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[食-板橋]原素食府歐式自助百匯餐廳

Claire
Claire 2012/12/01 造訪原素食府
平均消費:[白天]330元/人[晚上]590元/人
[招牌菜]杏仁茶、麻辣臭豆腐、pizza、蘿蔔糕,曰本唇菜,墨西哥薄餅,炒冰,,抹茶糕,手捲,燒賣,麻辣燙
本次滿意度: 4.85
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值5.00
2012/12/05 15:24:07
11
34,865

 

聽說板橋近期開了一間全新的自助素食餐廳”原素食府”,

 

原素時府的「原」,代表的是原創、原味,所以在這裡盡量少用素肉、素火腿等仿真的加工

 

品,多以原味呈現;由於定位為「素食」而非「蔬食」,料理也符合宗教素的原則,

 

不使用洋蔥、大蒜、韭菜等食材,針對不同的素食族群,

 

部分餐區也會清楚標明純素、奶素、蛋奶素等等。

 

一整層超大空間,可以說是新北市最大的素食餐廳。沒有事先訂好位可是會沒位子的!

 

桌上簡單擺放湯匙及筷子,今天吃的是下午茶,大約2:30一到就可以前去拿餐點

 

 

餐點區分為生菜沙拉、冷盤料理、熱炒料理、中式點心、西式點心、

 

湯品、水果區、飲料區、甜點區

 

生菜沙拉區::各種顏色的生菜都非常新鮮、芽菜、堅果、果乾種類也不少,

 

同時也提供六種不同的醬汁,其中讓Claire覺得很特別的是烏梅醬,滋味酸香口味很有層次

 

 

冷盤料理:主要以涼拌食材為主,有素生魚片、壽司、素握壽司、涼拌小菜,每一道都是師

 

傅親手製作,三絲寒天、涼拌珊瑚草、洛神蜜牛蒡、涼拌川耳等,都是非常開胃的涼拌菜

 

 

港式糕點:芋頭糕、叉燒包等,尤其非常推薦港式蘿蔔糕,是由師傅手工製作,

 

咬得到蘿蔔絲的口感,也可以沾一旁的XO醬、薑汁醬油等。真的超超超級好吃的!!

 

 

熱炒料理區:各式各樣的熱炒料理,燴絲瓜、麻辣臭豆腐、

 

素食的客家小炒、美白菇做出的薑絲大腸....等等。

 

Pizza、焗烤、義大利麵區:非常熱門的區域,還沒開始營業就有人排隊等著要領取了,很可

 

惜這次沒有拍到,是以青紅白醬搭配時蔬菇類手工桿製的pizza,

 

值得一提的是,是以法國麵粉為基底,多了一股濃郁的麵包香氣喔!!

 

焗烤南瓜及義大利麵也是熱門的餐點,常常一放上來馬上搜刮一空,

 

一旁也有黑橄欖、起士粉、香料等可以填加食用

 

而湯品區則是有魚翅羹、四神湯、杏仁茶、花生湯,非常推四神湯及杏仁茶,

 

四神湯,一旁附上當歸酒可自行加,不怕酒味的朋友一定要加上當歸酒,還可以補氣養身。

 

杏仁茶的濃香,再加上一旁的油條沾取著食用,每去必吃!很有古早味的甜湯品喔!!

 

 

飲料區:咖啡、現泡茶、蔓越梅汁、蘋果醋、現榨柳橙汁,也有茶包可以泡。

 

 

水果區:四種水果,小蕃茄、西瓜、香蕉、葡萄柚。

 

 

甜點區:10幾種蛋糕由服務生夾取,提拉米蘇、乳酪蛋糕、紅豆麻糬、龜苓膏、布丁、薑

 

汁湯圓、手工餅乾、乳酪球等。各式各樣中西式的甜品都有。

 

當天還有手工製作的素月餅。超超超級像葷食的肉餅的!

 

在飽餐之餘,再來點甜點做為完美的Ending!!素食也是可以吃得很時尚的!

 

 

 

璇言璇語 :



原素食府(收一成服務費


地址:新北市板橋區府中路29之2號4樓(捷運府中站1號出口)


電話:02-22728999/11:30~14:00


消費方式:(可一次購買餐卷,比較便宜喔!)


午餐 成人530元,兒童330元;


下午茶 成人330元,兒童200元


晚餐 成人590元,兒童330元

本篇共有1189字

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原素食府

原素食府

4.47
新北市板橋區府中路29之2號4樓
02-2272-8999

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原素食府

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新北市板橋區府中路29之2號4樓
02-2272-8999
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