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Alma Lee

發表篇數:264篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

phone-
place桃園市桃園區慈光街74號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

中秋送禮就選它!

8/28日前預購禮盒享9折優惠

桃園市巷弄這家烘焙坊,每到中秋節都很忙,老闆堅持手工加上真材實料,從食材烘焙到、生產到包裝都自己來,層層把關特別讓人放心,「水麥芽菓子烘焙工坊」除了手撕布丁蛋糕好吃,它的中秋節禮盒也不少人推,提供多種搭配禮盒組,最便宜鳳凰酥一顆才20元耶!

水麥芽菓子烘焙工坊 在哪?

水麥芽菓子在桃園區慈光街上,慈光街與慈文路322巷路口,店址位置挺好找,斜對面就是便利商店,距離桃園觀光夜市車程約5分鐘,桃園火車站約8分鐘,開車可停慈文停車場或慈光街停車格,騎車來比較方便,可暫停便利商店門口。

  • 地址:桃園市桃園區慈光街74號
  • 營業時間:12:00-22:00

中秋節月餅DM 參考

最便宜中秋禮盒200元有找!即日起到8/28日前,提前預購中秋禮盒享9折優惠,200元鳳凰酥禮盒9折只要180元,招牌烏豆蛋黃酥+鳳凰酥+綠豆椪組合也只要335元,再打9折等於一盒只要302元,針對吃素的客人,水麥芽也有賣素椪,需要提袋可另購。

◎中秋檔期取貨日8/31~9/10

使用高成本紅土鹹鴨蛋

水麥芽堅持使用紅土鹹鴨蛋,不使用市售冷凍鴨蛋或鹹水鴨蛋,新鮮鹹鴨蛋黃光是清洗就要兩道工序,噴點米酒低溫烘烤,除了烤香還能保有水潤軟度!

中秋節送禮!該送什麼?

中秋提供多種組合,有蛋黃酥系列、鳳凰酥系列和小禮餅系列,像是招牌烏豆蛋黃酥、綠豆蛋黃酥、芋頭酥、鳳凰酥、綠豆椪、滷肉綠豆椪、滷肉咖哩椪和芝麻禮餅,都能選搭喔~

水麥芽鳳凰酥深受家人喜歡,想省荷包選鳳凰酥就對了!

自己吃買裸裝鳳凰酥超划算,一整盒10入特價200元,等於一顆才20元耶!家人已經吩咐我訂購,拜拜要用啦。

酥餅金黃飽滿!顆顆圓潤

顆顆金黃又飽滿!尤其是蛋黃酥還塗層蛋黃,看起來更是閃閃動人。

烏豆蛋黃酥

一口咬下蛋黃酥!就能感受到金黃香酥的酥皮感,使用紐西蘭安佳無水奶油製作,油皮加上油酥層層捲起,酥皮好細緻,中間層烏豆餡甜度剛好,不會過甜,加上鹹鴨蛋香氣mix融合在一起,除了香氣十足還不乾口,郭先生可是很愛吃,一連吃三顆當正餐。

綠豆蛋黃酥

烏豆沙撒的是黑芝麻,綠豆蛋黃酥放的是白芝麻,看外表就能辨認口味,比起烏豆沙蛋黃酥,我個人更喜歡綠豆蛋黃酥,把烏豆餡換成綠豆沙餡,很純粹樸實的古早味,口口甜香。

芋頭酥

把淡淡的紫色帶到酥皮,外表更高貴典雅,這就是芋頭酥的特色!比起蛋黃酥這芋頭酥手工更繁複,層層香酥加上皮薄餡多,裡面芋泥內餡好綿密,搭配咖啡、茶飲都很適合,邊吃邊賞天上明月,吃東西就是要有幸福感~

芝麻禮餅

這就像縮小版芝麻肉餅!比起其它酥餅、月餅,傳統芝麻禮餅脆感更明顯,咬一口芝麻香氣好濃烈!酥脆內餡好豐富有冬瓜糖、蛋黃..等,用冬瓜糖傳統肥肉,吃起來香甜又不油膩,禮餅渾厚卻不會硬,每一口都有濃濃古早味。

滷肉綠豆椪

綠豆椪特色有著柔軟餅皮,綠豆沙加上自家炒餡料一拍即合!綿密綠豆沙餡吃起來鹹甜交織,香甜鬆軟不膩口,配茶吃有夠搭的。

滷肉咖哩椪

從小我就特別喜歡咖哩點心,尤其是傳統的滷肉咖哩椪,綠豆餡與咖哩粉巧妙融合一起,帶著辛濃的咖哩香,入口細嚐這香氣特別讓我回味!

鳳凰酥

走親民價的鳳凰酥,單買一顆才20元!外面很多光是鳳梨酥就不止20元,更別說是包1/4鹹蛋黃鳳凰酥,連家人都覺得CP值挺高,鳳凰酥外皮口感鬆軟棉,含入口就快要化掉,特別選過的冬瓜餡香軟不黏牙,甜而不膩,融合鹹蛋黃香好刷嘴呢~

波士頓派

誰說慶生一定要買生日蛋糕!桃園人應該都很有感,像我家從小慶生都是吃波士頓派,冷藏取出來可以退冰約10分鐘後再吃,稍解凍鮮奶油很綿密,直接吃會像冰淇淋~
  • 原味布丁
  • 香純芋香
  • 香濃可可

盒裝波士頓派附上切刀、盤叉,想要慶生也能另外買蠟燭。

圓滾滾波士頓派~用雞蛋加糖打發,加上可可粉、低筋麵粉與水拌勻,烘烤的時間剛剛好,每一顆都澎鬆好大顆呢!

原味波士頓派

軟綿蛋糕夾入日本雪印北海道鮮奶油,乳脂含量僅10%,兩層鮮奶油中間還夾了一層布丁,香甜清新的蛋糕香吃不膩!

芋頭波士頓派

蛋糕體除了抹一大層鮮奶油,還加入真材實料芋頭餡,有夠適合芋頭控的!芋頭波士頓派價格沒有特別高,我覺得滿值得點,尤其是長輩過生日,有芋頭、有布丁、有划算~

很純粹芋頭餡無多餘添加!沒有加色素很單純,直接單吃芋頭鮮奶油就好吃~

巧克力波士頓派

巧克力口味的夾層的是巧克力鮮奶油!波士頓派冰點低一點,吃起來就像巧克力冰淇淋,中間還有一層布丁,根本就是生日蛋糕,有巧克力濃郁感,卻沒有甜膩感,小朋友好喜歡呢~

*中秋月餅自己吃買顆單、裸裝,送人有體面禮盒選擇,像是鳳凰酥、烏豆沙蛋黃酥、綠豆蛋黃酥、綠豆椪..家人都很喜歡,尤其是蛋黃酥顆顆飽滿,月餅類甜而不膩,不想送傳統月餅禮盒,波士頓派也很適合當成桃園伴手禮!

 

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水麥芽菓子烘焙工坊 店家資訊

電話:03-3260081

地址:桃園市桃園區慈光街74號

營業時間:12:00-22:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/Watermalt/


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