FB分享 收藏店家 G+

[山中食記] 北埔老街~劉家小館 (先吃個老街無骨鳳爪、一口菜包,再喝個擂茶冰沙開開胃)

三高吃漢
本次滿意度: 3.75
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50
2013/09/06 20:25:36
216
4,572
回報歇業/錯誤

 

 

最近比較常到外縣市出遊,目前在新竹工作的我差點也忘了還可以到新竹這邊的老街逛逛~

北埔老街是第一次來,蠻小塊的一段區域。

像我這種愛吃的人,出去逛一定先找那附近有沒有好吃的,這天的主要目標是劉家小館。

P1000378P21


P1000369P19

從新竹市開車到這邊大約也要半小時吧?

老街雖然不大,但充滿濃厚的客家氣息。

P1000396P29

吃正餐前先稍微逛一下,友人跟我說這邊有一間無骨雞爪還不錯吃,

我就過去買了辣的和不辣的各一盒。

P1000395P28

這無骨雞爪真的不錯,像之前吃到的多多少少都會有一些奇怪的藥水味,

可是這間真的沒有怪味,而且我覺得一定要買辣的才夠味,

裡面加了辣椒還有可配來吃的蒜頭片,很過癮!愈吃愈辣~表情符號

P1000401P33

之前出去玩路過台中的中清路還特別買了加賀煙燻的無骨雞爪,現在覺得老街這間略勝!

20120830_151331P44

sam1 207K167

附近有一間老街一口菜包,我其實不太愛吃客家菜包,不過這個菜包個頭挺小,

想說還是買來吃吃看,反正就算不好吃也是一兩口就沒了。

P1000399P32

一個10元,熱熱的吃只覺得裡頭的菜圃餡微鹹,沒太多特別感覺。

回家放涼以後再吃會覺得好吃很多,這個菜包涼一點,甜味和香氣就跑出來了,

而且皮沒有變硬,還不錯。

P1000402P34

P1000403P35

吃完開胃菜到附近的三十九號擂茶買了一杯擂茶冰沙來喝,蠻爽的~

P1000397P30

P1000398P31

老街附近的巷子轉進去就會看到劉家小館,又到了客家小吃的時間啦!

P1000370P03

這間出名的是它的滷味,種類大約10樣左右。

除了亂拿幾樣滷味之外,也點了板條和梅干菜飯,

我眼花要點乾粄條劃成湯粄條,上菜以後才發現,真糟糕~表情符號 

P1000375P04

P1000373P20

這間的滷味只加醬油、冰糖、酒,有名的是一整塊的滷東坡肉。

客家菜很擅長把延伸出來各種不同的鹹味發揮在菜餚裡,梅干菜鹹菜的鹹、

豆豉的鹹、菜圃的鹹、辣椒醬油的鹹......可說是各有各的香氣和風味,

做得好的滷味也是這樣,只可惜多的是滷得死鹹又沒香味的店家。

P1000380P22

這滷味的顏色一看就知道滷得非常透,當然口味也較重~

尤其推大腸鴨胗,滷到都軟了,味道很濃,吃個兩三塊很下飯,

但是吃多很快就會膩,一定要配一下蔥花或薑絲。

豬尾巴還是保有彈性,外層豬皮入味,好吃但有點肥膩。

P1000382P23

這個滷東坡肉反而不是我想像中的口感,實在不覺得它可以叫東坡肉,就滷豬五花。

豬五花滷好之後雖然不夠軟,但是吃起來鹹甜味夠,也是蠻香的,

只是我比較喜歡滷得軟軟的,肥肉部分要像美食節目都要會講的入口即化才行。

P1000392P27

梅干菜飯非常令我激賞,像我媽以前偶爾也會做梅干菜蒸肉,下飯到不行。

這梅干菜裡還加了豬皮,肥溜肥溜,又香又油的重口味,

吃不習慣的人會覺得太油膩,但我很喜歡~表情符號 

P1000387P26

雖然點錯,不過湯粄條味道也不錯,榨菜、香菜、油蔥的氣味都有出來,

本篇共有1012字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

劉家小館(客家菜、滷味)

劉家小館(客家菜、滷味)

3.73
新竹縣北埔鄉南興街65號
-

[山中食記] 北埔老街~劉家小館 (先吃個老街無骨鳳爪、一口菜包,再喝個擂茶冰沙開開胃)0則留言

網友留言

店家資訊

劉家小館(客家菜、滷味)

3.73

> > >

新竹縣北埔鄉南興街65號
-
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

桃園市 糊口老街 照片

糊口老街

4.50 (1人評鑑)
區域:桃園市
台中市 東勢牛稼莊 照片

東勢牛稼莊

4.90 (1人評鑑)
區域:台中市
桃園市 阿蘭姐三代老店 照片

阿蘭姐三代老店

4.25 (1人評鑑)
區域:桃園市
苗栗縣 七姊八弟山城小店 照片

七姊八弟山城小店

4.50 (1人評鑑)
區域:苗栗縣
南投縣 埔里美食-家味香客家廚房 照片

埔里美食-家味香客家廚房

5.00 (2人評鑑)
區域:南投縣