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【日式料理】九州 杏子日式豬排餐廳‧台北復興店

Maruko與美食有個約會
[招牌菜]酥炸廣島鮮牡蠣腰內豬排套餐,黑豚里肌豬排套餐,里肌豬排鍋膳套餐
本次滿意度: 3.40
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.00
2013/08/20 16:36:37
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前鎮子到SOGO復興館採購,換了不少禮卷,剛好就拿來吃我一直很想吃的口袋名單,明太子炸豬排。

這是我第二次來杏子,記得第一次是去南京店,也是唯一的一家門市,其他的分店都位於百貨公司裡。

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位於SOGO復興管10F的杏子採用的是現場候位,雖然是離峰的用餐時間,還是等了大約40分鐘左右。

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而我和San被帶位到這區有點像吧檯的長桌。

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復興店的餐廳是比較長型的空間,4-6人的位置不少,空間還算蠻舒適的。

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之前就有看過別人的文章分享過這款季節性的明太子日式炸豬排,實在太誘人了。

價格是非常不親民,XD!

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嚴選的食材通常是日式料理店的特色。

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雖然是日式炸豬排店,也有許多不同烹煮方法的豬肉料理,即使不愛吃炸物,也可以一家人愉快的

來這邊用餐。

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桌上有各式的醬料。

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隨餐附上了高麗菜絲 (無限取用),可以搭配柚子醬或青紫蘇沙拉醬使用,但我個人

還是比較愛勝博殿的胡麻醬,所以最後選擇了淋豬排醬吃,XD!

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蘿蔔干絲 (無限取用)

醃漬的蘿蔔絲通常都會有一種不太好聞的味道,但這個蘿蔔絲是我吃過少見還蠻好吃的

吃起來很甘甜,不會有苦味。

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將芝麻磨一磨以後加入豬排醬沾著炸豬排吃很銷魂。

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喜歡比較多顆粒的感覺可以不用磨太細,大約磨到散發出芝麻的香味就可以了。

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 磨完芝麻以後,最後一定要加入一大匙豬排醬。

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明太子黑豚里肌豬排套餐 NT450

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雖然不如照片那樣爆漿,但還是非常誘人。

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這款炸豬排使用的是里肌肉,嫩度似乎跟腰內肉一樣嫩,不一樣的就是比腰內肉還要來的有咬勁一點,

裡面包入了明太子,鹹度剛剛好,也大大提升了豬排的美味度,不過中間段的豬排明太子比較多,兩邊的

的明太子就沒有這麼多,有一點可惜,XD!

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隨餐附上了白飯 (無限取用)

使用了來自日本的越光米也是杏子的特色之ㄧ,好吃的白飯粒粒飽滿,香Q又不會太乾。

另外還附了黑豆和浸漬的蘿蔔片。可惜的是這兩樣和味增湯不是無限取用啦!!

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草蝦腰內肉豬排套餐 NT350

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隨炸草蝦附上了檸檬、塔塔醬、黃芥末

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不過其實這個草蝦肉質還不錯,外面裹著炸粉吃起來也不會太油膩。

15JPG

腰內肉是兩塊,雖然腰內肉的份量都是走精緻路線的,比起里肌肉,腰內肉更來的有魅力。

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炸草蝦沾著塔塔醬一起吃,不會太膩口,但似乎沒有我想的這麼美味,大概是年紀大了,不太愛吃炸物,XD!

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沾著加入芝麻的豬排醬吃起來好香喔!!腰內肉更是嫩到不用多咬幾下就化在嘴裡,桌上另外也有海鹽,可惜

豬排吃完才看到海鹽,XD!

味增湯有豬肉和蔬菜兩種可以選,豬肉味增湯裡面放了兩大塊肥油的豬肉看起來挺可怕的,馬上把湯送給了San。

蔬菜味增湯裡面就比較正常一點,加入了煮的軟透的高麗菜、紅蘿蔔。熬煮過的味增湯是在日式料理點才可以喝到

的美味,和一般料理包的可是有大大的不同。

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味增湯有豬肉和蔬菜兩種可以選,豬肉味增湯裡面放了兩大塊肥油的豬肉看起來挺可怕的,馬上把湯送給了San。

蔬菜味增湯裡面就比較正常一點,加入了煮的軟透的高麗菜、紅蘿蔔。熬煮過的味增湯是在日式料理點才可以喝到

的美味,和一般料理包的可是有大大的不同。

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最後感謝這美好的一餐,一次把所有禮卷用光光還附了80元的一成服務費,值得啦!!

San覺得杏子比勝博殿好吃,在我感覺好像差不多耶!!我單純是被明太子豬排所吸引,主打炸豬排的杏子炸物

更是不在話下,看看阪急的排隊人潮就知道,我是沒去過阪急用餐,但復興店會候位會留電話,在電話通知,不

用傻傻的站在門口等,感覺比較不那麼折磨人,XD!而這裡的用餐空間和舒適度的確比較優一點,最後美味還是

要花時間等待的。


店家資訊:

九州 杏子日式豬排餐廳‧台北復興店

地址:台北市忠孝東路三段 300 號 10 樓(SOGO 百貨復興店 10 樓)

日式料理,杏子豬排,日式豬排,日本登台,復興店,大安區,SOGO復興館





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Anzu九州杏子日式豬排(SOGO復興店)

Anzu九州杏子日式豬排(SOGO復興店)

3.94
台北市大安區忠孝東路三段300號10樓
02-8772-9822

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