♪[珍食] 台北盛夏的北海道風味．KONAYUKI 粉雪 Hokkaido Style Cafe by LeTAO

上星期因為小涵子貼在FB的一張圖，甜點吸引人不說，夢幻的杯墊也讓人捨不得眨眼，等不及問格友要不要一起來，我就先問了文藝少女們要不要衝一下...，就在阿波的新工作要開始前的最後一個平日中午，放暑假中的、不用上班的、吃完要趕上班的...、中午下班馬上趕來的...，全部在最接近北海道氛圍的這間KONAYUKI 粉雪 Hokkaido Style Cafe集合了。


位於中山北路上台北光點旁巷子口的KONAYUKI 粉雪 Hokkaido Style Cafe，是日本北海道小樽的知名洋菓子店LeTAO所開發的的Cafe品牌。七月底開始試營運，目前的營業時間為11:00-18:00。「KONAYUKI」正是「粉雪」的日文發音，根據官網上有定義的「粉雪」，指的是「氣溫０℃以下降下的粉狀之雪，輕柔而不帶濕氣，輕拍即逝」。從店家入口到內部空間，也大量地以北海道的不同面貌做為裝潢元素，不同的空間之下也會有不一樣的感覺。












因為北海道的酪農業發展向來興盛，KONAYUKI當然也是食材以北海道直送為主要號召。除了慕名前來的乳酪蛋糕非嚐不可之外，這裡也有戚風蛋糕、法式吐司、輕食三明治，甜點聖代等等，讓人不論在什麼時段來到這裡，都會有合適的選擇。KONAYUKI的三明治口味眾多，從基本款的火腿蛋三明治、蔬菜水果三明治到炸蝦、可樂餅三明治，什麼都想吃的話還可以多重組合搭配，彈性空間可大的呢！我們一行人點了兩份乳酪蛋糕、一份戚風蛋糕、三明治也有四種口味上桌，最後的布丁水果聖代也讓我們很驚豔喔！


火腿蛋三明治x2 + 可樂餅三明治x2 （$200）


沒想到三明治set還有附些薯條，薯條吃起來口味還算可以，不過我自己覺得份量有點少；另外，這裡的三明治吐司可以選擇烤或不烤，這一盤是烤過的...




蔬菜三明治 x2 + 炸蝦三明治 x2 （$200）
 

蔬菜三明治包的食材有生菜&蕃茄&黃瓜，有比我原本想像的多一些，整體來說，這一盤的三明治吐司是沒有烤過的，和炸物類的食材還蠻搭的，我真的是喜歡炸蝦三明治多一些啊...


綜合莓果乳酪蛋糕（$190）
 



佐了一些酸甜口感的綜合莓果，並搭配以北海道大沼國家公園山川牧場產的頂級澤西牛牛乳所製成的香草霜淇淋，大家都說霜淇淋的滋味又濃又純很不錯，真材食料溶化的速度也頗快，店員怕我們忙著拍照還不忘提醒我們盡快開動呢...
 

乳酪蛋糕的部份，我覺得還算是偏輕乳酪style的口感，蛋糕體則算是紮實型的，可惜份量有些小，四個人分食會有些不過癮...


繽紛花園乳酪蛋糕（$280）


佐新鮮香蕉淋上巧克力醬和，綜合莓果，同樣搭配頂級澤西牛牛乳所製成的香草霜淇淋，這天比較美中不足的是第一款乳酪蛋糕送上來時被報錯了名稱，店員一度對我們的出菜狀況有點霧煞煞，初上軌道也許難免忙中有錯，希望店員們能再多加加油，把這類情況減到最低...


香蕉巧克力戚風蛋糕（$280）


佐了新鮮香蕉淋上巧克力醬、北海道鮮奶油及楓糖，看起來比乳酪蛋糕還吸引我XDD


不過KONAYUKI的戚風蛋糕吃起來比較乾，不像我們往常對戚風蛋糕軟潤的那種印象，感覺比較像厚實的雞蛋糕，算是見人見智的一款蛋糕。


飲料是KONAYUKI的低消，我們剛好都有不同的選擇...


熱拿鐵（$130）


冰抹茶牛奶（$140），寶兒姐姐說算是好喝。


去冰的荔枝蘇打（$130），還有一球飄浮冰淇淋...。


因為生理期很不巧地來報到，珍妮佛只能點香濃熱巧克力（$180）來暖暖身子。店員說他們的熱巧克力微甜略苦，對我來說甜度是剛剛好，但倒不覺得苦。


最後點的這杯布丁水果聖代（$250），算是讓我們眼睛為之一亮，那顆雞蛋布丁看起來就覺得好好吃了啊...


光是水果的部份就像是水果百匯大集合，莓果、西瓜、奇異果、香瓜、鳳梨...等等，杯中還有莫凡彼冰淇淋和北海道鮮奶油，感覺像是一杯琳瑯滿目的百匯大集合，硬是要抱怨的話，我可能會說這份量太小一杯不夠過癮吧！（不能吃冰，其中的幾項水果也碰不了的我，吃不到也要跟著唉一下就是了...XDD）
 

最後怎能忘了另一個讓文青少女們失心瘋慕名而來的粉雪杯墊啊！我們都在背後貼上郵票並簽名寄給自己做紀念了，這些杯墊也都順利地回到我們的手上了喔！看起來粉雪杯墊共有5款圖案，可惜這天我後來趕著先結帳去上班，一整個忘了要收集整套，しまったなぁ......！




 

一樓櫃台的旁邊，目前有幾款以KONAYUKI為名的巧克力和夾心餅乾商品正在販售中，很適合用來當伴手禮。據說LeTAO的雙層乳酪蛋糕日後也有在此提供外賣的規劃，不出國就能享受的日本甜點，有可能再添上一款囉！


因為所有的消費都是單點制，加上低消都需要點一杯飲料或聖代，每個人的消費在$400~$500之間是跑不掉的。但總歸來說，我覺得KONAYUKI會是女孩兒們喜歡的下午茶cafe選擇，如果是像我一樣，還沒有去過北海道的話，對KONAYUKI的想像空間，應該是會不小吧...。

對了，KONAYUKI 粉雪 Hokkaido Style Cafe目前不開放訂位，在正式開幕之後似乎也沒有訂位制度的規畫，想體驗但又不想現場等位的話，揪伴同行時別忘了討論一下屬於你們的prefect timing吧。

KONAYUKI 粉雪 Hokkaido Style Cafe by LeTAO
．URL：http://www.konayuki.tw/
．ADD：台北市中山北路二段20巷1號3樓
．TEL：02-2522-2020
．HOURS：8/20前為試營運期間 11:00-18:00
．MEMO：低消為一杯飲料或聖代

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