窩客好文

郁可可

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 東區

造訪商家:狂一鍋
phone04-22153210
place台中市東區精武東路103號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

最近常到新莊工作,工作結束後常常是晚上10點多 ,肚子超餓,想吃火鍋當宵夜,但很多火鍋店都打烊了,還好我樂多多集團旗下的新台式火鍋『狂一鍋-新莊八德店』還開著,而且營業到凌晨1點,是夜貓子吃宵夜首選!最強台式火鍋-狂一鍋,共有10多款台式爆炒湯底,是融合台菜和火鍋的特色鍋物,最低299元起,就能吃到美味的爆炒鍋,附餐還是少見的台南在地關廟麵;現在更有優惠活動:22:00後入店,送活力梅花豬+無骨鮮雞腿/平日中午(11:30~14:00)來店用餐也加碼送,很讚!

『狂一鍋-新莊八德店』宵夜時段還客滿,在我們前面有2組人候位,還好我們等了15分鐘,就能入座了 

『狂一鍋-新莊八德店』簡約又霸氣的門面

進入店內,先量額溫,店員會幫忙以酒精消毒雙手

進門處有著很吸睛的霓虹燈招牌,還貼心備有多種「狂拍手拿板」讓客人方便拍照上傳打卡

櫃台前,有肉品來源公告,讓人安心吃

目前正推出「四人同行,一人免費」的限時優惠活動,趕快揪朋友或帶家人去吃一波

附餐有三種關廟麵~刀削麵/細麵/拉麵,可以選擇

店內前半部是長形吧台座位區(適合單人/雙人座)及各式自助吧

裝潢很有台味,牆上有不少讓人看了會心一笑的幽默標語

蔬食自助吧,無限拿無限吃,吃到撐!

有多種蔬食~高麗菜、青江菜、大白菜、油菜、金針菇、青花菜、紅/白蘿蔔、黑木耳等,都很新鮮,而且隨時都會補足,不怕沒菜拿

也有多種受歡迎的火鍋料

其中少見的虱目魚漿,大氣的任你挖

吃起來口感彈牙,無魚腥味,必吃!

有四種台式飲料~芭樂汁、無糖綠茶、楊桃汁、烏梅湯(依各店現場提供為準),都好喝,也都不會太甜,喝了沁心涼,吃火鍋必配!

還有黑糖霜淇淋可以吃到爽!(口味依各店提供)

醬料區,辛香料及醬汁種類不少,都有標示名稱,依個人喜好搭配

店內後半部,空間寬敞,裝潢雅致高質感,主要以四人座為主,也能併桌成多人座,適合朋友、家庭聚餐

入座後,掃瞄店員給的QR CODE,線上點餐

2022/4/20~6/20有樂多多會員專屬活動,符合以下條件送:梅花豬150g +軟嫩雞腿150g+海尼根0.0零酒精1人1罐(數量有限送完為止)

  • 平日午間時段 2人開鍋,憑名片或識別證
  • 宵夜22: 00後 2人開鍋

狂一鍋以台人玩鍋物,從家常、日常、平常台灣人都喜歡的經典美食、古早味、家鄉味,翻玩台菜變化,每一道都是先做出台菜料理原型,加以多次微調,變成火鍋湯底口味,我第一次看到台灣小吃變成火鍋湯底,覺得很有創意,富有道地台式特色

其中「客家鹹湯圓鍋」是由致力傳承台灣美食文化榮獲多項國內外大獎,曾任TJCA台灣國際年輕廚師協會理事長的台菜王子-黃景龍主廚,以他多年在台菜的扎根與功力,親自參與狂一鍋聯名的研發及產品、菜單的監製。雙台聯手,打造最強神湯!值得來品嚐~

客家小吃的客家鹹湯圓變成火鍋真是太特別了,湯圓控的我們這次就是衝著「客家鹹湯圓鍋」來的啦!

這次點了客家鹹湯圓鍋599元,含有經典和牛/關廟拉麵及雙瓜蛤蠣鍋429元,含有板腱牛/關廟細麵

加上宵夜時段送的活力梅花豬+無骨鮮雞腿及無限享用的菜盤火鍋料,看起來好豐富!

