大里的「山禾堂」拉麵在開幕滿7周年的週年慶當下，推出了拉麵吃到飽無限放題的專案，要來回饋給眾多愛吃拉麵的粉絲們，看看這桌拉麵搭配炸物、小菜、配料通通讓你吃到飽是不是覺得超棒，現在美食吃到飽當道，不僅有燒肉、火鍋、海鮮百匯、炸雞披薩吃到飽，就連日式拉麵也走吃到飽的方式要讓大家吃飽吃滿，真是太幸福惹～
山禾堂拉麵，拉麵吃到飽，359起無限放題
▼山禾堂拉麵
台中「山禾堂」拉麵位在大里的德芳路二段，這邊算是大里主要幹道上，開車前來的朋友斜對面靠近環保公園有個收費停車場可以停車。
▼週年慶
門面已經掛著週年慶無限放題的布條，目前拉麵吃到飽專案是從4/16起開始，至於吃到飽方案結束時日請依照店家粉絲頁公告為準。
▼店內環境
山禾堂拉麵店是屬於瘦長型的空間，並以以木頭裝潢為主，搭配磚頭文化牆以及木製桌椅。
▼木頭裝潢
座位有雙人座、四人桌椅，牆面有掛著拉麵照片，桌子上方還有著綠色盆栽點綴，整體給人一種溫潤舒適的感覺。
▼座位
目前吃到飽專案費用，分成平日午餐每人$359元，晚餐、週六日及例假日每人收費$399元，用餐時間是90分鐘。
▼吃到飽專案費用
3歲以下的小朋友免費，4-6歲小朋友每人酌收$100元，國小小一至小六學童打9折，銀髮族65歲以上也是打9折，浪費食材超過300g每人額外加收100元的食材費，所以請大家盡量不要浪費食材喔～
▼點菜單
每桌都有一本點菜單，上頭有分拉麵、配料及罐裝汽水，以上是用點菜單勾選後才會出菜的部分，拉麵分豚骨、醬油口味以及辣味跟不辣的口味，濃度跟麵條硬度也可以選擇，拉麵配料每次每種最多出四份。
▼外帶點菜單
這天是週六假日中午前來用餐，拉麵吃到飽的吸引力真的相當的強，開店沒多久就滿座，外頭還客人再候位，看來大家都想來好好的飽餐一頓阿～哈哈哈～
▼用餐人潮
拉麵口味，分豚骨、醬油拉麵，配料無限加
▼一整鍋的叉燒肉
山禾堂拉麵店的叉燒肉需要花2個小時滷製，想是這鍋是剛滷好的叉燒，之後還要放在高湯內泡個兩至三天才能讓肉上色跟入味，整盤的叉燒肉相當驚人～
▼餐點上桌
餐桌上的拉麵、配料、小菜、炸物這些通通都是可以無限續加吃到飽的哦～首先就來看看店內提供的拉麵口味，一共有分豚骨、醬油拉麵，還可以選擇原味或是激辛口味（辣味）～
▼豚骨拉麵
豚骨拉麵為講求湯頭濃郁除了豬骨還會加入豬背脂一起熬煮湯頭，熬煮至少六個小時的湯頭喝起來有濃郁的油脂甘甜味，放置一段時間後還會浮上一層油脂，真的頗濃厚。
▼激辛豚骨拉麵
激辛豚骨拉麵則是以豚骨拉麵為基底再加入自製的辣油，濃郁豚骨湯中帶有辛辣香氣，大概是中辣程度，適合平常有吃辣的朋友點。
▼醬油拉麵
醬油拉麵則是搭配清澈的醬油湯底，喝起來滋味甘醇有淡淡的高湯甜味，適合各個年齡層點。
▼叉燒
這盤就是剛剛看到的叉燒肉，挑選豬背肩部位的肉製作叉燒，油花分布來說瘦肉的比例會比較高一點，這樣吃到最後也比較不會太膩口。
▼豬背肩部位
叉燒吃起軟嫩適中有肉香甜味，而且切得厚度也有一定程度，吃起來很有口感。
▼拉麵配料
吃拉麵當然少不了拉麵的配料，店內提供的配料也是相當豐富，一般常見的筍絲、蔥花、黑木耳通通有，另外還有高麗菜、豆芽、豆皮，甚至是菠菜、玉米筍這邊也有提供。
▼焦糖糖心蛋
用糖去煮的焦糖糖心蛋，中間呈現膏狀，吃起來滑嫩口感香甜不鹹，是吃拉麵不可少的配料，再搭配滿滿的蔥花跟叉燒肉，以上全部都可以免費續加。
▼蔥花
小菜、炸物吃到飽，免起身店員服務幫忙加
▼服務人員直接送上小菜
上面提到的拉麵配料是需要畫單子勾選再由廚房出的，涼拌小菜、炸物則是服務人員直接到餐桌旁幫你補，不用自己起身，桌邊服務就能補好補滿，這就是山禾堂拉麵吃到飽最大的好處。
