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❤【食】捷運中山站「KONAYUKI 粉雪 北海道 Style Cafe」–融化於舌尖上的幸福滋味!

Una Wang
[招牌菜]乳酪蛋糕抹茶,宇治抹茶厚燒鬆餅,北印度風肉末咖哩鬆餅,粉雪綜合莓果鬆餅
本次滿意度: 4.35
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.50
2013/08/25 12:06:02
71
2,141
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KONAYUKI來自北海道的Café,意為氣溫0度以下時降下的粉狀之雪,清柔而不帶濕氣輕拍即逝
早在一個月前得知要來台設海外分店後,每天下班回家都會刻意經過一下
終於讓我在7/25等到他開幕了,就再隔天星期五的中午搶先品嚐
當天在外頭等候時來讓我巧遇一位知名的部落客,還蠻驚喜的(笑)
由於星期五是臨時決定來吃完全沒帶相機,假日時再度來品嚐並盡情的拍照
 


營業時間為早上十一點到晚上六點,早在十一點以前就來候位
來的很早又成為第一組客人,在外頭稍坐先看menu參考稍待要點的餐點
很貼心的在中午時刻,升下了自動化的遮陽棚避暑



前一天有記者會(?)外頭擺滿了祝賀的花籃,青一色都是日本人送滴



這天選在二樓靠窗的座位,一整片的落地窗陽光直射進來正是拍照的好位置
 


點了三明治組合、綜合莓果乳酪蛋糕、季節水果法式吐司、冰皇家伯爵紅茶與冰蜜桃伯爵紅茶
  



先送上的是我點的冰皇家伯爵紅茶($120),上面有一片薄荷葉



續杯的話須酌收50元,還算蠻合理的!



試營運期間還有招待北海道的餅乾,是我很喜歡的薄餅夾心
不曉得後來會不會當周邊商品一同販售(?)
 


杯墊也好值得收藏喔!北海道的元素,有鹿、狼、兔子、熊與雪花等圖案
 


餐點為現點現做需要稍待片刻,首先送上桌的餐點是季節水果法式吐司($220)
KONAYUKI 法式吐司佐當季新鮮水果,附有北海道鮮奶油與黑糖漿(?)
 


一份有三片法式吐司,店員建議第一片品嘗其原味,另外兩片可搭配鮮奶油與黑糖漿
 


糖漿的部份不會太甜,吐司的口感上是軟嫩卻不爛,我個人比較偏好鮮奶油的部份(肥)
 


來自於酪農王國的北海道,在於牛奶、奶油、乳酪等素材上只能說是相當出色
外面吃到的奶油不是太甜、太油吃到最後很膩口,KONAYUKI的鮮奶油顛覆原本的想像
 


北海道的鮮奶油吃起來綿密又不甜呢!
說不定冰過在吃,吃起來會想冰淇淋(純個人想像)
 


接著是三明治組合,在這有多達21種美味組合,這~總沒看過了吧!
通常在外頭點總匯三明治,就一整份都是總匯三明治的口味,在KONAYUKI你可以混搭!
三明治組合共有四份三明治,可以全部統一一種口味,也可以兩種口味作變化
 


我們家的孩子是肉食性動物,所以選了可樂餅與炸蝦排的搭配($220)
三明治的部份也都是現點現做的喔!時間上也會比較久一些
 


美味是值得等待的,三明治也好出色
蝦排外頭炸的金黃酥脆,裡頭的蝦不因油炸過後而流失了水分
外酥內嫩的口感,美乃滋也不會太多正合我意,倒是蔬菜的部分建議可以再夾多一點喔!
 


可樂餅的話讓我和弟弟吃了驚呼連連,可樂餅裡面有起司!!!
從切面就可以看出起司也是滿滿滿,都要溢出來了!



也是頭一次吃到三明治裡面夾可樂餅,很驚喜;
這樣的搭配吃下來也挺有飽足感的,男性朋友應該會很喜歡
當然女孩們怕胖的話也有清爽的蔬菜三明治水果三明治的搭配,應該比較不會有罪惡感吧(笑)
差點忘了介紹三明治的配菜,還有美式的炸薯塊,倒是比較一般
 


壓軸上場啦!來這裡肯定是要點上一份乳酪蛋糕
採用北海道小樽甜點名店LeTAO空運來台的乳酪蛋糕,沒去過北海道的朋友也可以先來品嚐

以北海道產的生乳、乳脂肪高達42%的特製鮮奶油、 世界上等的乳酪及新鮮雞蛋等嚴選素材製作而成



星期五來吃的時候我點了粉雪乳酪蛋糕,佐北海道霜淇淋與鮮奶油
建議第一次吃可以先點基本款的粉雪乳酪蛋糕,盡情的品嚐Cheese的原味
 


今天想變換口味,選了很華麗的綜合莓果乳酪蛋糕($260)
有我愛的草莓、藍莓、葡萄等多達六種莓果,組合成酸中帶甜的口感
 


乳酪蛋糕餐點都附有北海道空運來台的牛奶霜淇淋,奶味十足我超喜歡!
霜淇淋溶化的速度較快,店員建議是盡快食用,融化掉就太可惜了
 


先來張蛋糕的剖面圖,和一般吃到的乳酪蛋糕大大不同
吃起來感覺有三層口味,口感上也蠻不一樣的
上層是奶味比較重的Cheese,中間的乳酪味比較明顯所以比較薄,底下的味道介於兩者間

口感的話上下兩層是乳狀的Cheese,放進嘴裡可說是入口即化
中間比較濃郁的口感上倒是比較像濕潤的海綿蛋糕喔!
 


蛋糕的最上頭也灑滿了細緻的Cheese,吃起來一粒一粒仍是入口即化
整體細緻到放入口中立即化開,有著Cheese與鮮奶油的香味呢!
 


這種滋味只能用轉圈圈和周圍灑滿了花瓣來形容,正是幸福的滋味!
品嚐蛋糕的同時,嘴角會不自覺的上揚,一整天的心情都很好 
雖然價格上比北海道當地吃還貴,但仍覺得很值得呢~



店內也少不了琉璃的擺設,北海道的琉璃製品也很有名,擺滿了一整面牆
 


整間店的裝潢與佈置也十分的精緻,少不了北海道的元素
 


來KONAYUKI消費也有積點活動,消費滿$100元即可獲得一點,滿20點就能折抵$100
星期五和今天的消費合起來,差六點就即滿了;
順帶一提低消為一杯飲品或一份聖代喔!



二樓的view還不錯,對面是光點睌上應該會蠻漂亮的



等試營運過後營業時間變長,下班就可以來這坐坐在回家
到時候再來分享夜間的照片,目前營業都只到六點下班剛好也休息了
 


離開時在收銀台後看到可愛的紙袋,看來未來會發展週邊商品(?)
仍是期望能快快提供外帶服務,這樣就能帶乳酪蛋糕回家和家人一同分享了
 


前幾天看到我很喜歡也覺得很有道理的一句話!
剛好KONAYUKI的乳酪蛋糕在我心中非常符合這段話,就一同在這分享給大家
 
為什麼甜點總是排到餐點的最後呢 ? 
因為甜點總是會讓人滿足而幸褔地微笑 。


吃了來自北海道的乳酪蛋糕,真的會發自內心的微笑呢!



由於目前為試營運階段,店家之營業時間、服務費、訂位與外帶等等服務仍以店家為主喔!
Una以分享用餐心得為主,所以有相關問題不妨用餐前打通電話去詢問^_______^

Konayuki服務電話:02-2522-2020
 


以上







用餐評筆


環境 
服務 
美味 


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