桃園美食|本物洋食Honmono Pasta & Curry~顛覆傳統推出平價日式義大利麵口味、洋風丼飯及日本職人秘傳咖哩飯

發表於:2022-05-15 15:04:30
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人氣:548
造訪商家:本物洋食
本次滿意度:
4.70

美味度5.00

服務品質5.00

裝潢氣氛4.00

CP值4.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

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桃園本物洋食就在桃園火車站附近的中華路上,有義大利麵、日本職人秘傳咖哩飯、洋風丼飯,但仔細看上面的品項就能發覺跟一般的口味很不一樣!

主廚擁有20多年廚藝的經驗,將平常吃到的義大利麵結合日式風味,推出創新的口味

如果你是喜歡美食又喜歡嚐鮮,可千萬不要錯過這麼獨特的餐點

 

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本物洋食裝潢以木質設計為主,充滿著清新簡約的日式風格,很像之前到日本旅遊看到的店面設計

 

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入口處的走道一邊是高腳座位區、另一邊則是廚房

主廚直接在開放式的空間料理,經過時都可以欣賞料理的過程,衛生也更讓人放心

 

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每一份餐點都是現點現煮(做)

 

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內用的座位數不少,有木製的座位也有少數像沙發椅的座位

桌上都有擺放菜單可以參考

內用是使用桌上的QR CODE掃碼點餐

 

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因內用沒有另外收取服務費,用完餐後記得將餐具回收至「回收區」

 

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本物洋食菜單:https://www.facebook.com/honmono.pasta.curry/menu

義大利麵有大蒜橄欖油系、濃厚雞白湯奶油系、濃郁蕃茄系、鰹魚昆布醬油系、暗黑系等多種系列可以選擇

義大利麵也可以選擇加料,像是鬼辛紅油+10、溏心蛋/溫泉蛋+30、山葵醬+20、蝦卵+40、加麵+50、加一份唐揚炸雞+80

 

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日本職人秘傳咖哩辣度分為小辣、中辣、大辣,咖哩本身就有附上綜合蔬菜

主料的部份有溏心蛋/溫泉蛋+30、豬肉+30、炸雞+30、牛肉+40、綜合蔬菜+40可以複選,也可以選擇「不加主料」

也可以加價加料,像是鬼辛紅油+10、加白飯+30、加一份咖哩醬+80、加一份唐揚炸雞+80

洋風丼的口味也很不同

 

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點完餐後會給一個取餐機器,等待機器響起時記得到前方櫃檯取餐

 

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自助區提供餐具,還有紅茶可以無限暢飲

旁邊是白開水,如果有需要的人都可以自行取用

 

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紅茶有著古早味紅茶的香氣,口感滿濃郁的,不會因為是無限供應而味道很淡

而且是無糖的,喝起來更加爽口

 

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▲炸雞廣島燒風義大利麵 NT.140

將唐揚炸雞、日式廣島燒結合義大利麵的料理,我真的是頭一次嚐鮮!

 

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將義大利麵以醬油調味,上面加入美乃滋、海苔絲、柴魚片等廣島燒必備的食材,搭配出廣島燒風味的義大利麵口味

 

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將所有食材攪拌均勻,讓義大利麵條表面都有沾到美乃滋香甜滋味、海苔絲與柴魚片交錯在其中,一口吃下鹹鹹甜甜的風味及鮮味

真的顛覆從小到大吃到的義大利麵口感,是那麼樣的獨特、那麼樣的美味啊~

 

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再品嚐一口唐揚炸雞,酥脆的外衣、鮮嫩的肉質,非常滿足

 

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▲柑橘炸雞義大利麵 NT.140

 

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我本身很喜歡奶油白醬的味道,而且愈濃郁愈好,但吃多了難免容易覺得膩口

本物洋食將傳統的奶油白醬加入柑橘去調合,兼具著奶香及柑橘的香氣及酸甜滋味

讓奶油白醬多了層次感外,吃起來更加不膩口

 

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醬汁屬於比較濃稠的,而且還是能品嚐到非常香濃的奶油白醬

軟硬度適中的義大利麵條外面都有均勻裹上醬汁,每一口都香濃中又帶著爽口的口感

 

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▲一魂激辛的鬼辛紅油咖哩/中辣/牛肉/溏心蛋 NT.180

 

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喜歡吃咖哩又是嗜辣者,常常覺得咖哩的辣度無法滿足您嗎?歡迎來挑戰鬼辛紅油,刺激您的味蕾、滿足您對辣的需求

綜合蔬菜有白花椰菜、綠花椰菜、玉米筍、番茄、紅蘿蔔、豆子、炸蓮藕、炸茄子,相當豐富

 

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溏心蛋蛋白是熟的、蛋黃是半熟還帶有稠稠的狀態,從蛋白到蛋黃都有入味,有著日式醬汁鹹甜鹹甜的風味

直接吃帶點微冰涼的口感,搭配著咖哩飯一塊吃,香辣中加上鹹甜風味,有著豐富的口感

 

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牛肉是肉片的方式

雖然與香濃的咖哩一塊吃,咀嚼時還是能感受到口中散發出滿滿的牛肉香氣

 

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辣度是依照鬼辛紅油給的量,可以看到使用多種辛香料下去製成的鬼辛紅油

這次選擇了中辣,香辣程度直竄腦門、辣的超過癮,帶有花椒的麻辣香氣,味道是帶點層次又豐富的,一點都不單調

而且這個辣味是讓你能品嚐到香辣的刺激但又很順口,可以一口接著一口吃的

濃郁的咖哩搭配鬼辛紅油,讓你有著雙重享受,原來辣味咖哩吃起來這麼過癮

 

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▲黑豆鼓梅花豬溫泉蛋丼飯 NT.130

 

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舖上滿滿的梅花豬、蔥花再加入一顆溫泉蛋

加入柴魚片、白芝麻更增添風味

 

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梅花豬Q彈軟嫩,吃起來很夠味

散發著肉香

 

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有著滑嫩口感的溫泉蛋拌到白飯裡,讓米粒均勻裹上溫泉蛋的蛋液

吃起來有著滑嫩的口感,與一般吃到的丼飯很不一樣

雖然吃過不少丼飯,但本物洋食的丼飯口感確實很特別

男友說他好喜歡呈現出來的風味及口感,吃完讓人會很想念的美味

 

本物洋食的餐點與一般的很不同,除了口味特別外,味道也相當有水準

餐點也只要90元起,最貴的也不過一百多元,但餐點口味超乎想像,真的是CP值超高的~

 

【店家資訊】

店名:本物洋食Honmono Pasta & Curry

地址:桃園市桃園區中華路110號1樓

營業時間:11:00~20:00,週二公休

電話:03-339 5968

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/honmono.pasta.curry/

本物洋食菜單:https://www.facebook.com/honmono.pasta.curry/menu

 

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