民國八十一年創業至今，
有著羊肉爐扛霸子的「莫宰羊」，
不管春夏秋冬，
總是有饕客守著這一鍋；
【溫補的好選擇】
▼ 【莫宰羊（松山北寧店）】
地址：台北市松山區北寧路30號
電話：02-2577-5415
營業時間：11:00~14:00、17:00~01:00
【莫宰羊】網址
「您來了就宰羊，嘸來還是莫宰羊！」，
有點逗趣的雙關語，
是「莫宰羊」的宣傳題字；
位在北寧路的「莫宰羊」，
霸氣的打通兩家店鋪，
騎樓下也擺放了桌椅，
為了消化絡繹不絕的客人；
【站地頗大的"莫宰羊"】
【您來了就宰羊，嘸來還是莫宰羊！】
我幾乎沒吃過羊肉爐，
除了害怕濃郁的藥膳湯頭、
羊肉自帶的氣味也讓我退避三舍，
這次來到「莫宰羊」，
打著如果真不行我就吃炒青菜的想法，
硬著頭皮坐下了(笑)
【"莫宰羊"的廚房】
【可以清楚看見料理過程】
【桌數還算多】
【許多客人喜歡坐在騎樓位置】
「莫宰羊」主打各式各樣的羊肉料理，
從羊肉爐到炒羊肉、羊肉串、羊肉湯，
煎煮炒炸幾乎通通都包了，
菜色選擇可說相當的多；
【用餐須知】
【菜單參考】
【菜單參考】
考慮到只有兩人微薄的戰力，
我們點了"涮洋肉小鍋"、"蔬菜丸"、"炒高麗菜"和白飯；
店員俐落送上了"涮洋肉小鍋"，
這個是3~4人份吧!
頗大的鍋裡裝了滿滿的料，
羊肉至少就有5~6塊，
加上雙倍量的"蔬菜丸"，
我很確定我們一定吃不完(笑)
【今日餐點】
【"涮洋肉小鍋"~來囉】
等待湯滾的同時，
先夾一口"炒高麗菜"，
清脆的高麗菜混著蒜香，
油亮爽脆的口感很是不錯；
【滿滿滿的羊肉】
【"炒高麗菜"】
【這盤也是快炒店的水準】
先舀起一碗湯，
我小心翼翼的喝下第一口，
歐歐!沒有太強烈的羊騷味，
湯頭喝起來滿清甜的，
喝上個一碗，胃都暖和了起來；
【湯頭喝起來清甜~】
蔬菜丸吃起來頗具口感，
裡面還添加了荸薺，
脆脆的我滿喜歡的；
【一口氣灌飽滿滿蔬菜丸XD】
【加了荸薺~好吃】
羊肉片在鍋中涮個兩下，
夾起後沾店家附的醬汁吃下，
這個羊肉很可以!
比帶骨的羊肉味道少很多，
肉質也算嫩，
是我們都很稱讚的一盤；
【涮羊肉好吃】
【沾點特製將醬汁超搭】
如果喜歡羊獨特氣味的朋友，
帶骨羊肉就可以滿足你的口味，
還有就是這裡的湯頭都隨你加，
光這一點就超佛心的呀~
【帶骨羊味再濃郁個4成~~XD】
※後記：「莫宰羊」位在小巨蛋附近，
餐廳位置不會太難找；
主打各式羊肉料理，
如果害怕羊騷味太重的朋友，
點清燉會比紅燒湯頭好，
蔬菜丸和炒青菜也好吃，
以羊肉爐的初體驗來說還不錯
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