▼涼拌小菜
涼拌小菜店內超過十種，像是海帶芽絲、日式醃蘿蔔、干貝唇、黑豆、櫻花蝦、黃金泡菜、土豆、醃皇帝菜、牛蒡絲、芥末章魚、韓式泡菜這些每次用餐至少會出五款。
▼炸物
炸物部分則有，雞唐揚、咖哩可樂餅、牛肉丸、薯條、地瓜薯條、天婦羅、炸珊瑚、竹輪、雞翅、雞腿、杏鮑菇，洋洋灑灑的也超過十多樣，炸物同樣也是隨機出餐，每次至少五款炸物輪流出餐。
▼唐揚雞、可樂餅
炸雞翅、唐揚雞這些炸物小菜都是店內自己做的，吃起來都很入味，黃金泡菜香香甜甜的也很開胃，花生是用北斗的花生，吃起來很脆。
▼炸雞翅、泡菜
還有這個炸虱目魚片也是他們廚房自己片魚裹粉後去炸，魚片用虱目魚不僅少見，也少有店家會這麼費工，連魚片都自己來。
▼炸虱目魚片
糖心蛋叉燒花拉麵，DIY創造專屬拉麵口味
▼拉麵上桌
每一碗送上來的拉麵份量不會太多，這樣肚子才有空間吃其他的食材，店家真是好貼心，所以看自己喜歡吃甚麼就通通放進去唄～喜歡蔥花的就撒上滿滿的蔥花，來一碗蔥花海拉麵～
▼蔥花海拉麵
▼自己DIY口味
此外點菜單上還有罐裝的汽水像是蘋果西打、黑松沙士、可樂、雪碧也可以喝到飽，店家用罐裝汽水而不是汽水機台，誠意十足，讚！
▼濃郁豚骨香
湯頭可以選擇濃郁程度，麵條也可以依照個人喜歡的軟硬做選擇，客製化口味也是非常的到位。
▼池袋醬油拉麵
像霸子我點的這碗就是濃口味的池袋醬油拉麵，湯頭除了有醬油甘醇香，池袋醬油甜度也比一般正常稍微甜一些，配上硬麵條咀嚼起來每一口都有滿滿的甘甜醬香。
▼肥瘦均衡叉燒肉
用豬背肩部位製作的叉燒肉，吃起來的確比較沒那麼膩口，一口湯一口肉再來點蔥花增添香氣，真的好吃哩～
▼激辛豚骨拉麵（辣）
朋友的這碗激辛豚骨拉麵還撒了一些芝麻，看起來也很漂亮，還加了脆脆的海帶芽、花生、黑木耳增加咀嚼的口感，果然每個人喜歡的都不一樣。
▼爆炸叉燒糖心蛋拉麵
或是說把叉燒肉疊成一圈，中間再擺上一顆顆的糖心蛋，變成一碗糖心蛋叉燒花拉麵，叉燒花拉麵非常適合肉食控怎麼吃都開心～
拍照打卡雪糕吃到飽，當月壽星再招待炸蝦
▼可樂餅
可樂餅我個人也很推，很大顆很飽滿，可以吃到外酥內綿密的馬鈴薯餡料，大小朋友都喜歡。
▼外酥內綿密
晚上跟假日還會吃到一些特定日式料理，像是手工豆皮壽司就有分一般口味跟櫻花蝦口味，香甜豆皮配上Q彈米飯，還有櫻花蝦增添香氣也好吃。
▼手工豆皮壽司
叉燒肉拿去做成蒜香叉燒飯，軟嫩的叉燒醬香入味，飯食控朋友一定要試試看，真的好下飯阿！
▼蒜香叉燒飯
現在店內還有拍照打卡送雪糕的活動，這天是明果摩卡風味雪糕跟芋頭雪糕兩款，聽說還有榴槤雪糕、荔枝雪糕口味，同樣是讓客人吃到飽，如果是當月壽星再招待炸蝦，老闆真的是太佛心惹～
▼打卡雪糕吃到飽
結語：
「山禾堂」拉麵的拉麵吃到飽無限放題真的誠意滿滿，以往都是採單點方式，吃到飽讓客人滿足了甚麼都想吃的願望，拉麵、配料、炸物跟小菜通通可以免費續加，而且餐點口味上很有水準，客人還能享受自己DIY拉麵的樂趣，加上不用起身，服務人員把食材送上桌，實在太貼心惹～各位朋友們可以揪一揪相約山禾堂吃拉麵吃到飽啦～
▼拉麵吃到飽真嗨
◎店家資訊
「山禾堂拉麵」
https://www.facebook.com/3hotowntaichung地址：台中市大里區德芳路二段155-2號
電話：04-2406-3533
服務費：10%
營業時間：11:00-13:30、17:30-20:30（最晚入場時間）
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