去年到和食えん吃日式料理的照片, 拖到現在才整理好來PO文
籠御膳套餐 將所有的日式料理 擺放在懷石籠中
一次呈上來 , 在視覺上看起來就很豐富~
生魚片
有竹筴魚 鮪魚 甜蝦
吃起來的口感應該是還蠻新鮮的~
冷盤菜有蛋捲 鯖魚 雞肉捲 山藥 菠菜 酸梅
鮪魚酪梨壽司
內餡包了酪梨的壽司吃起來帶有一點甜味
口感也因為酪梨的油脂而較為滑順~
京燒鮭魚
柴魚絲菠菜
炸豆腐
天婦羅 有炸蝦 青椒 茄子 芋頭丸子
沾些旁邊的抹茶鹽 一起吃更增添美味~
安康魚火鍋
擺放了一些魚肉和魚肝 以及蔬菜
魚肉和魚肝大概就只有各3塊而已...
份量實在是少少的......
可能是安康魚的食材比較貴吧...
倒入店家特製的日式柴魚昆布湯頭後開始煮囉~
好吃的安康魚肝~
鬆軟好吃的口感可是不輸給鵝肝呢~
雖然很好吃可惜的是份量太少...CP值不高...
甜點 杏仁豆腐
香濃滑的杏仁豆腐真的是很精緻又很好吃的甜品呢~
有了好吃的甜點讓整份餐點顯得更為完美了~
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