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快門下的幸福

發表篇數:228篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 北斗鎮

造訪商家:村樂斯手作烘焙坊
phone04-8877013
place彰化縣北斗鎮復興路857號521室
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

『入口後的綿密、鹹甜,讓雀躍的心~跟著甜點啟程。』

來自彰化隱藏版的高級甜點【村樂斯手作烘焙坊】
從小小的工作室啟程,經過5年時間一路經營到有了實體店面
位在彰化北斗鄉間的【村樂斯手作烘焙坊】販售許多品項的甜點蛋糕
其中最為創新招牌為炙燒戚風蛋糕,口感獨特,且戚風蛋糕口味豐富
其他販售品項還有乳酪蛋糕、核桃布朗尼蛋糕、烤布蕾、手工餅乾等等
別看戚風蛋糕外型簡約,只要吃過一次就讓人難忘,是相當值得推薦的手作烘焙坊!

 


  • 【村樂斯手作烘焙坊】店家資訊

►地址:彰化縣北斗鎮西安里復興路857號
►電話:048877013
►官方網站:村樂斯手作烘焙坊
►IG:村樂斯手作烘焙坊
►FB:村樂斯手作烘焙坊
目前優惠活動:滿千免運費 /  滿額$2000送原味+伯爵起司戚風蛋糕

 


  • 【村樂斯手作烘焙坊】濃郁香蒜戚風蛋糕


▲濃郁香蒜戚風蛋糕6吋 / 簡易包裝 NT$210 / 賞味期限:冷藏3天
隨盒會貼心附上一隻塑膠刀子可供切開蛋糕

 


▲濃郁香蒜戚風蛋糕6吋

 


▲濃郁香蒜戚風蛋糕6吋
使用特殊烘焙方式,外層的蛋糕體使用炙燒方式製作
可以看到蛋糕外層,帶著漂亮的微焦咖色,香氣更足!
一打開蛋糕~香蒜味濃郁的撲鼻而來,是香蒜控會愛死的那種
內層的蛋糕體是鬆軟綿密,為海綿蛋糕的觸感與富有彈性
口感是帶有細膩的入口即化,淡淡的蛋香口感帶著微甜,搭配外層的蒜香味
是個鹹甜款的戚風蛋糕,有著互不搶味的雙重享受,是個很大人的口味唷!

 


▲濃郁香蒜戚風蛋糕6吋

 


▲濃郁香蒜戚風蛋糕6吋

 


▲濃郁香蒜戚風蛋糕6吋

 


  • 【村樂斯手作烘焙坊】核桃布朗尼蛋糕


▲核桃布朗尼蛋糕6吋 / 禮盒 NT350 / 賞味期限:冷藏3天

 


▲核桃布朗尼蛋糕6吋

 


▲核桃布朗尼蛋糕6吋
巧克力核桃布朗尼蛋糕,一開盒就發現已相當貼心被切成了漂亮的8等份
蛋糕上撒上了糖霜,看起來超級可口,蛋糕體的巧克力口感香醇濃郁
一點也不用擔心會太膩口,因為內層添加了份量極多的核桃與蔓越莓果乾
可以看到蛋糕切面,核桃提供是完整的堅果顆粒,幾乎每口都可以吃到核桃
當濃郁的巧克力遇見了淡雅的核桃與微酸的蔓越莓,是相當有火花的層次口感!

 


▲核桃布朗尼蛋糕6吋

 


▲核桃布朗尼蛋糕6吋

 


  • 【村樂斯手作烘焙坊】德式布丁烤布蕾


▲德式布丁烤布蕾6入 / 禮盒 NT320 / 賞味期限:冷藏3天

 


▲德式布丁烤布蕾6入

 


▲德式布丁烤布蕾6入
高聳的香酥塔皮搭配細緻的內餡,其中內餡被填的滿滿的,看起來好滿足
一口咬下的酥皮塔很厚實,好喜歡那種淡淡的麵粉香氣
塔皮加上雞蛋牛奶製成的內餡,在嘴中的滋味真的是完美比例
從冷藏取出吃會有種滑順的水嫩感,若是冷凍取出吃,會像是冰淇淋的很特別口感
蠻建議兩種品嚐方式都可以嘗試看看的唷!

 


▲德式布丁烤布蕾6入

 

 


  • 總結

【村樂斯手作烘焙坊】的甜點相當令人驚艷,不過於甜膩的口感,會讓人想一吃再吃
此次品嚐炙燒香蒜戚風蛋糕、核桃布朗尼蛋糕與德式布丁~
尤其是6吋份量相當的適合小家庭的購入,可以選購多種口味搭配
當早餐、下午茶或是宵夜甜點都超級適合!!另外戚風蛋糕也有提供精緻禮盒包裝
想要送禮或是當彌月蛋糕的選項,【村樂斯手作烘焙坊】是相當棒的選擇唷!

 




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