說到威士忌
我自己很愛
不管是年份
還是不同的酒廠
所製成的威士忌風味都不同
今天想分享一支
我覺得口感很棒的威士忌
唐堡21年單一麥芽威士忌
Dun Bheagan 21 Years Old Single Malt Scotch Whisky
先欣賞這支顏色
漂亮的琥珀色
晶瑩剔透
不添加任何色素焦糖
光看就很迷人了
唐堡威士忌
全系列皆在雪莉桶熟成
採非冷凝過濾
擷取最短的酒心
喝起來更香醇濃郁
小批次裝瓶
喝的出更加用心
酒標上的城堡位居於斯凱島
這支酒廠有個傳奇的故事
就讓波波說給你們聽
從前有個叫做麥克勞德家族
在蘇格蘭時期非常驍勇善戰
建立了很多血汗之功
為了紀念這個家族
出了這個酒款
象徵愛與勇敢的力量
這家酒廠有三個特點
第一
非冷凝過濾
保留酒液當中的油脂
喝起來更加熟順舒服
第二
最短酒心
取酒心的時候去頭去尾
直接擷取最精華的那段
官方數據約15%
取酒心對蒸餾廠來說是很高深的學問
捨棄掉帶有雜質的酒頭和酒尾
提供給消費者最好的品質
第三
天然酒色
沒有添加色素焦糖
來自橡木桶最自然的原色呈現
唐堡21年這支是由全世界前三大裝瓶廠
Ian Macleod集團所出品
聞起來香氣很令人愉悅
帶有堅果混合水果的香味
以及嫩生薑的氣息
給人相當溫暖的感覺
聞起來也有深色果實的調性
喝起來餘韻很悠長
尾韻不會有巧克力的苦味
是稍微甜一點的巧克力味道
加上淡淡的萊姆味
順口好喝
在2022年一舉拿下
TWWA威士忌大賞獲得年度十大威士忌
消費者評選金牌
專家評選銀牌
是一支同時符合專家與消費者口味的好酒
台灣的消費者喜好雪莉桶
這支香味非常的直接
口感圓潤飽滿
尾韻沒有苦味
如果家裡有烏魚子
拿來搭配絕對也很適合
這次到台東玩
直接帶上21年這款
不管是口感還是尾韻
真的很滿意
平常有在喝威士忌的朋友
喝過你就懂了
未滿18歲不得飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
