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雞蛋糕生活美學專題報告

發表篇數:693篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

造訪商家:涓豆腐竹北遠百店
phone03-5509696
place新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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竹北大遠百在近期開幕,吸引很多嘗鮮的人潮逛街,這裡的美食種類非常多,而且許多是新竹獨家的店。這次來逛竹北大遠百我們選擇了之前在桃園吃過的涓豆腐,他們的小菜除了無限量供應外,更是精緻韓式料理的第一品牌,服務也相當好。

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 ▲竹北大遠百美食街走的是紅磚老街風格,光是逛餐廳就是種享受。

 

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 ▲涓豆腐門口設有候位區,但只需掃門口的QR code做線上預約領號碼,系統會顯示還有幾組人在等,快到時會發通知提醒非常方便。

 

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 ▲內用空間不大,與鄰桌間隔近有些擁擠,但值得嘉許的是店家的防疫隔板有考慮到美觀,不是那種臨時的瓦楞紙板。

 

涓豆腐菜單:

極致美饌新登場

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主菜

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韓式經典系列

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甜品/飲品

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 ▲小菜:毛豆豆芽菜,毛豆吃起來有微微的辣感伴隨著芝麻香氣,豆芽菜相當脆口清爽,小菜吃完了都是可以再續的喔!

 

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 ▲小菜:海苔、泡菜與青菜,泡菜也是微辣程度,有微微的酸味,很適合當開胃小菜。

 

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 ▲每桌有一壺熱茶,先喝杯茶暖暖胃吧!

 

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 ▲黃金雞石鍋飯138元,使用黃金泡菜製作,整鍋有滿滿的雞肉、香菇配料誠意十足。

 

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 ▲雞肉肉質軟嫩份量多,白飯充滿石鍋和泡菜香氣,只是石鍋溫度真的很高,一直被食物燙到XD。

 

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 ▲嫩豆腐煲(豬) 298元(不辣不牛),因陳小兔不吃辣也不吃牛,可以客製化不牛不辣。

 

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 ▲豆腐煲也是滿滿的豬肉和豆腐,豬肉肉質軟嫩無豬腥味,豆腐有濃濃豆香味。

 

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 ▲附餐石鍋飯,可選擇紫米飯營養價值更高。

 

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 ▲韓式炸雞(蒜味) 288元,炸雞麵衣炸得相當好看,他們的醬汁更是厲害,酸酸甜甜恰到好處,並帶有淡淡蒜香味,我們都一致認為比某些連鎖韓式炸雞店強太多了!

 

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 ▲黑糖香柚豆花,我們只點了兩份餐結果送來了四份豆花,把小朋友也算進去了,真是讓我們又驚又喜。

 

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 ▲豆花口感綿密,有濃濃黃豆香氣伴隨著黑糖桂花香,黑糖甜度剛剛好,兩者融合得非常完

 

本來只是在竹北原本臨時找吃的,也很臨時的找到這間涓豆腐,沒想到意外讓我們給我一致給出好評,服務員對待小孩有愛心,食材料理也相當用心,難怪用餐時間總是需要預定阿!

 

雞蛋糕短評:服務人員很親切,對小孩有愛心,食物品質不錯,辣度皆可調整,用餐時間人潮多建議提早預定。


用餐環境★★★★
餐點★★★★★    
服務★★★★★
CP值★★★★


涓豆腐竹北遠百店美食資訊:

地址:新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓
電話:035509696
官網:https://www.dubuhouse.com.tw/index.html
營業時間:11:00–15:30、17:00–22:00
停車場:有
服務費:有(10%)
廁所:有
刷卡:有
外送:有()
兒童椅:有

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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