去年到和食えん吃日式料理的照片, 拖到現在才整理好來PO文

籠御膳套餐 將所有的日式料理 擺放在懷石籠中

一次呈上來 ,  在視覺上看起來就很豐富~

生魚片

有竹筴魚  鮪魚  甜蝦

吃起來的口感應該是還蠻新鮮的~

冷盤菜有蛋捲  鯖魚  雞肉捲  山藥  菠菜  酸梅

鮪魚酪梨壽司 

內餡包了酪梨的壽司吃起來帶有一點甜味

口感也因為酪梨的油脂而較為滑順~

京燒鮭魚

柴魚絲菠菜

炸豆腐

天婦羅  有炸蝦  青椒  茄子  芋頭丸子 

沾些旁邊的抹茶鹽 一起吃更增添美味~

安康魚火鍋

擺放了一些魚肉和魚肝 以及蔬菜

魚肉和魚肝大概就只有各3塊而已...

份量實在是少少的......

可能是安康魚的食材比較貴吧...

倒入店家特製的日式柴魚昆布湯頭後開始煮囉~

好吃的安康魚肝~ 

鬆軟好吃的口感可是不輸給鵝肝呢~

雖然很好吃可惜的是份量太少...CP值不高...

甜點 杏仁豆腐

香濃滑的杏仁豆腐真的是很精緻又很好吃的甜品呢~

有了好吃的甜點讓整份餐點顯得更為完美了~

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此文同步發表於：和食えん日式料理 - 特選籠御膳套餐 與 安康魚火鍋 ~