黑底白字的KANSYA標籤貼紙

白底黑字的KANSYA招牌字樣

 

 

黑鐵窗格與灰階壁面

 

 

淺色木櫃與長形bar

 

 

無一不讓試圖召喚出人們對日本、京都的經典印象。

 

 

 

事前已有期待，卻比預想中還光華。

 

 

 

即使是在禁止內用的期間，店主仍然親切招呼，

對站著看菜單的我說：「可以一旁坐著慢慢看喔」

 

 

 

點了一份抹茶與焙茶綜合口味霜淇淋。

 

 

 

 

左右各自灑上抹茶粉、焙茶粉與玄米粒。

 

 

 

初始印象是偏向牛奶比重的質地，但卻極為柔順，毫不膩口。

 

 

 

抹茶、焙茶甜度與香氣都恰好適中，玄米粒依然扮演著催化茶香的角色。

 

 

 

一口一口舀著，直到見底都還餘韻猶存。

 

 

 

我覺得它是目前為止最完美的茶香霜淇淋詮釋。

 

空間、甜品和店主都令人舒暢，私以為它完全夠格躋身為京都名家。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

KANSYA是我這次旅程中最短暫也最難忘的回憶，沒有之一🙂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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延伸閱讀：

 

 

 

 

 

夏季優雅的一碗綠，《Look Luke》小山園抹茶奶蓋刨冰

 

 

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《KANSYA Japanese Tea Salon日本茶專門店》

 

 

 

地址：高雄市苓雅區廣州一街145-6號

 

 

電話：07-2233753

 

 

營業時間：每日13:00至20:00週二休

 

 

無服務費，低消任一品項，現金、line pay支付。

 

 

 

 

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