Name: TEA ROOM (誠品信義店)
Address: 松高路11號3樓, 台北市, 台灣
Telephone: 02-8789-3388

每次經過信義誠品3F時總被陣陣香氣吸引過去，寧靜的氣氛讓人駐足，
挑了個可欣賞夜景的晚上，來到eslite tea room。
像是走進了巴洛克風的建築物內，富麗堂皇的高雅風格。

誠品食尚的服務人員在教育訓練上真的做得很棒，
不輸王品的高品質服務，還多了人性化的親切，
八九月一連去了三家都給我很棒的印象。

套餐的沙拉很得我心，蔬果非常新鮮，
香甜的切片蜜桃，杏仁片酥香，
還有像是西米露般的小粉園點綴。

熱騰騰的法國小圓麵包，
單吃感受麵包的彈性或是抹上奶油都好好吃。
濃湯馬鈴薯香溫熱順口，可以選擇是否要加現磨的胡椒。

『風乾番茄乳酪燉飯』$580
Tea Room共有兩款燉飯，
風乾番茄乳酪燉飯雖看似較為樸實，
但風乾番茄濃郁的香氣與起士完美結合，
每一口都是各式蔬菜的鮮甜，小玉米.甜豆等等，
口味較檸香綜合海鮮燉飯重一點。
燉飯的米皆採用苗栗鴨間稻－台梗九號，
是一種將農作物和禽畜結合，良性生態保育的古早農耕法。

『檸香綜合海鮮燉飯』$680
初入口是淡淡的起士香，而後在舌間暈染開的是淡雅的檸檬香，
蝦肉新鮮且肉質彈性佳，香煎干貝令人大滿足，環繞的蛤蠣粒粒飽滿，
檸檬的清香讓這道海鮮燉飯很是讓人驚艷。

燉飯的米心硬度介於傳統做法半生熟和全熟的中間，
我非常喜歡，是最剛剛好的硬度，
吸飽了燉煮醬汁的精華，又粒粒分明，
超優秀的檸香綜合海鮮燉飯真的是大力推薦！！