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食記▶台北信義.Nola Kitchen紐澳良小廚~鬆餅+炸雞的絕妙吃法

CHUCHU
[低消]100元/人
[招牌菜]楓糖鬆餅炸雞,紐澳良海鮮飯,紐澳良濃湯飯,焦黑魚,法式貝涅方餅
本次滿意度: 3.00
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00
2013/09/03 12:19:47
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平常極少來的地方,眼尖的捧油應該有發現,這是象山的入口!
但我從來沒去過象山看夜景跟晚上的101,不知道是否美麗...

從捷運市府站出來後要走好久好久,莫約20分鐘...
以便利性來說,交通算是蠻不方便,但,聽來過好幾次的朋友說,這裡常常客滿!!!讓我太驚訝了~~
而且你偷偷看下圖窗戶裡面,都是人!

店名簡潔有力就叫NOLA,不過全名是Nola Kitchen,紐澳良小廚啦~
顧名思義就是來吃紐澳良料理的囉!
在這之前,完全不知道紐澳良人都吃啥,只知道雞翅...

店門口貼著Menu供路過的人參考,密密麻麻的種類蠻多~

一進門橘橙橙的,是溫暖的裝潢風格,手寫的黑板也一直都是我的愛

簡單的木頭桌椅沒有太華麗的裝飾,十幾坪大小的空間,又不覺得擁擠

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牆上的拼貼掛畫總能吸引住我的目光,不過不好意思仔細看畫的是甚麼,
因為光是站在那拍照,這兩桌的人就不斷的看著我...(羞)
但是有偷偷拉近距離拍到,嘿嘿嘿

非常像書房的門,竟然是廁所@@
好文青的地方~~最喜歡有書櫃的地方了!!!

晃了一圈終於拍的心滿意足後,終於甘願坐下來點餐了!

每一頁都有詳細的介紹跟來源,看完整本菜單就像讀完整個紐澳良的故事。
菜單的部分我直接讓朋友選擇,因為來紐澳良就要點他的招牌菜,菜名前面有畫小鱷魚的就是店家推薦喔~~

餐具和面紙用可愛的小水桶裝著,第一次看到覺得很特別⊙_⊙

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瞬間菜就上上來了!!!!!!!!
楓糖鬆餅炸雞餐,280元
沒看錯,真的就是鬆餅+炸雞的組合,甜的+鹹的...
小碟子內附有蜂蜜可以沾著吃,看你是要沾鬆餅還是沾炸雞都可以喔!!

鬆餅就像下午茶店的一樣好吃,外面脆脆的、裡面軟綿綿的~

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我覺得他的炸雞比較讚阿~~肉質不會太乾,皮不會太厚,而且沒有骨頭!!!
最討厭吃炸雞還要啃骨頭,或是裹粉裹超厚~肉超薄一片
不沾醬單吃普普,沾了蜂蜜像是到了另一個境界!衝突口味卻不違和~
不過也是看個人喜好了,像同行友人就不愛啊!!

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咬了一口炸雞,想拍很好吃的照片來誘惑大家,
不過發現怎麼拍都好像沒有很美味,還去google了其他人的照片,發現也有跟我一樣的困擾...
但它吃的吃起來比照片還好吃!

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紐澳良濃湯飯Gumbo雞肉香腸口味,350元
一直都很愛燉飯的我,原本期待會像燉飯一樣,
不過果然菜如其名,比燉飯還水一點,名符其實的「湯飯」
味道還ok,吃起來不像咖哩,聽店員說才知道這是Cajun的味道
Cajun spices又叫卡疆或肯瓊香料粉,是美國紐奧良地區的特有香料,
混和了匈牙利紅椒粉paprika、大蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒、小茴香粉、法式辣椒粉cayenne、奧勒岡與百里香,
香氣強烈,滋味濃郁不辛辣,十分適合用來做為肉類料理的醃漬調味,尤其是做為燒烤的醃料更是美味。
說起來這道也是紐澳良的招牌吃法阿~

讓我驚艷的是配菜阿XDDD
地瓜有夠甜~根本就是蜜地瓜等級

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點的雖然是香腸口味,不過裡面也還是有海鮮~

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米飯一粒粒的,裝到碗裡吃就比較像燉飯的樣子了!不過他是湯飯、湯飯、湯飯,請記得他是紐澳良菜!

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肯瓊鮮蝦麵,290元
也是招牌紐澳良口味,少了一般我們吃到那種義大利麵的味道,
起鍋時把湯汁收乾,因此有點像乾炒口感,少了點什麼,但也不是難吃,
同樣也是吃味道囉~

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調味的部份很重,我想這是紐澳良料理的特色吧!

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麵的軟硬適中,這道菜比較像是吃「麵的原味」

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配菜有兩朵小花椰菜,有點兒硬,應該可以再煮軟一點比較好入口

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豪~~好吃的地瓜!結果最後我是把這個吃光光XDD

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美式鄉村豬排,420元
看起來非常厲害的一塊肉!!其實一開始看到這種排餐類的都會有點害怕,
因為很怕吃的很醜...不過,這肉被料理的非常軟嫩,用刀叉輕輕一切,
就全都骨肉分離了!!剛好一條骨頭配一整排的肉,很方便吃!

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切開後醬料可以均勻分布在每一口肉中,不過吃了兩三口後發現有點鹹,
建議不要一個人吃完,兩三個人點幾道,然後交換著吃比較剛好~不然一個吃完這豬排應該會洗腎(媽媽我亂講話店家不要告我

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今天難得沒假睫毛的素素臉,跟正妹好友的週日小聚聚:DDD

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這個角落我很喜歡,吉他、微弱的燈光、舒適的沙發,還有一隻貓就完美。

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好吧硬要分享一下我是不是沒假睫毛也很ok的~!!!
同意的話快去加入粉絲團(雙手合十)

打完收工,今天不餓,大家晚安。

  

Nola Kitchen 紐澳良小廚

地址:台北市信義區信義路五段150巷14弄16號
電話:(02)2722-7662 
營業時間:週一到週日11:30~21:30
每人平均價位:350元
FB粉絲團:https://www.facebook.com/NolaKitchenTW


檢視較大的地圖 
交通資訊:

(1) 騎uBike微笑單車-- Nola Kitchen 就在uBike中強公園站正前方!
(2) 公車-- 信義國中站或吳興國小站下車,步行至中強公園約5分鐘
(3) 開車-- 松仁路往南(象山方向)過信義路後,第一個紅綠燈左轉 (松勤街口),走到底就是中強公園,順著中強公園走,Nola就在中強公園一角。
(4) 捷運捷運象山站 即將開通,敬請期待
電話:(02)8772-7070
營業時間:週一至週五11:30 - 21:30、週六至週日09:00 - 21:30
每人平均價位:300元

FB粉絲團:https://www.facebook.com/NolaKitchenTW

紐澳良紐澳良紐澳良紐澳良紐澳良

 

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紐澳良風味,鬆餅,炸雞,象山






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Nola Kitchen 紐澳良小廚 (信義總店)

Nola Kitchen 紐澳良小廚 (信義總店)

3.94
台北市信義區信義路五段150巷14弄16號
02-2722-7662

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