蛋糕;另一種退冰15-20分鐘吃,柔軟又綿密,兩種吃法兩種感受,大大滿足,小荻自己最喜歡退冰15-20分鐘的吃法,滑順的內餡搭上蓬鬆的蛋糕體,一吃就上癮,讓人欲罷不能啊。

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初戀蜜桃伯爵雪糕捲 $550。

新品的初戀蜜桃伯爵雪糕捲,光是外表就讓人心花怒放,怎麼會這麼粉、這麼夢幻啊~最外層是「櫻花蜜桃蛋糕體」,這真的有夠厲害,光是最外層的蛋糕體就是很濃郁的水蜜桃味,使用金玫瑰麵粉,日本高級菓子專用粉,柔軟又綿密的口感,內餡是「伯爵生乳餡」,清爽奶香又不膩,山尖是酸甜的「覆盆子生乳餡」,山底是清香的「蜜桃生乳餡」,整體搭配起來很有初戀的感覺,酸甜酸甜,吃下去的第一口就被這味道給迷住了,很清爽又甜蜜蜜的雪糕捲。

 

在櫻花季的阿里山沏一壺茶雪糕捲 $550。

是KINBER MADE 金帛手製的經典熱銷口味,最外層是「紅玉紅茶蛋糕體」,紅茶味香氣十足,退冰吃扎實又柔軟的口感,內餡是「生乳餡拌莓果碎粒」,就像櫻花飄落般,真的太浪漫了啦~山尖是酸甜的「綜合莓果生乳餡」,在濃醇的鐵觀音茶味中多點酸甜的莓果,口味層次豐富,山底是濃郁的「鐵觀音生乳餡」,鐵觀音真的有夠厲害,超級醇厚,恨不得整個都是鐵觀音生乳餡,就好像真的喝到鐵觀音一樣的茶香,而且雪糕捲的餡體增量50%以上,風味上更豐富了。

 

 

蜜桃伯爵小塔二入組 $360。

新品蜜桃伯爵小塔二入組,真的超可愛,山型的小塔,口味是玫瑰覆盆子塔跟伯爵香橙可可塔。

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玫瑰覆盆子塔,夢幻的粉色山型小塔是玫瑰覆盆子口味,1個重量有70公克,最上面是「蜜桃生乳餡」, 外層是「玫瑰覆盆子慕斯」的小山,內餡是「蜜桃乳酪奶餡」,酸甜的玫瑰覆盆子,搭上清爽的蜜桃乳酪奶餡,冷凍吃冰冰涼涼的,酸甜滋味讓人有戀愛的感覺。

伯爵香橙可可塔,咖啡色的山型小塔是伯爵香橙可可口味,1個重量有70公克,最上面是「海鹽奶油」, 外層是「伯爵慕斯」的小山,內餡是「香橙可可生乳餡」,伯爵的濃郁茶香,搭上苦甜的可可,還可以吃的到香橙碎粒,三種風味中和在一起,多層次風味,底層的塔皮酥脆口感又很厚實,山型小塔也很讚啦。

 

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