分享

FB分享 分享line

收藏

收藏店家

內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音

小鈴子
本次滿意度: 4.55
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2013/09/02 20:32:50
54
23,256
回報歇業/錯誤

美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
大家都知道吃美國牛要去好X多買,但是小鈴子最近發現了一個非常好逛的超市
「美福市集」他也有在賣美國牛喔,而且他更利害的是多了「熟成牛肉」
熟成牛肉是指吊掛且經過幾個星期風乾後的牛肉
因為牛肉在風乾過程需要放在接近0~-1度C的溫度下,這樣的處理過程會耗費可觀的費用
所以只有較高級的牛肉會以乾式熟成的方式處理
熟成過的牛肉肉質會改變,牛肉本身有天然的酵素會打破肌肉的結締組織
讓熟成過的牛肉更加軟嫩,更加多汁…
最近小鈴子收到美福傳來的簡訊,說在美福的二樓即將開賣
「美福西餐廳Fresh & Aged ltalian steak house」
小鈴子立刻打電話去訂位,沒想到生意之好…小鈴子已經被排到第二週去了
不管怎樣,我一定要吃到美福的熟成牛肉
電梯一上美福的二樓,馬上看到一隻超大的黑牛

美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
走進美福西餐廳…哇哇哇~~~~
這裡的裝潢,一整個走高檔路線
西餐廳裡竟然還有調酒吧檯、紅酒櫃…
 美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
美福為了客人的用餐品質,超大的餐廳空間,但是坐位數必不多,所以坐起來非常的書湖
而且來這裡用餐,可不是想來就來喔,如果沒有事先電話預約訂位,
現場跑來,是不會有位子的呢…

美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
因為店家有提供紅酒服務,所以每個人的餐桌上除了水杯外,都一定都會擺上紅酒杯
這裡的水也是有列入消費的喔,水費一個人是70元,給的是一般進口水跟氣泡水
用餐過程中,服務生會一直過來幫你把桌上的水杯滿上
 
美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
當然也有水果汁可選擇,小鈴子今天來喝個養顏美容的奇異果 蘋果汁
這裡的水果汁都是選用新鮮水果現打的喔
 
 美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
美福西餐廳天花板設計很特別,感覺天花板上掛了好多幅畫,畫中還夾著一些鏡子
有放大空間的效果
 美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
這區是美福的自助吧檯區,這裡的消費方式,除了有提供客製化的套餐外(套餐都有包含吧費餐點)
另外還有單點的服務,因為熟成牛排都是單點的,所以小鈴子沒有點套餐
選擇了單點的熟成牛排,外加吧費(吧費的費用是一人600元)

美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
這裡的吧費東西雖然不多,不過每一樣都是非常的精致、新鮮
材料應該來自於樓下的美福超市吧,因為美福超市賣的東西都是超高檔又新鮮

美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
餐前菜系列,這裡的廚師非常的會調味,小鈴子每一樣都有吃到,
而且也覺得每一樣都好好吃喔~~
 美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
各式的「義式冷肉盤」 美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
小鈴子最愛的醃燻鮭魚片
美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
 各式起司、起司配料、餅干… 美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
小鈴子還發現一個超高檔的東西…「白蘭地肝醬」
搭配放在一旁的烤吐司…超好吃的,完全沒有腥味,只有鮮味

美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
這個擺盤不怎麼美的沙拉,是小鈴子的戰利品… 美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
美福會另外送餐前手工麵包給每個人 美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
湯品也是另外會送上來的…海鮮清湯,料超多的 美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
小鈴子點的是南瓜濃湯,南瓜味很香純  美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
我們今天的主角上場囉…「美國頂級乾式熟成丁骨牛排24oz」
每天限量供應
雖然他有一點點焦焦的,不過依然不影響熟成牛排的美味 
左邊的是沙朗,吃起來不乾澀
右邊的是菲力,算是牛排中最嫩的部位了

美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
服務生建議熟成牛肉要吃3分熟 ,不過他有特別說明,美福的3分熟,
會等同一般餐廳的5分熟 
美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
牛肉切開來,完全不會有鮮血流出,反而是看到粉嫩粉嫩的牛肉
吃起來完全不會有腥味,而是肉汁的鮮甜味,配上一點點的玫瑰海鹽,
更提升了牛肉的甜味…果然熟成的就是不一樣…小鈴子終於吃到啦
 美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
這個是大丁骨的邊邊肉,店家特地幫我們切下來
這邊邊肉瘦中帶肥,別有一番風味

美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
吃完了熟成牛肉,別以為就這樣而以…
吧費檯上還有各式水果、甜點…等著小鈴子呢
 美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
美福超大器的,蛋糕是整條的放在盤子裡讓你自已挖…愛吃多少都有
重點是,他的甜點超好吃的 
美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
各式的手工餅干、果醬、麵包、小蛋糕…超豐富滴
 美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
再配上一壺熱茶,一整個滿分,這裡的服務生桌邊服務超優的
永遠都是面帶笑容,而且因為是採預約制的
所以當天晚上不會有翻桌的問題,更不會有用餐時間限制的問題
非常放鬆的用餐環境 
美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音

美福西餐廳「Fresh & Aged ltalian steak house」
電話:02-2796-1566
地址:台北市內湖區民善街128號2樓(美福大樓2樓)
          第下室有專屬停車場
 
 美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音







此文同步發表於:內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音
本篇共有1587字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

美福西餐廳

美福西餐廳

4.55
台北市內湖區民善街128號2樓
02-2796-1566

內湖「美福西餐廳」~熟成牛肉專賣店;老虎們的福音0則留言

網友留言

店家資訊

美福西餐廳

4.55

> > >

台北市內湖區民善街128號2樓
02-2796-1566
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

新竹縣 Cook Table料理桌日式洋食館 照片

Cook Table料理桌日式洋食館

3.95 (1人評鑑)
區域:新竹縣
台中市 De l'art 法境當代料理 照片

De l'art 法境當代料理

4.70 (1人評鑑)
區域:台中市
台北市 歐牛排法式餐廳 照片

歐牛排法式餐廳

5.00 (1人評鑑)
區域:台北市
苗栗縣 Aréna。Bistro法式餐酒館 照片

Aréna。Bistro法式餐酒館

4.45 (1人評鑑)
區域:苗栗縣
台北市 麗緻巴賽麗SOGO復興店 照片

麗緻巴賽麗SOGO復興店

4.15 (1人評鑑)
區域:台北市

最新美食優惠

台中市 美食 優惠 餐廳 火鍋 沙茶、石頭火鍋 祥富水產

超夯火鍋超市「祥富水產」三百元折價券免費兌換。

祥富水產:祥富水產百元折價券共三張。