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寶寶750

發表篇數:394篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

phone02-22331987
place新北市永和區文化路90巷24號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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法國甜點,總給人一種浪漫幸福的生活儀式感

寶寶總喜歡在忙碌奔波中,追逐那麼一點美好的微光

喜歡尋覓眼睛為之一亮,令人心頭一陣欣喜的人事物,這樣才能常保喜樂之心。

 

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在日前某個週六的下午,寶寶拜訪住在頂溪的二舅之後,信步走在巷弄間。

竟然就在不經意的抬頭之間,眼光被低矮房舍巷弄間的一抹清新給攫住

那是一種驚艷的發現,也是一種驚喜的相遇

樹慢扭法式甜點】隱身在永和頂溪站附近,巷弄間的轉角,寧靜清新

門口綠意盎然,在稍嫌雜亂的環境中,她顯得特別文青有質感,於是我們就走了進去

 

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請教店長,原來【樹慢扭】是法國音譯,是法國手工甜點的意思。

【樹慢扭法式甜點】 C'est Manuel,也是一家寵物友善咖啡廳喔。

店內不大,進門就是櫃台及蛋糕甜點櫃,簡單不複雜。

價位很合理,咖啡茶飲全都是130

 

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左邊靠窗吧台只有4個座位,免強可坐6個人

但是用心營造出來的清新溫馨感,你就是想坐下來享受一份蛋糕一杯咖啡

真的很適合情侶約會,閨密談心的地方,很能讓人身心安頓

 

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手工蛋糕甜點都超精美的,價位稍高,就各自擇己所愛

 

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除了法式甜點手做甜點單品之外,還有手工餅乾

可以客製化,自行搭配成禮盒,當作彌月禮生日禮物等等。

更有販售植栽及盆栽工具,胎球,還會不定期舉辦工作坊課程

 

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🌿洛神花蒙布朗   NT170

主要成分是茉莉花茶洛神花茶茉莉檸檬奶餡

整體美到讓人捨不得下刀,上面那種小白花,是白巧克力超可愛。。

底座塔皮填入茉莉檸檬奶餡,口感絲滑柔順,好美味超撫慰口舌喔

洛神花蒙布朗,酸甜適口,還吃得到洛神花本尊,很有口感呢

雖然不捨,但那朵白巧克力,最後還是進入寶寶的口中

然後寶寶就自我陶醉起來,覺得今天自己是花美人

 

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🌿焦糖地瓜鐵觀音蒙布朗    NT200

老闆說,蒙布朗的特色,就是條狀的。

最上層的外觀,是碳烤焦糖地瓜鐵觀音卡士達甘納許

最底層是巧克力塔,還有點點的金箔,讓人感覺身價不凡

最上層的蒙布朗果然是焦糖地瓜,非常柔滑細緻

柔滑入口,焦糖香甜,地瓜泥輕柔,通通讓人很有感。

濕潤的鐵觀音卡士達,很溫醇的茶香,就溫柔的在口舌之間流轉,超享受

巧克力塔皮上,又有一層絲滑潤口的巧克力餡

是這款蒙布朗中,香氣口感最濃烈,最有存在感的美味

除了寶寶特愛蒙布朗的外觀之外,還真應該說寶寶超有眼光

2蒙布朗,除了造型出色之外,口感還真是超有特色,超好吃

 

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🏆檸檬西西里咖啡   NT 130

檸檬西西里咖啡,是寶寶最近剛認識的咖啡新寵

這杯檸檬的酸香,最先迎上前來,

直到尾韻,咖啡香氣也當仁不讓的豪邁登場

可能是寶寶太喜歡檸檬的果香了,

所以才會一口就他鄉遇故知CATCH到檸檬特有的清香

其實喝第二口時,就發現其實咖啡是很香濃的,它是主角無誤

只是樹慢扭檸檬汁很真情,不是隨便呼嚨客人,點綴性的調配而已

所以這杯檸檬西西里咖啡,咖啡香與檸檬香,分庭抗禮

誰都是主角,層次分明誰都沒有搶了彼此的風采

 

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🏆椰子咖啡    NT130

入口咖啡香,不負任務的以濃香郁口,迎接寶寶的口舌。

仔細品味間,很真實的感受到椰子水微微鹹度的存在,很清爽的口感。

沒有咖啡入門者,所擔心的苦澀酸口,非常順口,非常適合夏日來享用

 

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樹慢扭法式甜點】除了環境優雅溫馨甜點美味用心之外。

店內使用木頭杯墊,及環保不鏽鋼吸管,都是愛地球的具體表現

 

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寶寶覺得樹慢扭】懂得盎然綠意結合,營造一個清新愜意的紓壓空間

除了可在店內享用下午茶、茶點,客製化手工點心,自組禮盒之外,

還有販售植栽,如龜背芋、觀音蓮等,還有胎球課程

真是個超有樂趣的多元空間!

 

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另外秋節腳步近了,【樹慢扭法式甜點】推出中秋節蛋糕🍃金萱百香聖多諾黑

中秋節想要來點不一樣的,特別選用台灣金萱茶/百香果作為蛋糕主體。

百香果的酸,金萱茶的香,一口吃下去濃濃的酸香解膩之外,

尾韻還會有金萱的茶香,絲毫都不會膩口,肯定比月餅更受歡迎

 

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店家資訊樹慢扭

地址:新北市永和區文化路9024號(近捷運頂溪站2號出口步行10分鐘)

店家電話:02-2233-1987

營業時間:週二日週日 12:00~20:30 (另有不定時店休)

樹慢扭IG

樹慢扭

 

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