位在新北市永和區中興街98號の★義聚東/劉家水餃★

是間道地の山東料理館

(但這和標題下的『韓國家鄉味』有啥關連???)

聽饕客春美姐說~ 韓國人有一部分其實是從山東移居過去的

所以有些料理其實和山東口感相符

(原來如此)

 

店內【營業時間】

11:00~14:00

16:30~21:00

和其他餐館不同的地方是，店家固定每週二公休

所以寶貝們~ 不要跑錯時間囉

 

當天我們6點多到

想不到已是坐無缺席...

(阿不是才剛下班...)

生意超級霹靂無敵好

我們只好坐在大圓桌和別人共桌

 

店家MENU

裡頭有太多必點美食

but只有我跟春美姐兩個人戰鬥力微薄

所以這回沒點到的，只好找個機會下次再品嘗囉 

 

首先送上的是山東燒雞 NT160

本以為是熱料理

想不到是微冰的下酒菜(誤)

ㄜ~ 不不不~ 是涼菜啦 

醬料微酸，配上蒜泥/香菜及清爽的小黃瓜絲

口感不僅不油膩還頗開胃

看似乾巴巴的燒雞其實粉juicy

 

接著送上春美姐大力推薦的三鮮炒碼湯麵(小辣) NT120

點餐時老闆會詢問您湯頭的辣度

不辣/小辣/中辣/大辣

想來點重口味卻又怕受傷害，四平八穩點個小辣過過乾癮

不料麵一端上來~ 那紅吱吱的湯頭霎那間還真有點駭人...

(輪家不是只點小辣嗎? 怎麼看起來那麼辣...)

 

拿了個小碗，夾了些許麵兒、佐料及湯頭

大家保佑我!!! 我要開動了!!!

ㄟ!!!

店家麵兒超Q、超滑、彈性十足

在嘴裡細細咀嚼

OMG~ 怎麼會有這麼好吃的手打拉麵

料多味鮮

喝口湯~ 居然一點也不辣口

反倒超濃郁の辛香味佈滿全身

那口感極為舒服，只要喝過一次就會徹底的愛上它 

第一次吃到如此好吃的炒碼湯麵

下回我要再提升一個level~ 改點中辣

想必一定超夠味

 

 

接著是我期待已久的炸醬麵 NT100

有看過韓劇的寶貝們一定很熟悉這碗烏黑油亮的炸醬麵吧(?)

只是不同於電視劇裡頭配菜改為清爽的小瓜絲

(韓國一般炸醬麵的配菜為醃製蘿蔔> 黃色一片一片的那種)

 

麵條和三鮮炒碼湯麵一樣是手打拉麵

黑嚕嚕的醬料不曉得滋味如何

夾了一口放進口中

哇嗚~ 有別於台灣味の鹹味炸醬麵

這口感居然是甜的

可能是加了大量洋蔥的關係，所以甜味才如此出眾吧(?)

和三鮮炒碼湯麵比起來

✿小哭✿還是比較偏向於三鮮炒碼湯麵の好滋味

不想大老遠跑去韓國品嘗炸醬麵的寶貝們~ 可以來這裡嘗鮮唷 

 

結帳時聽春美姐說~ 店家小菜也是敲好吃(尤其泡菜)

下回若有機會再來光顧

一定要試試他們的小菜&魚水餃

內用魚水餃是限定商品 

只有週五~週日才享用的到

(店家也有賣冷凍魚水餃，若等不及也是可以自己買回家煮來吃!)

當天我們是週四晚上光顧，就醬子和美味的魚水餃擦身而過

不過不要緊~ 多的是機會!!!

 

【後記】

當天還巧遇拿著旅遊導覽書前來用餐の正港韓國人

你們看你們看~ ★義聚東/劉家水餃★的魅力無遠弗屆!!!

就連韓國人來台灣遊玩也忘不了來碗家鄉的好味道 

 

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義聚東/劉家水餃

• 電話：02-8921-3000
• 地址： 新北市永和區中興街98號
• 本店均消：128 元/人

此文同步發表於：[新北市。永和區] 還在好奇韓劇裡頭黑嚕嚕的炸醬麵是何等滋味嗎？ 不用大老遠跑去韓國，在台灣也能吃的到道地の韓國家鄉味兒❤