八八食堂在板橋開滿久的，地點也很方便，在板橋大遠百後門對面走過去一下下不難找
Ruby截圖了google地圖給大家看一下。
Ruby吃了覺得不錯，想說帶爸媽來吃看看，有時候想吃點好吃但又不想太貴，Ruby覺得八八食堂真的很適合~
Ruby當天是非用餐時段吃飯人就沒有那麼多了，所以不太需要等候，位子算是相當足夠。中午來用餐的時候滿多附近上班族來用餐。
菜單的選擇算是有一點台式味道的日式料理，
有捲物、生魚片、拉麵、丼飯、軍艦壽司、定食、冷物的小菜、烤物、炸物，選擇算是非常多，
這讓有選擇障礙的爸媽都不知道要吃什麼，因為每個都好想吃。當天吃因為爸媽選擇很久，老闆娘就來很親切詳細地來介紹菜色，
可以點什麼餐廳招牌菜色等等。八八食堂是沒有收服務費的，有自助區，碗筷、調味料以及麥茶都可以取用。
我們當天點了
九州豚骨拉麵 $208
湯頭算是鹹味適中用九州香料燉煮的湯頭，不會像日本喝到的那麼鹹，滿符合台灣人口味。
一碗拉麵用料也是給滿大方的，有溏心蛋、筍絲、玉米、木耳絲和叉燒豬肉片2~3片。
麵條是媽媽愛的口感，Q度夠不會太軟爛的麵條，份量也是滿大碗的，剛好Ruby跟媽媽共吃一碗，才可以吃更多不同菜。
夏威夷捲 $208
他們家的飯捲類都算是很受歡迎的菜色，有一點類似美式風格的壽司，上面鋪上滿滿的鮭魚用炙燒方式，加上美式辣醬、
裡面又有小黃瓜，讓鮭魚片的製燒油味和美式辣醬的融合，清爽不膩口。如果想要搭配芥末也是另外一種不同的味道。
炸牡蠣 $150
使用黃金油炸粉，把牡蠣包覆後下去油炸，先吃一口原味後，再沾旁邊的日式塔塔醬，把牡蠣的鮮味都帶出來。
海陸定食 $270
飢腸轆轆的爸爸，肯定要幫他點一個cp值高，份量又足夠的，這是老闆娘特別推薦的。送上來爸爸的眼睛都亮起來，
一大碗熱騰騰的白飯，一片日式鯖魚；表皮烤的酥酥脆脆，裡面魚肉也是多汁，不會乾澀。
薑燒豬肉，洋蔥的甜味加上日式的醬汁，肥肉比例不會太多，每一片豬肉都吸附著醬汁。
旁邊還有三種冷盤的小菜，蓮藕、海帶和泡菜。
還有味增湯和紅豆湯各一碗。
味增湯裡面有一些豆腐，屬於台式味道的味增湯。
紅豆湯居然可以煮的那麼好吃，不會死甜的，媽媽說煮得比我好吃。
綜合生魚片 $250
生魚片在餐廳這價位就是很划算，有六大片，都不是薄薄的一片，每一片都切的很厚，這樣吃才過癮~
新鮮度也是不在話下，魚肉鮮甜加上芥末，一口吃下，能吃到真幸福啊~~
蘆筍蝦手卷 $78
八八食堂他們家手卷真的都是銅板價，蘆筍手卷只要40元就可以吃到，蘆筍蝦手卷，不是半片蝦喔~而是整隻蝦和新鮮的蘆筍。
日式炸豆腐 $45
豆腐一盤也只要45元，炸的金黃酥脆，加上醬油，豆腐裡面的嫩和表皮的金黃酥脆，偶爾來吃一點炸物，減肥的事情暫時拋到腦後。
Ruby三個人吃不到1200元，吃的好飽好滿足，荷包沒有大失血，又能吃到美味新鮮的日式料理，
滿適合新北耶誕誠逛完走來吃也不遠，吃完也可以去逛板橋大遠百，不管是價格上、食材上、地理位置都還不錯，
Ruby寫文推薦給大家，改天來新北耶誕誠逛逛可以來吃看看呦~
以上的美食文章為RUBY自身感受的美食分享，每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，
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👉八八食堂
🏠新北市板橋區中山路一段273號
☎️ 02 2952 3398
⏰AM11:00~PM14:30 ; PM17:00~PM21:30
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