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IKKI 懷石創作料理 套餐NT$1280.- + 10%

林小蓉
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2013/08/20 13:50:29
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又來IKKI吃日本料理囉~


鱈場蟹鮮蔬沙拉
肥美蟹腳肉搭配新鮮野菜,加上主廚特調醬汁。紮實肉質、清新菜香,充滿濃濃的北國風味

蟹肉雖然好吃但是....份量小小的......

雖然蟹肉的份量少...還是愛吃啦~

魚皮小菜

有豐富的膠原蛋白~


季節刺身
主廚嚴選新鮮食材,肉質清甜、味美,內容會隨季節性更改。

感覺份量變少了些...  生魚片好像切得比較小塊耶...

明太子山藥燒
特選新鮮日本山藥,加上博多名產明太子醬與北海道起司覆蓋烘烤,

熱火餘溫悶烤讓表面呈現焦糖色澤,濃郁奶香撲鼻。


雖然焗烤得還不錯,  但是吃起來沒啥特別的感覺...

尤其是...沒有吃到「明太子」啊...

泉煮帆立貝
新鮮彈舌帆立貝佐上在柴魚、昆布熬製24小時以上的醬汁,雪白貝肉悠遊在琥珀色湯汁中,

畫龍點睛所加上的酥炸紫蘇葉,是夏的一抹色彩。

貝類Q彈的口感很不錯~

芙蓉豆腐與銀杏沾著醬汁吃也很美味~

清酒粕蒜香明蝦
蒜香四溢的特級明蝦以石燒方式呈現,上桌前淋上主廚特調的清酒粕醬汁,

淡淡酒香中亦能品嚐鮮蝦甜美。

小蓉愛吃的蝦蝦海鮮類不但好吃而且熱量也比肉類來得低~

蝦蝦真的還蠻大隻的喔~

嗯~ 蝦肉有彈性~ 好吃的大明蝦~吃得很過癮呦~

純釀海鮮味噌湯
鮮魚、蛤蜊、銀杏、蓮藕及濃郁白味噌熬煮,甘甜味美,讓整個胃都暖和起來。

味噌味道不是很濃郁...屬於比較清淡的口感...

很像是一般魚湯的FU~

蟹肉蘑菇濃湯
以蘑菇、蔬菜熬煮,口感濃郁,搭配蒜味麵包丁,更添美味。

濃湯的滋味就比較香濃些~ 好喝~

芒果冰沙

炙燒鰻魚手捲
選用新鮮蘿美葉及表面經火烤過的鰻魚,搭配壽司飯,特殊口感是壽司的創意新吃法。

鰻魚肉質還蠻軟嫩的 

搭配蔬菜一起吃感覺很清爽~


水果、甜點

可麗餅包覆著慕斯蛋糕  也不錯吃啦~

熱玫瑰拿鐵  有淡淡的玫瑰香味喔~

熱香柚茶

這樣一餐吃下來也是吃得蠻飽的哩~


小蓉の吃喝玩樂小蓉製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。
此作品衍生自tw.myblog.yahoo.com/tinghwei-168

 

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Ikki 藝奇懷石創作料理 (中山北店)

Ikki 藝奇懷石創作料理 (中山北店)

4.05
台北市中山區中山北路二段185號2樓
02-2598-8780

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