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關西│ㄤ咕麵‧一甲子的老味道~按後食!

黑哥桃
[招牌菜]ㄤ咕乾麵,餛飩三角粄,餛飩湯
本次滿意度: 4.45
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2013/08/28 11:02:17
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3,586

這碗一甲子的老味道,10年前第一次相遇就喜歡上了~

 

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ㄤ咕、ㄤ咕~
趣味店名源自於阿公對孩子ㄤ咕、ㄤ咕的逗童聲,便成了好記又印象深刻的店名。
記得桃桃第一次吃到「ㄤ咕麵」是由關西在地同事帶領下前往,連在地人都推薦的美味果然讓桃桃相當喜歡!那時還是在關西街弄裡的小麵店,阿公親手煮麵的風景。第三代接棒後,其規模與用餐人潮更是不可同日而語。

 

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客家式的招呼『共下來食麵』。
門口騎樓座位區是懷舊古厝風格,一如傳承自阿公時代的老味道,客家庄的招呼與熱情,邀您一起來吃麵。

 

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走過半世紀的傳統美味,經典耐吃。
桃桃還記得以前常在下班前發了個「ㄤ咕麵」的癮,總要趕在打烊前飛車去吃碗乾麵跟餛飩湯,滿足地以這味結束一天的煩擾;亦或是與三五同事約在麵店裡邊吃邊聊天,一種屬於關西式的晚餐聚會!桃桃×ㄤ咕麵的回憶~

 

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板凳、方桌的復古風氛圍,而牆上斗大的阿公阿婆肖像就是「ㄤ咕麵」的創始人,一旁還有不少名人、媒體造訪的紀錄,另有用餐客人的隨意塗鴉。

 

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小菜、滷味區,櫃台還有販售一些客家風味產品。
這裡的小菜看起來都很不錯!桃桃很容易淪陷在小菜區,黑哥總會默默出現在旁邊:我們只有兩個人。(呃)

 

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ㄤ咕的精神─竹簍,傳承阿公使用竹簍煮麵的方式,煮出一簍簍人文溫度。

本篇共有519字

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尢咕麵

尢咕麵

4.10
新竹縣關西鎮光復路33號
03-5875-541

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店家資訊

尢咕麵

4.10

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新竹縣關西鎮光復路33號
03-5875-541
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