在日本考生上考場之前會吃豬排祈求考試順利，
因為豬排的日文發音與「勝利」的日文發音相同。
雖然静ちゃん已經出社會很久，
沒有考試不合格的煩惱，
但和朋友聚餐還是很愛選擇炸豬排，
想到那咬下去酥酥脆脆、裡面肉排鮮嫩多汁的樣子，
就忍不住口水要流下來。
這次和朋友相約來吃來自日本九州的「Anzu杏子日式豬排」
就是在阪急百貨樓下，每次路過都大排長龍的日式豬排店。
不過静ちゃん吃的是位於南京東路和吉林路交叉口，
在第一大飯店旁邊的南京分店。
如果不想去阪急百貨人擠人的捧由，
可以考慮到交通方便的南京店舒適的用餐喔。
店的入口是在吉林路上，
去的時候太匆忙一整個忘了拍店門口，
所以又借用google大神的照片了…
店內是採日式和風的裝潢，
配上溫暖的黃燈，
營造出充滿質感的用餐空間。
巧妙的運用直立的木材，
使座位之間有些微的區隔感，
卻又不會阻擋視覺，影響空間的開放感。
下班趕過來，肚子早就餓得咕嚕咕嚕叫，
所以趕快來看看菜單吧。
除了一本的菜單之外，
還有像這樣單張的特別推薦菜單。
杏子豬排強調除了提供日式口味的豬排之外，
所有的沾醬、麵包粉皆是由日本進口，
豬肉則是選用台灣溫體豬肉(黑毛豬)，
經過七天的熟成，讓豬肉的嫩度和風味皆達到最佳狀況，
再料理成酥脆可口又鮮嫩多汁的炸豬排。
米飯的部分是使用「大橋牌越光米」，
可以選擇白飯或是紫米飯，
静ちゃん為了減少一些吃炸豬排的罪惡感，
所以選擇了健康的紫米飯。
配菜的蘿蔔干絲和高麗菜絲分別來自日本和武陵農場。
蘿蔔干絲的部分，看起來賣相不好，
所以静ちゃん一整個忘了要去夾來吃吃看…
可以無限續加的高麗菜絲搭配炸豬排，
有清爽解膩的效果，
而且台灣高山的高麗菜吃起來真的是清脆爽口，
再搭配上紫蘇醬或和風柚子醬，
高麗菜絲就有好多變化。
静ちゃん推薦一定要試試看紫蘇醬，
吃起來味道很特別。
▲ 白色罐子的就是紫蘇醬喔~
在炸豬排上來之前，
店員會先把豬排醬送上來，
小碗內是炒的香噴噴的白芝麻，
用專門的研磨棒稍微磨碎之後，
再加入豬排醬，
等等就可以沾著炸豬排食用了~
燈稜~主菜終於上桌囉~~~
生薑燒厚切里肌豬排套餐 (NT350)
一開始服務生說厚切里肌豬排肥肉比較多，
但静ちゃん是覺得還好，
醬汁的部分味道很夠，超級下飯!!
缺點是，豬肉的部分有些偏硬。
杏子招牌特餐 (NT330)
招牌的內容非常的豐富，
有豬排、蝦排、蔬菜捲、茶碗蒸、杏仁豆腐、飲料。
蔬菜捲…看起來不討喜，静ちゃん就又默默跳過了…
蝦排的部分，炸的是外酥內軟，
静ちゃん覺得還算不錯吃，
如果吃膩豬排的捧由，可以考慮點甚麼都有的招牌。
起司豬排套餐 (NT330)
起司搭配豬排絕對是王道!!
麻煩的是一定要趁熱吃(笑)
里肌肉內夾入滿滿的起司，
酥炸後切開來起司滿溢的景象，
根本就是讓人掉入肥胖深淵的罪魁禍首!!
特別要提一下的是外層的麵包粉，
因為静ちゃん是放了好一陣子之後才想到要吃，
原本還擔心麵包粉會軟掉，
但沒想到還是一樣酥脆好吃喔~
沒吃到傳說中的肉汁的遺憾，就用這個來替代吧XD
最後上的是杏子招牌套餐附的「杏仁豆腐」
標榜純手工的杏仁豆腐，
吃起來果然非常的滑嫩，
可惜的是有點太甜…不然會是一道讓人上癮的甜點。
☆★ 静ちゃん說心得 ★☆
可能因為是日式料理的店家，
所以服務生的服務都有一定的水準，
但是餐點的部分只能算得上中等，
静ちゃん覺得吃過一次嚐嚐鮮就OK了，
畢竟還有好多餐廳等著去發掘~(笑)
如果沒吃過想嘗鮮的捧由，
建議可以避開大排長龍的阪急店。
❤静ちゃん胡言亂語 ❤
歡迎各位捧由一起來吱吱喳喳~~
☆★ 店家資訊 ★☆
店名：Anzu杏子日式豬排 南京店
營業時間：每日11:00~21:30
電話：(02)2537-3767 (六、日未開放訂位服務)
地址：台北市南京東路二段63號。
官網：http://www.anzu.com.tw/face.htm
怎麼去：捷運松江南京站8號出口出來右轉，走到南京東路上再右轉，看到第一大飯店再右轉，就會看到囉，約5分鐘路程。
永康街 ❤EATING TIME❤ 份量滿滿的早午餐，料多滑嫩的蛋捲~
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