在民生社區的這間＂慶祝日式和風串燒＂是附近居民的口袋名單！
好吃的味道吸引許多人前來，連藝人都在其中
疫情之下民生社區很多店家都收了，好吃不好吃的店面也都結束營業
慶祝的老闆很有趣說：現在民生社區居酒屋只剩下我，剩我撐過來了XD！
慶祝日式和風串燒居酒屋地點在巷弄內的轉角處，店面有兩個入口都可進入
要享受自然風的吹佛就選室外座位吧！
發現很多老客人都喜歡坐室外，夜幕降臨室外聊天感覺很自在暢快！
在門口就可以看到他們家紅布條＂等你10年了怎麼還沒來＂XD
10周年慶祝活動：即日起至5/31止，單日單桌消費滿888可參加轉轉樂
店內裝潢擺設也很有日式居酒屋氣息
真的就像是在日本下班後上班族會出現的地方，現在疫情期間不能出國
來台北松山的慶祝日式和風串燒居酒屋也可以感受到身在日本的氛圍
店內很多玩物都是老闆自己的收藏～
店內有兩個冷藏櫃，裡面飲料都可以自己拿取，之後在結帳
有啤酒、生啤、日本酒、無酒精飲料，除此之外還能喝到韓國的燒酒呢！
每桌都會有調味醬料粉：孜然粉、辣椒粉、黑胡椒、胡椒鹽、七味粉、岩鹽
來看看慶祝的菜單吧！
入座時店家都會先招待小菜，還有他們的碟子好可愛～是貓咪！
冰冰涼涼的毛豆非常涮嘴，轉眼間就吃光光了
椒鹽菇菇 $130
齁齁齁～這個椒鹽菇菇豪好吃～
杏鮑菇表皮富有空氣感的薄脆，酥炸杏鮑菇要怎麼才會好吃呢？
這真的是要看店家的技巧，要將水分鎖在裡面，外酥內軟椒鹽提味～老闆這個再來一盤啊！
哈哈哈 這個炸杏鮑菇真的好吃，酥炸手藝很好！推
醬燒豬豬捲(2串) $130
豬豬卷部位是使用豬五花，把他結實的串起來後放在爐火上串烤
刷上特製醬料使其滲透至豬五花中，燒烤香氣不斷釋出
雖說是使用豬五花肉，但吃起來卻不會肥膩，每一口都是紮實的呈現
味道鹹甜鹹甜的，吃一口豬豬卷再喝一口啤酒，爽快感受的到！
香香鹹豬肉 $170
沒想到在日式居酒屋也能吃到鹹豬肉！
鹹豬肉以清脆爽口的洋蔥為搭配，再沾上特製醬汁一起入口
出乎預期的爽口，鹹度剛好不死鹹，是吃完不會馬上想喝飲料的那種
調味適中的鹹豬肉搭上洋蔥的清甜，鹹豬肉口感爽脆又帶有Ｑ勁，轉眼間整盤鹹豬肉都沒了XD
和風洋蔥(份) $100
清爽解膩又開胃的和風洋蔥，是一道非常受歡迎的日式小菜
低熱量涼拌菜冰鎮過後，在炎熱的夏天能夠讓人提振食慾，還能幫助消化、排毒呢！
酸酸甜甜的清爽直接解膩一番，可以再來幾盤串燒沒問題XD
厚切明太子山藥 $180
端上桌時呈現在眼前的山藥真的是＂厚度十足＂
而且慶祝他們家的山藥是沒有去皮的，所以照片中還看的到山藥的絲
山藥的黏稠度大家有目共睹，往往使用筷子怎麼夾也夾不起來
老闆特別說明吃山藥明太子的技巧，因為他們家山藥會切成一塊一塊
並且厚度也非常足夠，所以只要將筷子直接插入使其分離即可享用！
簡單好幾倍啊！不用再擔心山藥夾不起來了，其他地方的明太子山藥無法這樣做是因為山藥較薄
所以就算用筷子插也插不起來，除此之外沒想到慶祝他們家山藥不去皮～超好吃！
山藥皮有種香氣，越咬越香，連帶著上面炙燒厚厚一層的明太子～OMG真的超好吃！
推推推！這個必點啊！難怪是熱門品項！
鹽烤雞翅串(2串) $120 + 香辣雞翅串(2串) $120
哈哈哈 一直等到雞翅上桌了才發覺我們點了兩個品項的雞翅XD
雞翅表層考的焦焦脆脆，咬下時ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ的聲響聽的到
口感很像之前去名古屋吃到風來坊的雞翅！不是多汁型而是越咬越香的那種
香辣雞翅夠味，吃一口會讓你啤酒來一口，很適合聊天時的零嘴！
新鮮蜂蜜檸檬 $100
唉唷！吃過這次之後我才知道蜂蜜檸檬跟居酒屋這麼合適！！
酸甜口感解膩滋味喝的到，慶祝的蜂蜜檸檬是好喝的，不會過酸或過甜比例條配得剛剛好！
而且是非常能解膩的飲料，跟啤酒、汽水一樣
但如果你不想要飲酒或是氣泡飲的話，推薦你蜂蜜檸檬！
鹽烤雞軟骨(2串) $120
在居酒屋當中常見的是酥炸雞軟骨，鹽烤得較少吃到
富含豐富的鈣質、膠質、膠原蛋白的雞軟骨是我每次去居酒屋的必點！
軟軟又脆脆的口感讓人愛不釋口，在口中咀嚼越咬越香
口感味道極好～難怪是居酒屋品項的佼佼者
不過吃完鹽烤後我自己還是比較喜歡酥炸，酥脆外皮和油脂跟雞軟骨更搭XD
鹽烤翼板牛串(2串) $190
J個牛串是我這天吃到之最！OMG口感軟嫩到不行～
牛肉的香味不斷散發出來，還沒吃就先擄獲我的嗅覺了
翼板牛快吃起來鮮嫩無比，在炭火上燒烤的香氣加疊，每吃一口腦袋瓜的天使又在吹響美味號角
推推推～要點啊！這個翼板牛串要點啊各位！
吃到後來老闆招待一盤 #雞肉炒蛋
味道鹹香鹹香的也是不知覺就掃空了
這天來發覺老闆很好客，也有聽到其他桌客人被老闆招待了什麼？(我也不知道XD)
而且老客人很多，來用餐的客人跟老闆的互動，像是朋友般那樣的輕鬆愉快
難怪老闆在松山民生社區這屹立不搖的營業了10年，有趣好客東西又好吃
而且發現牆上也有很多藝人前來的合影，連日式酒店的蘇媽媽也有來！XD
在慶祝日式居酒屋用餐小酌很輕鬆愉快，推薦大家下班後跟同事或朋友來暢聊吃美食一翻！
【慶祝日式和風串燒居酒屋】
電話：02-2528-3886
地址：台北市松山區延壽街16號
營業時間：18:00~23:00 (天天營業)
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