窩客好文

Cindy

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

phone02-2729-7853
place台北市信義區仁愛路四段506號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

北平都一處

地址:台北市仁愛路四段506號(近市議會、市政府)

電話:02-2729-7853

今年的父親節我們決定來吃北平都一處~北方菜

老爸說之前的家族聚餐還滿常來吃的! 那時我還不存在咧~~

話說這間已經開業64年的老店  至今店內仍高朋滿座!!

1994年老布希總統在他退休後來台訪問期間也曾在此用餐

已故的行政院長孫運璿也是店家常客!! 

店內都還掛著他們與老闆的合照呢~

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黃色亮麗的招牌、店面看起來很新似乎沒有歷史的痕跡 

想必是重新裝潢過了! (老爸老媽在底下躲雨呢~)

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從玻璃窗外就可以看到他們的招牌芝麻燒餅

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芝麻燒餅的好捧油醬豬肉

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店內好幾個大圓桌  真的好適合家族聚餐哦!!

當然啦~也有像我們4人坐的小方桌~也有看到2個人就跑來吃的~~

誰說人少不能上館子呢~點菜有點技巧就OK囉!!

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小菜一盤40元

花生炒的很香讓人一顆接一顆  干絲拌的很爽口好吃!!

但其實有點多餘  下次決定不再點小菜~

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都一處的菜色實在很多~~點菜是件很頭痛的事兒~

每一樣看了都很想吃~~決定了冬天要來吃他的酸菜白肉鍋!!

[菜單請點我]

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芝麻醬燒餅  40元/1個

來這裡一定要點招牌的芝麻醬燒餅  這個就可以當主食了!!

上桌前店家會先把燒餅烤到熱熱的~~也把開口切好囉~

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手工的燒餅一看就知道   一層又一層的麵皮 口感好有層次~

整個餅都是滿滿的芝麻醬  再用肉桂、丁香等辛香料提味 

燒餅鬆軟好吃香氣四溢  完全不乾澀不噎心  

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醬豬肉  160元(小)

芝麻燒餅的好朋友醬豬肉!!!  這豬肉啊~肥瘦合宜~

上面有點果凍狀棕色的不是皮哦~那就是凍醬哦!! 也是醬豬肉的精髓

然後他也有醬牛肉~但這裡比較厲害的是醬豬肉哦!! 不要點錯~

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燒餅加上二塊醬豬肉  一塊瘦的一塊肥一點的

然後再一口咬下實在超滿足的~~這就是咱們中式的漢堡包啊!!

好香好好吃~~然後芝麻多到沾滿手~再吮指回味一下~~讚!!

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松子燻雞  270元(小)

也是店家招牌之一  但我覺得不是必點  看個人喜好

他這雞肉很嫩又不乾柴  還不錯吃  但特色上少了些~

我怕很重的煙燻味  他的燻味恰當  口味也很適中

但是我也吃不太出來有松子的香氣...大概是我味覺沒那麼敏銳吧?!

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雞絲拉皮  180元(小)

這個平常在家都能做的東西何必跑來館子點?!

很奇妙~~這館子裡的味道就是特別好!!

芝麻醬醇又香  哇沙比嗆辣爽快 

加上這裡的涼粉嫩Q中帶點彈牙  就是好吃啊!!

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褡褳火燒(4條)  200元

很像巨型的鍋貼吧!! 這一條吃下去也是會增加飽足感的呢~~

不過這外皮啊~可是有厚度有麵香的哦~

然後用油煎到外皮酥脆呈現金黃色的~熱滾滾的上桌

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內餡是豬肉、韭黃、二大隻蝦子  汁多味美

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炸丸子   280元(小)

這裡的炸丸子看似平凡但實際上非常好吃!!!

看起來好像炸的乾乾的~~其實外酥內多汁   讓我們都十分驚艷哪!!

一旁的孜然粉沾與不沾都好吃  忍不住就一顆接一顆~

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炒毛肚絲     300元(小)

毛肚就是大家常講的牛百頁

切成了細絲  保留了口感與咬勁  卻不會嚼不動

跟白胖胖的豆芽一塊兒炒  看不清楚誰是誰了~哈哈

不過這酸溜酸溜的味道還真是爽口啊!!  一下子就清盤了呢~

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炒三鮮   280元(小)

內有鮮蝦、魷魚、肉片  

蝦子好大顆飽滿、魷魚也很大塊躲在底下~

還有很薄嫩的豬肉片~~大火快炒的滋味很好!!

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九轉肥腸    300元(小)

這大概是我每回到北方館子必點的菜之一吧!!

因為這平常根本吃不到的啊~~自己根本也不可能做的~

這牛腸煮到好軟爛了哦~~入口後輕輕咬幾下就散開了 

醬汁的部分是甜甜的  但我個人是覺得有點過甜了些~

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都一處的菜色實在豐富多樣又好吃!! 真的是吃得到貨真價實北方的老味道

好喜歡也好懷念小時奶奶做的北方料理   我想對爸爸來說更為懷念吧~

這餐爸媽吃的很開心  我跟小黑先生也很盡興~~

離開時還不忘再外帶4個芝麻醬燒餅回家!!  哈哈~~

但是啊~~這裡還有一個特色就是~~上菜速度超極快!!!

是PRO等級的哦~~大概10分鐘內我們點的菜就全上桌了!!

啊..大家不要嚇到嘿!! 要有心理準備~~

不過他用餐並不限時   菜上完可以慢慢吃  沒有什麼壓力

只是一下子菜全上了...

每樣菜都好想先吃不曉得該從哪一道菜下手有點困擾XDD

(難道是北方人的急脾氣  也影響到了上菜的速度嗎?? 哈哈哈哈~~)

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餐廳位置:

(開車可停市議會地下停車場)


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