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╠桃園食記╣吃到一種媽媽的味道 廚師多才藝色 餐廳香味俱全-富立登國際大飯店(燁‧中華料理)

寰兒的執著日記
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/09/02 08:45:27
195
5,681
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今天要來分享一間最近去吃的餐廳,

他們加的料理給我一種家的感覺,服務生也給我一種親切的舒服感,

這裡沒有人來人往的人潮,因為2013/07才剛開幕,趁著沒人趕緊來體驗一下!

他是位於桃園台茂旁的-富立登國際大飯店

 

 

這間飯店除了住宿區以外,

還設有五大主題餐廳,(中華料理、西式套餐、咖啡午茶廳、會議廳、宴會廳)等設施,

大門口就有服務生幫你開自動門,服務很好,一進去後大廳富麗堂皇的非常的乾淨明亮!

 

 

一邊找我們要吃的中式料理-燁‧中華料理餐廳,一邊到處晃晃,

發現這間飯店很"敢",用色也很大膽,

像是它們的招牌,不是一般的店招牌唷!居然是將招牌彩繪在牆壁上.....很酷~

 

 

因為這次跟麒姊一家人聚餐有小朋友的關係,

餐廳精心的準備了兒童座椅以及兒童餐具超可愛的餐具還有兒童飲料杯

 

 

話不多說,該來分享美味的餐點了!

坐上桌沒多久還在話家常時,服務生就送上了兩道招待的小菜:

醃小番茄/涼拌乾絲

 

醃小番茄非常的夠味小番茄很脆又甘甜不會非常死甜,整體調味的恰到好處

我和麒兒非常非常喜愛這道料理

 

 

涼拌乾絲這道菜讓我超意外,因為意外得到大家的芳心

老實說這道菜常常在外面餐廳都可以見到

不過要這麼好吃讓所有人搶著吃他真的不是件容易的事情啊!

怎麼誇張呢?連大班小朋友都吵著只要吃那道大概就是那麼誇張!

最主要芹菜味道非常的清淡不重卻很香,讓不敢吃芹菜的人都能夠接受的去吃它~

 

 

松板豆腐

松坂肉不薄也不厚味道很香不會有豬肉的腥臭味

整個肉片有入味咀嚼下去時口中會有淡淡的肉香

豆腐每片中間又會切開一小刀方便整個湯頭味道融入豆腐中

所以豆腐連內部都很令人著迷

 

 

醬爆嫩子雞

原本以為這道菜會辣結果出乎意料地一點都沒有辣

雞肉非常的嫩且有帶皮不過感覺像是有先經過處理所以一點都不油

小朋友也非常愛吃這道肉肉,微鹹的口感搭配飯吃非常下飯

 

 

和風山藥蔬

這道菜麒麒很喜歡因為他覺得山藥不像平常吃到煮成爛爛的這道菜涼拌的反而顯得脆脆的

搭配上生菜沙拉的拼盤他很喜歡還故意留到最後一碗結束時再吃幾口 !

 

 

金沙焗南瓜

這道菜則是我的心頭好我超愛也超推,回家還在網路上找食譜這樣

多層次的口感外表濕濕的沙沙的蛋黃泥沙

中間則會有一層酥酥的炸過的感覺最內層則是軟綿綿的南瓜泥 ...

因為熱熱的香香的讓我一條一條的不斷想往嘴內塞完全是ㄕㄨㄚˋ嘴到心裡的料理

 

碧綠雙菇燒

青菜與香菇部分都有入味而且香菇將頭與身體分開烹煮不論菇頭與菇體都非常非常的彈牙 !

 

 

南瓜海皇羹

湯品我跟麒麒覺得稍嫌普通覺得比起剛剛那些菜色稍嫌無感

以南瓜為主要的湯主菜搭配上海鮮所煮成是道清淡口味的湯品

不過兩歲的小娃兒卻很愛不斷要麒姊餵她我在想應該是因為稍微甜甜的感覺

 

 

介紹完菜色我還要分享一個餐廳奇景

大家都知道每道菜上桌時不但要香味俱全擺盤也是很重要

以往看到的餐廳都是用素材紅蘿蔔啦 !雕花啦 !去豐富盤中物

但是這裡居然是用彩繪的,這個很酷吧 !

所以每道菜的彩繪均不會一樣,而且這裡的廚師要非常多才多藝啊!!!

 

我們是享用的是四人開幕促銷專案999+10%

四人精緻合菜(包括四菜一湯)不過我們自己還有再單點菜色,

套餐組合中餐廳有提供白飯與茶水還有飯後水果

水果給的大方又甜茶水部分就是香片茶可回沖....

唯有白飯部分我們稍嫌美中不足就是米飯偏硬稍微沒有香氣.....

 

 

我覺得這間店的菜色都保持在一種媽媽煮的味道的感覺

那種在家吃飯沒有驚艷也沒有雷反正端出來的每道菜就是好吃所有的調味剛剛好

也不油也不膩反而可以再吞一碗飯的感覺(如果白飯可以在香Q一點更棒)

我們已經決定下次家庭聚餐或是母親節在選餐廳時放入這間考慮

希望屆時也能保持一樣的水準 !!

 

===========================

富立登國際大飯店(燁‧中華料理)

地址:桃園縣蘆竹鄉長榮路55號

電話:03-212-0001

營業時間: 11:30~14:00,17:30~21:00

 

                          

 

 

 




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富立登國際大飯店(燁‧中華料理)

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桃園市蘆竹區長榮路55號
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富立登國際大飯店(燁‧中華料理)

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