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[食記] 新北市‧三芝 脆皮德國豬腳‧Pizza Olmo

Daisy
[低消]150元/人
[招牌菜]德國豬腳,杜蘭小麥麵包,迷迭香雞腿,PIZZA,窯烤披薩,窯烤豬腳
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.50
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值3.50
2012/11/26 21:19:45
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這天到了陽明山國家公園的冷水坑、夢幻湖走走,天氣陰陰綿綿細雨,帶點涼意,

走走下山後,就順道繞到了三芝的Pizza Olmo芝柏義大利窯烤

享受那超美味的脆皮德國豬腳

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Pizza Olmo在一個三芝的芝柏社區裏頭,這小小的社區卻有不少間餐廳,

形成了一種特別的社區景象。

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戶外區

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Pizza Olmo用餐,建議要訂位一下會比較好,不然就只能向這些人在戶外區聊聊天等位子囉。

 

候位區

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媒體報導Pizza Olmo剪貼簿

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店內裝潢

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一樓有超大圓桌可以讓多人一起用餐。

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牆上充滿著電視節目報導及名人來用餐的簽名。

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紅色帷幕搭配落地窗,多了幾分異國情調。

 

窯烤Pizza區

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以木頭、磚頭佈置而成的窯烤Pizza區,可以看見師傅不斷地桿著Pizza皮,

將Pizza送進窯烤爐的忙碌情形。

DSCN1950

 

戶外裝飾的窯烤爐

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麵包

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Pizza Olmo的麵包好像是店裡面的人氣商品之一,

很多客人來到了Pizza Olmo用餐,都會隨手買幾個大麵包回家。

尤其是窯烤老麵麵包,熱門到我們想點都點不到的賣光了>"<

 

往二樓樓梯

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2F裝潢

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整體裝潢帶點地中海的味道,大多為多人坐的座位。

 

戶外區

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戶外區可以吹吹風,但可惜因為在住宅區,所以並沒有什麼美麗夜景可以欣賞。

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MENU

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Pizza Olmo芝柏義大利窯烤主要有義大利麵、私房菜、Pizza...等,

加$100元的話可以選莎拉/濃湯/甜點/飲料兩種附餐,加$150的話可以選三種。

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餐具&水

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附餐

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水果茶

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水果茶喝起來算新鮮帶有水果香,也可以吃得到果粒。

 

凱薩沙拉

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有番茄、花椒跟蘿蔓心等的沙拉,吃起來相當普通...沒特色到有些空虛。

 

蘑菇濃湯

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Pizza Olmo芝柏的濃湯每日只供應兩種,而這天只剩下磨菇濃湯可以選,

服務生送濃湯來的時候還蠻粗魯的...湯都溢出來了。

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蘑菇濃湯喝起來口感偏稀,沒有幾塊蘑菇,不過味道算濃郁。

 

瑪格莉特Pizza $180

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Pizza的價位坐落在兩百塊左右,大小約為9吋?

DSCN2007  

這次點的瑪格莉特Pizza,是屬於Pizza類中的基本款,最簡單,也最能吃出Pizza的品質好壞,

果不其然...看那牽絲牽成這副模樣,就可以知道那起司有多麼的濃郁美味了!!!

搭配著薄餅皮吃起來滿是起司香,窯烤Pizza果然不是蓋的

 

窯烤豬腳 $590

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超大一隻的窯烤豬腳,價格不便宜,但如果是第一次到Pizza Olmo 芝柏義大利窯烤餐廳的話,

就千千萬萬一訂要點這德國豬腳來嚐嚐呀!!!!!!!!!!!!!!

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這德國豬腳除了豬腳外,還附了三到小菜,

德國豬腳必備的德國酸菜、醃漬過帶點甜帶點酸的洋蔥,和不懂為什麼會變成配菜的好不搭泡菜

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另一邊則是煙燻起司德國香腸跟黃芥末醬

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窯烤德國豬腳,透過窯烤爐將豬腳肉烤得外表紅紅的模樣,帶點微焦,

光看外表就令人食指大動口水直流了XDDD

 

煙燻起司香腸

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煙燻起司香腸送來已經是切好的,看其頗面可以看見融化的起司丁好像要流出來一樣,

吃起來口感很有彈性,起司味也好濃郁,好好吃!!!

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窯烤德國豬腳,肉質是帶點粉嫩的紅色,外皮咬起來是超級脆的脆皮,

那脆皮是越咬越香,而脆皮跟油油亮亮的豬腳肉中間,

則不時可以嚐到那軟嫩帶點膩又不是太膩的膠質口感,是人間美味阿(轉圈圈)。

不管吃窯烤原味、沾黃芥末醬或搭配著德國酸菜一起吃,都各有各的風味極美味唷!

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我們兩個人在吃了前面那麼多後,最後上的這一大隻的脆皮豬腳根本就吃不完,

所以把還吃得下的部分吃完後,剩下的美味就帶回家享用。

 

後記:

這一天能吃到這麼好吃的脆皮豬腳真的很令人大大滿足!!

建議多點人來吃會比較好,可以大家一起分食吃很多種口味一定會更滿足,

也記得一定要點超經典的窯烤豬腳呀 下次我來也一定要吃到傳說中的老麵麵包!

BTW,還想說一下的是…服務生的服務品質頗差,放餐點時好像都用丟的一樣…

幸好沒有收服務費,不然我大概會不悅吧,哈!

 

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PIZZA OLMO芝柏窯烤披薩 

地  址:新北市三芝區芝柏路46號 

電  話:02-26366758 

營業時間:星期五、六、日、一 

官方網站:http://tw.myblog.yahoo.com/pizzaolmo-0920215600

低消$150,不加收服務費


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新北市三芝區芝柏路46號
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