爆炒湯底都是由店員桌邊現炒,鑊氣十足

爆炒後加入高湯,就是台味十足的台菜火鍋

客家鹹湯圓鍋,加入不少辛香料、香菇、五花肉爆炒,香噴噴的,還有可愛的紅白湯圓

表面雖有浮油,但因為加入了豚骨高湯,讓鹹香的湯底,喝起來爽口不死鹹、不油膩

熟透的紅白湯圓,口感Q彈不黏爛,一口客家鹹香湯,一口紅白湯圓,吃了好滿足!

恩恩很識貨,立馬搶去吃

客家鹹湯圓鍋加入鮮蔬、火鍋料、牛肉片,更是散發出誘人的香氣,還帶有淡淡白胡椒香,喝起來也有淡淡的白胡椒味,卻不會搶走食材的原味

經典和牛,有著紋理分明的漂亮油花

加入鹹香美味的客家鹹湯圓鍋,吃起來更是牛汁香甜,口感軟嫩多汁不柴,讓我們一片接一片吃不停,回味不已! 

關廟拉麵,吸足了鹹香牛肉湯汁,淋上我調的沙茶醬汁,口味很像古早味乾麵,口感彈韌,樸實無華卻讓人一口接一口的一下子吃光光

店員大推的雙瓜蛤蠣鍋,含有絲瓜、瓠瓜、蛤蠣

秘製爆炒料理油炒炸香蒜頭、薑片後,加入豚骨高湯,湯頭超級鮮甜,帶有淡淡酒香,喝起來好清爽,是特別適合夏天的鍋物!

蛤蠣大顆,貝肉飽滿多汁

放入蔬菜、火鍋料,用力開吃,美味極了!

板腱牛,肉質紅潤,口感扎實,略有嚼勁,肉汁香甜

樂多多會員限定贈送: 

  • 宵夜時段(22:00-00:00)開鍋用餐,即贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g
  • 平日中午(11:30~14:00)來店用餐,加碼贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g
  • Google評論即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬

雖是贈送的,但軟嫩雞腿擺盤別致不馬虎,讓我感受到狂一鍋的用心!

活力梅花豬,入口軟嫩鮮甜,毫無一般豬肉腥味

軟嫩雞腿肉,口感彈滑,汁多又甜美

關廟細麵吸足雙瓜及板腱牛甜汁,淋上我調的柚子醬汁,口味微酸甜,像傻瓜乾麵,口感軟彈

2種關廟麵無論口感、口味,吃起來都比一般的關廟麵好吃!

飯後,恩恩撐著飽肚,硬是要來霜淇淋DIY

黑糖霜淇淋,口感像冰砂,有著黑糖甜味卻不會太甜,多吃不膩,是完美的飯後甜點!

離開前去上洗手間,洗手台旁的架上陳列酒精、衣物香氛劑、牙線棒,讓人免費取用,好貼心!

『狂一鍋-新莊八德店』的台式火鍋,道地台味、食材新鮮、豐富,吃完很能滿足台菜控與火鍋控!而且最低從299元起,就能享用美味的火鍋,加上活動贈送肉品,真是很有得吃,真是吃宵夜、火鍋的好選擇!吃膩一般火鍋口味的人,趕快來嚐鮮喔~

活動優惠:

1. 樂多多會員限定

宵夜時段(22:00-00:00)開鍋用餐,即贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g

平日中午(11:30~14:00)來店用餐,加碼贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g

2. Google評論即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬

3. 加入樂多多APP會員,即可獲得入會禮及積分禮,集團全品牌都可以使用

『狂一鍋-新莊八德店』

地址:新北市新莊區八德街23號(捷運丹鳳站走來約10分鐘,停車場-CITY PARKING 城市車旅停車場仁和公園站,大約300公尺)

電話:(02)2202-5202

營業時間:

平日 11:30-15:00/17:00-01:00

假日 11:30-01:00

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 IG@twfondueretro




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