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【新竹食記】金佳脆皮臭豆腐 - 在地30年老店,現炸金黃脆口

By:雞蛋糕

發表於:2022-06-18 22:20:57
發表篇數:267
人氣:8,478
造訪店家: 金佳脆皮臭豆腐
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛2.00
  • CP值3.50

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 北區

文章關鍵字:#金佳脆皮臭豆腐 #新竹臭豆腐 #新竹美食 #新竹小吃

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臭豆腐大概是陳小兔最愛的台灣小吃之一了,所以我們的目標是要把新竹所有厲害的臭豆腐吃過一輪,這間金佳脆皮臭豆腐在新竹已經經營了30年頭,在google評論擁有1500個評論4.5顆星的好評,每到用餐時段攤子前總是滿滿的人潮,這次就來try try 看金佳臭豆腐有沒有真的厲害吧!

 

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 ▲店家周圍都被機車大軍包圍,外帶的客人居多。

 

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 ▲攤位前有設置內用區域,但座位不多,加上現在疫情因此我們就買回家食用。

 

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 ▲除了臭豆腐,店家還有豬血湯可搭配臭豆腐,臭豆腐因都是現點現炸的,生意好時都需花時間等待。

 

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 ▲臭豆腐60元+醃白蘿蔔20元,臭豆腐一份有五顆,如果不要泡菜老闆還會多補一顆給你。臭豆腐的泡菜是使用水果醃製,口感脆甜,酸度剛剛好。

 

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 ▲醃蘿蔔吃起來也相當脆,拿來搭配臭豆腐非常剛好。

 

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 ▲臭豆腐表皮炸得相當金黃酥脆,即使外帶已經悶在袋子一段時間還是能吃出他的酥脆,店家特製的醬汁味道也不錯。

 

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▲豆腐有濃濃的豆香,味道也夠臭,豆腐充分的吸附了醬汁,每咬一口都會噴汁。

 

這間在新竹真的算是好吃的臭豆腐,難怪有如此高的評價,建議有路過的朋友可以買來吃看看!

 

雞蛋糕短評:臭豆腐外酥內軟,泡菜脆甜清爽,店家特製醬料味道偏淡。

用餐環境★★
餐點★★★★    
服務★★★
CP值★★★


金佳脆皮臭豆腐美食資訊:

地址:新竹市北區中山路195號
電話:035213596
官網:https://www.facebook.com/Jin.chia99
營業時間:16:00–22:30 (周一周二公休)
停車場:無
服務費:無
廁所:無
刷卡:無
外送:無
兒童椅:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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【新竹食記】金佳脆皮臭豆腐 - 在地30年老店,現炸金黃脆口 0則留言
店家資訊
金佳脆皮臭豆腐
窩客評價: 4.29
店家類別:餐飲>台式料理
新竹市北區中山路195號
03-5213-596

若您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

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