窩客好文

鍾愛銅板美食的貪吃鬼

發表篇數:1057篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

造訪商家:入魂燒味 燒臘餐廳
phone02-8921-1981
place新北市永和區大新街38號
作者本次評價:
2.90
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
2.00

IMG_7450.JPG

入魂燒味位於永和大新街

這條巷子沿著路走出去

對面就是大家不陌生的樂華夜市

IMG_7451.JPG

入魂燒味!老闆是土生土長香港人🇭🇰🇭🇰 曾任香港多年年獲米其林一🌟利苑酒家任職多年,及在台灣新葡苑服務! 老闆傾盡畢生所學,堅持品質,只為帶給你一份道地的港式燒味

 

這一段話擷取自店家的GOOGLE MAP

想必這一家燒臘應該蠻厲害的

IMG_7452.JPG

IMG_7453.JPG

店內不像港式餐廳的裝潢

有一點工業風

說是咖啡廳好像也不違和

IMG_7454.JPG

IMG_7455.JPG

IMG_7456.JPG

IMG_7457.JPG

我吃的是雙拼套餐

鴨腿加燒肉

價格要再加五十元

一共330元

IMG_7458.JPG

IMG_7459.JPG

IMG_7460.JPG

IMG_7461.JPG

IMG_7462.JPG

燒肉底部的脆皮算是很均勻

口感上咬起來相當棒

每一口都感受的到那份清脆的油脂香氣

鴨腿就真的不大行

勉強有一塊脆皮

肉質外層的香氣整個也是偏淡

IMG_7463.JPG

IMG_7464.JPG

IMG_7465.JPG

小菜就是燙高麗菜

常現的油蔥調味

叉燒朋友說還不錯

看起來像是紅麴的味道

整體是偏甜的

白飯的醬汁也是屬甜

湯喝起來我覺得蠻油的

這價格我覺得我會考慮去保平路

買兩個陳記燒臘

或是去吃廣東正龍城烤鴨

它的烤鴨更有味道

 

店家資訊

入魂燒味 燒臘餐廳

地址:新北市永和區大新街38號

電話: 02 8921 1981

時間:12:00~14:00 17:00~21:30週一公休


創作者介紹
創作者 貪吃鬼 的頭像
貪吃鬼

鍾愛銅板美食的貪吃鬼




為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up