【湖口】印印麻辣鍋放題(龍蝦吃到飽),澳洲和牛、西班牙松阪豬、天使紅蝦、大草蝦、小卷等食材無限點任你吃,罐裝、鋁箔包飲料與啤酒盡情暢飲,空間寬敞舒適停車方便,愛吃蝦的朋友更不能錯過龍蝦吃到飽,讓你屠龍

By:小貓
發表於:2022-06-27 11:03:31
發表篇數:204
人氣:414
本次滿意度:
4.00

美味度4.00

服務品質4.00

裝潢氣氛4.00

CP值4.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 湖口鄉

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【印印麻辣鍋放題(龍蝦吃到飽)】

地址:新竹縣湖口鄉中正七街195號

電話:03-5902143

時間:17:00~22:30 (平日) / 11:00~23:00(周末)

粉絲頁:印印麻辣鍋放題

 

坊間常見的吃到飽餐廳

不外乎有鍋物、燒肉、Buffet自助餐

還有之前很夯的泰國蝦吃到飽

但『龍蝦』也讓你吃到飽

是不是有點太誇張了點呢(哇~)

喜愛海鮮、龍蝦的饕友們

湖口的這間鍋物餐廳滿足你的胃

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 【印印麻辣鍋放題】

"龍蝦吃到飽"方案讓它一戰成名(狂)

以往都羨慕市區的饕友們

分享眾多的吃到飽美食與佳餚

現在湖口的朋友也能挺胸驕傲一下了

開幕時就已經鎖定觀望好一陣子

終於趁著放假來好好補補身子

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店面設計得很有質感

將六角花磚當作元素佈置在牆面上

這樣的搭配很得我的喜愛

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【印印麻辣鍋放題 價位】

餐點依食材不同提供有三種選擇

$769 / $969 / $1769

兒童 90公分以下:免費

兒童 90-120公分:$100

兒童 120-140公分:半價

就如同坊間吃到飽

高價位可選擇其價位以下的所有食材

其中最猛的『龍蝦吃到飽』

則是$1769方案限定

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【印印麻辣鍋放題 用餐限制】

用餐時間120分鐘 (兩小時)

點餐時間為90分鐘

在點時間時快到時,服務人員會提醒

基於不浪費原則

也請大家珍惜食材切勿浪費

違者店家會酌收部分費用

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準備來用餐之前

挑了一天小孩上課的平日時段

想說可以享受一下兩人甜蜜的時光

直接挑戰『龍蝦吃到飽』(不怕花太多)

但...人算不如天算

疫情,學校停課讓小孩居家學習

所以只得帶著"電燈泡"出門啦

預算就如同"九天玄女"

800英呎~500英呎~300英呎

降落、降落 (預算降落...哭)

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既然都訂位了,那就開吃吧

平日可能會碰上公休日

若選擇平日前往用餐可先電話做確認

或是團體用餐事前電話預約較保險

以免座位上不好安排或撲空囉

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店內環境空間很寬敞

木頭與鐵件

走的是現代混搭工業風裝潢風格

厚實沉穩卻冷色調的深色鐵件

有了木頭元素的搭配

少了冰冷而多幾分暖色調

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木色系地板也顯得質樸而細膩

走道空間很寬敞

座位與座位的前後也很充裕

不用怕用餐過程或是想要離開座位

會跟鄰桌碰在一起或影響他人

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左手邊的用餐區域為六人座設計

桌面上設計兩組爐具

所以在用餐時應該不怕煮得不夠吃

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入口處右手邊

有一處半開放式的獨立包廂區

適合小團體或多人用餐

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右側這一區座位較為彈性

有四人座、六人座

整個區塊可容納八人或十人座位需求

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【冰沙飲料咖啡區】

自助區規劃在店內的中央區塊

以ㄇ字型擺放

冰品、飲料機、飲料櫃

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提供品牌咖啡與磨豆咖啡機

咖啡機旁還有HERSHEY'S的冰沙機也

有摩卡和牛奶巧克力兩種口味

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這款巧克力冰沙不甜不膩好好喝

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還有多款氣泡飲料放在冰箱內

可樂、雪碧、芬達

黑松汽水、黑松沙士

以及維大力、維他露P等常見的飲品

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【火鍋沾醬】

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醬料非放置在自助區

而是擺放在冰箱的下層處

有需要醬料的朋友可自行取用

使用完後也記得放回去

這樣其他客人才有醬料用

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自助區的另一側也有飲料

大多是鋁箔包的飲品

波蜜果菜汁、紅茶、奶茶、蘆筍汁

以及果汁、檸檬茶和菊花茶等

另外還有提供酒精飲料

一樣的是無限量供應任你喝(哇)

開車不喝酒、飲酒過量有礙健康

未成年、孕婦請勿飲酒

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另外想要吃麵食的朋友

這裡提供不少選擇

科學麵、王子麵、鍋燒意麵之外

竟然還有"五木拉麵"呢!

