偶爾吃吃蔬食餐點也不錯~ 再次來到舒果吃套餐NT$398.- + 10% /人

 

前菜是 藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄

日本山藥淋上藍莓醬，水蓮是黃色醬汁口感清脆爽口，   蒟蒻蕃茄是以梅子口味的蒟蒻包裹聖女蕃茄，   像是在吃酸甜味的果凍~

 

 

迷迭香火柴麵包

是一款口感鬆軟的火柴麵包~

 

時蔬棒沙拉

沙拉結合了多種以上時蔬營養，食用時佐以千島醬及胡麻醬，既養生又健康

但是份量似乎少了一點.....

 

 

 

優格水果沙拉

時令水果及水果丁蒟蒻球，搭配草莓優格醬，   雖然口感清爽但也是覺得份量偏少.....

 

 

牛蒡腰果清湯

主廚特選牛蒡熬煮而成，搭配腰果及蓮藕，口味清雅~

 

義式燉蔬煲

選用蒟蒻、白菜、芋頭燉煮而成，口味豐富~

芋頭鬆軟好吃~

 

香草松子羅勒義大利麵

以蘿勒醬搭配多種菇類拌炒而成，帶有松子的香氣與口感~

 

吃義大利麵比較不會有吃素食的感覺.....

 

醬燒山伏茸

地瓜泥搭配蔬菜捲滋味還不錯~

 

山伏茸是俗稱的猴頭菇，它是經由浸泡,川燙,酥炸,滷製等

四道繁複的手續製作而成，上方佐以些許黑胡椒醬,

味道濃厚嚼勁十足~

果香五穀炊飯

主廚以檸檬、柳橙、葡萄、蘋果特製的水果醬汁，   搭配蘆筍和高纖五榖米做成的養生炊飯~

 

 

芝麻核桃奶酪 + 熱帶雨林咖啡

香濃黑芝麻醬覆蓋於鮮奶酪上，搭配酥脆核桃，感覺很滋補~

 

 

香檸蘋果派(溫) + 玫瑰自然果茶

主廚特製蘋果餡以檸檬提味後，再填入派皮中烘烤而成，   味道酸中帶甜 , 但份量也是小小一塊...

雖然每一品的份量都不算多 , 但是一份套餐吃下來還是有8分飽的感覺啦~

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