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♥吃吧~永康商圈♥大口滿足☆川味老張牛肉麵☆

何小美冰淇淋
[招牌菜]東坡肉,鮮蝦燒賣,蔬菜煎鍋餅
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/09/04 21:15:11
66
2,208
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到永康街吃冰前,捧著空空的肚子想著應該先吃點東西才是吧?!

 第一個想到的就是牛肉麵來著,這次我們選了老張牛肉麵來下手A047

到了門口,離傍晚開始的營業的時間還有5分鐘,看到大群食客們陸續進入,

我們倆當然是跟著入店找位子坐,不一會兒1樓的區域就被坐的滿滿的,

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稍稍瞧了一下菜單,隨興2人組點了一大一小的辣味筋肉麵和粉蒸肥腸

現在仔細看看.......有些單品似乎價位上有點兒高A065  

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一旁還有許多小菜可以做選擇A001  

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小美選了喜愛的茄子$50,沒過多的調味,僅佐上辣椒醬油,清爽十足~

但還是阿母弄的茄子比較美味A046  

DSC02828 本.jpg

 

粉蒸肥腸$110

這道讓我還蠻驚豔的,肥腸軟嫩入味,

尤其是墊在下方的地瓜,鬆軟又香甜

雖說我也不是很懂粉蒸這來由 A006  

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主角上桌tusky (25) (1)  

辣味筋肉麵(大) $220 (小)$200

馬上被滿滿的牛筋和肉塊閃到sflsfl%20(178)  

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老張的牛肉切法和一般看起來不太一樣,走三角立體感路線XD

 

肉質表現的還不賴,軟嫩又不失彈性,厚條狀增添了口感A144  

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另一牛筋份量也不少,軟Q夠味,鮮香在口中慢慢融化A056  

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紅燒的湯頭濃郁帶中藥香,只可惜沒有可另加的牛油(是說也會很肥A006)

雖叫了大辣但還是覺得不夠的我也去挖了2種辣椒和酸菜來增加風味  

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麵條方面一般般,還是刀削的嚼勁比較深得我心啊A047  

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牆上滿滿的名人加持下,能親口享受到才是最真實的感受03  

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店家小資訊

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老張牛肉麵店

老張牛肉麵店

3.67
台北市中正區愛國東路105號
02-2396-0927

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