而一旁飲料機

提供有茉莉綠茶和"豆漿"

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這裡的爐具採用的是電磁爐

實際使用上加熱還滿快的

桌面上也備妥湯勺、濾網、料理剪

在吃帶殼海鮮時可以方便處理

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衛生紙、濕紙巾、碟子和碗

則放在一旁的架子上

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這兩張小椅子,你知道它的作用嗎!

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答案公佈!

它是讓我們放置平板的設計啦

這裡的點餐方式走數位化

不是傳統的勾選劃單

而是使用平板直接在餐點上做點選

這樣就不用怕會漏單或數量不對

什麼時候加點、什麼時候上桌

透過平板上的資訊一清二楚

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依據不同價位的方案

在食材的選擇上就會有差別

可切換上方的類別頁面

來做不同餐點的加點

肉品類一份大約6~8片

海鮮類一份大約2~3個

餐點選擇差不多記得就先送單

這樣可避免餐點等候過久

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加點完畢可點右上角查看

此時尚未送出點菜單

若有需要可再調整數量或刪減品項

點選單一個項目後編輯

最後要記得點選送出菜單

不然餐點是不會幫你送上的(哈)

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【昆布湯│麻辣湯】

湯頭只有兩種(也沒得選)

直接幫你上鴛鴦鍋

所以你不用煩惱要點什麼樣的湯頭

鴛鴦鍋的湯底都是無任何配料的

如有需要可在平板上做點選

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個人覺得加熱還滿快的

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送餐速度還滿有效率的

這一點對消費者來說很重要

雖然不見得能秒上秒吃完

但感受度上就是爽啦(哈)

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【芥末章魚】

還沒有正式開動前先來個開胃菜

將章魚腳、雪裡紅切丁

再拌入醬汁和芥末

當作開胃菜非常的稱職呢

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【黃金泡菜】

店裡提供兩種泡菜可選

除了黃金泡菜之外還有韓式泡菜

可搭配火鍋肉片一起品嘗

不僅口味更多變化也能解膩

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【精選在地米飯】

一般鍋物餐廳大多都有提供白米飯

在這裡當然也沒有缺少

不同於其他餐廳放置在自助吧

讓大家自行添加取用

這邊是用平板的點菜單來做加點

(白飯配泡菜就能吃光一碗了)

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【綜合菜盤(自點)】

雖然是鍋物餐廳

但它們家沒有制式的提供基本菜盤

畢竟各家餐廳的菜盤不同

不見得提供的食材會讓每個人都喜愛

若是不吃,不就浪費了

所以想吃什麼就自己加點啦

貢丸、凍豆腐、豆皮、娃娃菜、玉米

這些都是我們愛吃的 (點好點滿)

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因為一家四口的預算考量

所以我們選擇入門的【769方案】

雖然無法享受暢吃"龍蝦"的無比快感

但是方案內也有不少食材和海鮮

這次就來個初體驗

下次再好好往更棒的方案前進吧

看來要努力工作多賺點錢(遠望~)

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【台灣在地梅花豚】

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吃起來不會太柴太乾

口感和味道還不錯

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【美國Choice牛五花】

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肉片給的很大似乎是店家特色

這個特點很得我喜愛

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粉粉嫩嫩的看起來就好吃

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稍微涮一下約莫八分熟

大概就可以品嚐

若是怕小朋友吃起來會太生

那麼再多個一兩秒即可

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牛五花就是牛的"胸腹肉"

吃火鍋常見的肉片之一

有著豐厚的油脂,有牛油香氣

涮起來口感軟嫩且細緻

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【西班牙松阪豬】

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松阪豬肉相信不少人都愛

紮實卻不油膩的爽脆

不論是碳烤或是涮火鍋都好吃

更別說這還是西班牙的松阪豬了

相形之下其他豬肉都被比下去

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小蘿蔔頭貼心的說要幫忙下肉

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但...我怎麼覺得有點古怪

(眼角露出詭異笑容的眼神是...)

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小蘿蔔頭表示:我要梭哈啦(一次全下)

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說這時那時快

拍照當下還沒得及反應過來

就這麼的迅雷不及掩耳

把西班牙松阪豬給大把大把的下鍋

我的老天鵝啊~是有沒有這麼餓

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選擇昆布湯底來涮肉片

 較能吃到松阪豬的原汁原味

肉汁很香甜

口感帶點紮實而爽脆

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涮麻辣湯底吃也不錯

它們家的湯頭走的是清淡路線

畢竟若是選"龍蝦吃到飽"的方案

湯頭味道太重

對於海鮮滋味可是會打折扣

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重口味的朋友可搭配沾醬

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不論放在原味高湯或是麻辣湯

吃起來各有滋味

喜歡沾醬的朋友,可選擇原味高湯

吃辣或重口味的朋友則選麻辣湯

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【美國Prime霜降牛】

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Prime(極佳級)是美國牛肉的分級

坊間還有常聽到的是Choice

美國牛屬於『穀飼牛』,油花較多

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霜降牛是牛的肩胛部位

運動量大、筋多但油花分佈均勻

吃起來更多汁軟嫩

比起牛五花來說我更愛霜降牛

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肉肉吃得差不多該換一下口味

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肉肉吃了不少也很心滿意足

來個海鮮路線轉換一下

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麻辣鍋怎能少了"鴨血"

