萬華凱達大飯店3樓的家宴中餐廳主打滬粵料理，之前親戚搬新家入厝我們就造訪過印象還不錯，後來又與北極熊一家前來用餐，各種中式菜餚與港式點心都很合我們口味，是蠻適合家庭或朋友聚餐前來的餐廳。
【家宴中餐廳（萬華凱達大飯店）】
官方網站
地址：台北市萬華區艋舺大道167號
電話：02-23836798
營業時間：星期一至日 11:30～14:30＆17:30～21:30
萬華凱達大飯店位在與萬華車站共構的雙子星大樓，家宴中餐廳就位在3樓，空間寬敞明亮、舒適整潔，服務人員也十分的親切。
萬華凱達家宴中餐廳菜單有單點、套餐與合菜等選擇，這裡可以直接連結到家宴中餐廳的單點菜單，其他的菜單可以到他們官網上查看。
這道是萬華凱達家宴中餐廳的台式紅燒肉，這本來我們家人人愛吃的一道，這裡做得風味還不錯，外皮也有炸到酥脆，讓人會忍不住一口接一口。
家宴中餐廳的菠蘿果粒鮮蝦球是用草蝦製作，蝦球個頭不小且外皮裹粉不厚，所以吃起來真材實料、新鮮有彈性，加上美乃滋與新鮮鳳梨果肉香甜美味。
接著這道花椰菜干小炒皇很有特色，推薦大家到萬華凱達家宴中餐廳可以點來吃吃看，看起來像是客家小炒，但仔細看他其實是有花椰菜乾在裡頭，鹹香美味。
滷豬腳是熊寶阿公的喜好料理，但迷你竹我個人沒有太偏好所以沒有嚐，不過萬華凱達家宴中餐廳的這道有獲得熊寶阿公讚賞。
古早味醬煎蛋豆腐是簡單好吃的一道，表面煎香的雞蛋豆腐搭著鹹香醬汁，很適合老人家和小孩配飯，雷寶和熊寶幾乎包辦半盤去了。
萬華凱達家宴中餐廳的蠔油芥蘭還加了菜脯，大火快炒的芥蘭還保持清脆口感，吃起來多了不同的香氣風味。
萬華凱達家宴中餐廳的港點類也算是招牌，香煎蘿蔔糕帶著港式臘肉風味，口感軟綿十分好吃；我們家熱愛的鮮蝦腐皮卷也很不錯，外層腐皮炸到非常香酥，內餡風味鮮美可口；三絲素春捲外皮比較偏硬些，但純素內餡風味調製的還不錯。
萬華凱達家宴中餐廳的廣式炒麵製作素的口味，但吃起來仍鹹香美味，我們家兩隻小熊十分熱愛麵食，帶著醬香氣的炒麵更是他們的心頭好，這盤最後幾乎都是兩個小孩吃光的，我們大人只有分食到一小口嚐嚐味道而已。
湯品我們點了看起來實在很美的瑤柱翡翠羹，滿是鮮甜滋味的羹湯非常不錯，裡頭配料很有誠意的給了不少，記得要加點紅醋提味風味更有層次。
最後結尾再來一碗楊枝甘露，冰冰涼涼、滿是芒果風味，再加上西米露的滑溜口感，是很討喜的一道甜點。
受到疫情影響飯店餐飲業也大受打擊，從去年開始萬華凱達大飯店就推出不少住宿優惠，家宴中餐廳到2022年12月底之前也有敦親睦鄰優惠，於萬華區或中正區設籍或工作者享20人(含)以下單點單筆消費85折優惠，如果剛好符合優惠資格訂位時可以詢問確認一下。
【家宴中餐廳（萬華凱達大飯店）】
官方網站
地址：台北市萬華區艋舺大道167號
電話：02-23836798
營業時間：星期一至日 11:30～14:30＆17:30～21:30
