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【台北 - 夯日本連鎖店】丸龜製麵‧Aranzi Aronzo阿朗基

Alma Lee
[招牌菜]明太釜玉烏龍麵 豚骨烏龍麵 炸地瓜 炸雞 炸花枝 炸茄子,牛肉溫玉濃口烏龍麵,炸雞,炸花枝,鮭魚飯糰,明太釜玉烏龍麵
本次滿意度: 2.80
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值2.00
2013/08/20 14:45:34
67
3,926

自從前一天吃了土三寒六讚岐烏龍麵後, 連晚上還是念念不忘我愛的烏龍麵,

因此決定明天就搭捷運到信義區吃【丸龜製麵】, 同時下午也計畫了下午茶,

考慮了幾間下午茶亞羅珠麗、agnes b ... 但是這天帶了一個小搗蛋,

所以決定找可愛風的阿朗基, 以免美美的餐廳下午茶被我給破壞掉 >< " 

~ 路線 ~ 市政府捷運站三號出口, 新光三越A8 地下二樓美食街(排隊那間就是)


【讚岐釜揚烏龍麵‧丸龜製麵】雖然在日本是B級美食擁有數百間分店,

但是目前台灣只有一家分店,  所以非假日排上20分鐘也是很正常的,

最便宜的釜揚烏龍麵中的一碗只要69元耶 ~ 沒造成排隊人潮真的很難,

在統一阪急百貨美食街隨便一餐也要200、300元, 比起來丸龜挺優惠的喔!


大碗的烏龍麵一碗不超過200元, 如果單吃麵不過癮, 還可以選購炸物喔!

有口味的烏龍麵是用一般的碗裝, 而釜楊烏龍麵則是用木桶當容器,

烏龍麵看起來像是在木桶裡泡澡耶 ~ 真是享受 !!

點餐方式: 

(一) 選擇烏龍麵口味
(二) 拿取托盤等烏龍麵
(三) 夾選自己喜歡的炸物和飯糰
(四) 結帳, 自助式放上一大匙蔥花和天婦羅渣


這裡的烏龍麵桿好之後放置壓麵機, 烏龍麵會放入沸騰水中分別計時,

煮烏龍麵時不是放入一般鐵網煮, 而是放入煮麵網 ( 像是粗的漁網一樣)挺特別!

湯碗中放入烏龍麵後, 依口味放上適合的配料, 牛肉、豆皮、蛋、明太子...


繼續往左邊移動去, 整排的炸物看起來都金黃酥脆, 一時之間還真難選擇,

如果錯過了想吃還要排個20分鐘耶! 所以建議排隊時就先想好


廚房裡加一加可能超過10位師傅喔, 負責炸天婦羅的師傅也是忙不停,

一炸完馬上倒入補貨, 不用多久還是被滿滿的排隊人潮一掃而空


炸蔬菜只要30元炸起來滿澎一顆的, 馬上夾顆來吃吃看


已經選了炸蔬菜了, 我也想吃的炸青椒和炸茄子這天就無緣了 ~


炸香腸和炸雞塊網友風評很不錯也夾來嚐鮮看看 ^^


鮭魚美乃滋、明太子、鮭魚三種口味不是要我命嗎? 我雖然貪吃但是胃不大ㄟ


蔥花、天婦羅渣、七味粉、天婦羅醬、開水....都是自助式的喔!


明太釜玉烏龍麵(小) 99元 + 炸香腸、炸雞塊、炸蔬菜 = 共199元

感覺上還滿超值的, 尤其時炸物和台灣鹹酥雞攤價位一樣耶!! (心裡覺得楸甘心)


小碗的明太子烏龍麵份量確實不多, 加上炸物吃份量才會比較剛好喔!

烏龍麵裡面已經混著月見了, 麵條口感更加咕留咕溜喔!!


就是這個鹹香的明太子 ~ 讓我愛不釋口 !!  (讓胃口更好)


烏龍麵拌入月見(雞蛋) 和明太子、蔥花、海苔絲、天婦羅渣,

每一種香味都淡淡的, 全部配在一起相當有日式風味好吃喔

烏龍麵條口感滿軟Q的, 和昨天吃的土三寒六口感不大相同,

土三寒六- 比較粗口感較扎實  VS  丸龜- 口感比較軟Q

網友似乎都一面倒向丸龜, 但是我卻比較喜歡土三寒六喔!!


炸物天婦羅炸的金黃酥脆,  它的天婦羅沾醬就是一般的豬排沾醬喔!


炸蔬菜有洋蔥、地瓜、綠色瓜類, 疏菜裡面洋蔥最好吃! 有甘甜


吃沒有幾口真的覺得有點膩, 天婦羅皮一下就軟了, 有點吸油>< "


炸香腸可愛的香腸串, 它們的大小比鑫鑫腸大上一倍喔! 

本篇共有1289字

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丸龜製麵 (丸龜1號店 新光三越A8館)

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台北市信義區松高路12號B2(新光三越信義A8館)
02-2729-1658

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丸龜製麵 (丸龜1號店 新光三越A8館)

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