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另外還有跟麻辣鍋很搭的食材

滷牛筋、滷牛肚和大腸頭

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這次換哥哥來當小幫手服務一下

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燙好的成品看起來更加美味

牛筋很軟很嫩有如果凍般的口感

彷彿入口即化

滷牛肚大小適中好咀嚼

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滷大腸讓人又愛又恨

起初擔心沒有處理好會有異味

所以先點一份嚐鮮

吃完後所有的疑慮都除去

立馬又加點幾份來大啖一番

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鴨血多汁軟Q嫩口

品嚐的時候要小心燙汁爆口

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貢丸就是要用筷子插著吃才過癮

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喂~不可以玩食材

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湯頭若有不足可跟服務生反應

添加部份由服務生來操作

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前面有提到湯頭的口味較清淡

若是覺得口味太薄弱

可以一開始先點蛤蜊、蔬菜等食材

先丟進火鍋內燉煮增加湯頭風味

如果還覺得不夠

那就再加點蛤蜊再給它煮下去

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蛤蜊肉很飽滿鮮甜呢

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燙熟的魷魚圈沒有縮水太多

很Q且彈牙,好吃唷

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【熟凍帆立貝】

我們的方案只有帆立貝可選

若想要吃『干貝』

則需選擇再更上一層的價位等級

這個帆立貝小朋友很滿足了

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【澳洲M7黑毛和牛】

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小吃貨很懂吃(嘴也太挑了)

一看到這盤立馬指定

也許小朋友不知道什麼是油花

什麼是所謂的『和牛』肉

但光看肉片外觀美麗的紋路

不用說也知道要挑這一款

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這裡提供的『和牛』

是來自澳洲的M7黑毛和牛品種

最常聽見的A、B、C等級

是日本和牛的分類

而澳洲和牛則以『M』表示

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切的很大一片很有存在感

這樣涮起來吃才過癮啊

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肉片的厚度上給得很有誠意

不是薄可透空的切法

略有厚度吃起來爽度也高

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通常我都是涮個幾秒鐘就開吃

顏色就會像這樣粉嫩粉嫩

個人覺得這個狀態下的口感最佳

能吃得到牛肉本身的肉汁香氣

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這樣會太生嗎!(哈~)

應該就跟台南牛肉湯差不多吧

主要是牛肉夠鮮品質有到

而且一定要是原肉切片

重組肉或注脂肉一定不行

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如果上面的粉嫩版覺得太生

再多個1~2秒也可以

大概就是像這樣外面熟

但至少肉片內層肌理不至於過柴過老

只能說...好的牛肉太熟就浪費了

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【海鮮拼盤】

前面吃了這麼多的肉品食材

也該換換口味吃點海鮮

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身為蝦蝦愛好者怎能視蝦不見

而且還有讓我心念的小卷

鮮嫩小卷

阿根廷天使紅蝦

野生大草蝦

光是這三樣就讓我感到非常的滿足

也是非常推薦必吃的海鮮單品

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【鮮嫩小卷】

小卷對得起名稱

果真很"鮮"

色澤、彈性、味道都很可以

不僅口感Q彈,也很甜美

現正這個時候,正值澎湖花火節旺季

讓人想念那小卷麵線的好滋味啊

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【天使紅蝦 vs 野生大草蝦】

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這才剛煮好煮滿一整盤的蝦

後方還有一盤蝦等著下鍋

就是要這樣不浪費一分一秒時間

才能將效益發揮到極致(對吧)

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除了小卷鮮美之外

蝦子也很可以

光是剝殼不沾黏輕鬆去殼來看

新鮮的程度不在話下

肉質也很紮實且富彈性

讓人了一隻還要再來一隻啊

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愛吃蝦的基因是會遺傳的

不僅身為大人的我們愛吃蝦

小朋友對蝦的喜愛也是不遑多讓

一人一盤(天使紅蝦*5+草蝦*5)

才能讓他們心滿意足啊

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不愧為專業的小吃貨

自已就可以剝蝦

之前幾次泰國蝦吃到飽的訓練

已經可以獨當一面吃蝦了

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酒足飯飽後當然要來個甜品

店內提供明治冰品

有六種口味可選

當然要每一種都吃一球才能滿足

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(Google五星好評送香檳汽水唷)

位在湖口王爺壟重劃區

對面就有廣大的公有停車場

停車格非常多,開車族停車不成問題

雖然這次沒有選龍蝦方案

但入門級方案的肉品和海鮮對得起價位

西班牙松阪豬、澳洲M9和牛

天使紅蝦、草蝦和小卷

還有飲料、冰品無限吃、啤酒暢飲

偶爾想要吃好料,這個很可以

 

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【 店 家 X 資 訊 】
※ 印印麻辣鍋放題(龍蝦吃到飽)
※ 地址:新竹縣湖口鄉中正七街195號
※ 電話:03-5902143
※ 時間:17:00~22:30 (平日) / 11:00~23:00(周末)
※ 公休:不定期(依粉絲頁公告)
※ 粉絲頁:印印麻辣鍋放題
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【 小 貓 X 喵 說 】

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