Item: 親水河畔
Rating: 4.3
Author: 靜香EAT

朝馬運動中心附近的「親水河畔韓式料理」大家留意過嗎? 由韓國闆娘親自操刀，將最正統的家鄉味原汁呈現給台灣的朋友們，讓大家不用再望著韓劇裡的美食流口水，這邊就能吃到韓星們大喊「맛있다」的那一味~ 「親水河畔韓式料理」的餐點品項非常豐富，經典的石鍋拌飯、海鮮煎餅、韓式炸雞和人蔘雞湯這邊都吃得到，主餐100元起跳相當平價，是聚餐完全沒負擔的價格，喜歡韓式料理的朋友不妨試試!

「親水河畔韓式料理」位在環河路上，附近機車和汽車停車位都不少，算是好停車的餐廳。店內用餐空間還不小，寬敞明亮的環境非常舒服，服務員親切帶位並介紹餐點，一入座就能感受到極佳的服務。

入口處有可以用來拍照的打卡道具和韓服，各種顏色的服裝都有，換裝後一秒到韓國。

先附上菜單，如果不清楚可以點連結查看 : 連結點我。「親水河畔韓式料理」低消250但不需服務費 / 用餐時間90分鐘，餐點品項相當豐富。服務員介紹說，如果是第一次來用餐可以試試超值套餐或歡樂套餐，經典菜色都包含在其中，一次品嘗到多數招牌菜很划算，而且套餐的份量還不少，絕對能吃到超級飽~ 闆娘說他對食材相當要求，不只購買台灣豬，還是選用沒有腥味的母豬，做出來的燒肉味道才會是最佳狀態。

GOOGLE五星好評不只會贈送韓式辣豆腐，更可以免費體驗韓服。

一入座，服務員就先端上三盤小菜招待我們，小菜可以免費續一次。海帶芽口感很棒，幾乎沒有辣度非常順口。泡菜的辣度不會太高，酸感適中是大眾都能接受的口味，口感很爽脆還不賴，入口相當多汁好吃。豆芽的辣度比較高，但口感很不錯，夾著燒肉一起吃超對味。

韓式海鮮煎餅$210
海鮮煎餅非常好吃，份量還不少很適合分食，可以看到滿滿章魚肉在裡頭。微酥的餅皮即使冷掉也不乾硬，甚至完全不油膩，吃起來完全沒有粉感，中間的蔬菜量給不少，入口非常清爽，是好吃的海鮮煎餅。沾點醬汁搭配更有味道，醬汁不太會辣，但酸度鹹度還蠻高，算是挺重口的一款醬汁，我個人覺得原味就非常好吃。

炙燒台灣豬五花（韓式烤肉醬）$490
五花肉切得薄厚適中很好入口，皮的部分比較Q硬一些，但瘦肉完全不乾柴，脂肪的部分Q而不膩很好吃，適合喜歡咀嚼感的人享用，肉的調味不會太厚重，就算單吃也不會太鹹，底下的蔬菜也很有味道，搭配享用超加分。包蔬菜一起吃相當清爽，入口絲毫不油膩，口感上也較有層次，搭配點醬汁更有味道。

孔府人蔘雞湯鍋$790
人蔘雞湯會附一壺人蔘茶，喝起來略帶點甜味，人蔘的香氣跟之前喝到的不太一樣，淡淡香氣還蠻順口。

人蔘雞非常大一鍋，一上桌立刻能聞到人蔘的香氣，湯裡面是整隻全雞非常霸氣，多人分享也不成問題。

那天用餐聽闆娘分享，他說韓國人進補的時間是夏天，跟台灣人在冬天各種補不太一樣。韓國人認為炎熱夏天中因為大量流汗、容易流失營養，為了克服酷暑恢復精力，習慣在夏季吃進補料理，這個習慣符合中醫「冬病夏治」的理念，是時令進補的一種吃法，而進補沒有比人蔘雞湯更好的選擇，雞肉和人蔘的精華都融合在湯裡面，每一口都營養滿點。靜香則認為這一味全年四季都很值得喝，不管夏補冬補我隨時都想來一碗。

湯頭入口完全不油膩，雞肉、人蔘、蒜頭、枸杞、大蔥和糯米的香氣、精華完全融入到湯裡面，味道不是厚實路線卻口口甘甜，鹹度不會太高完全沒負擔。

雞肉的質地很細緻不乾澀，吸附了人蔘甘醇味，口感和味道都不錯。

用餐前服務員會協助將雞肉拆開，包覆這裡頭的糯米會散落在湯內，吸飽人蔘雞湯的糯米吃起來軟糯綿密，粥的香氣非常迷人，很適合胃口不好的人或牙口不方便的老人家享用，非常推薦。

韓式辣炒年糕（加起司）$190
辣炒年糕裡面還有韓國魚板、雞蛋在裡頭，年糕份量還不少，是相當具有飽足感的料理。辣醬的辣度還不低，醬汁把年糕完整包覆，非常鹹香夠味，年糕是用壽司米製作，口感很有嚼勁而且完全不黏牙，軟Q紮實還不賴，加上起司不只視覺感加分，多了點起司香味道也超棒，很適合點來分享。

韓式石鍋拌飯（豬肉）$190
石鍋拌飯的醬汁給得很夠，能把每一粒米飯都拌得均勻，偏辣的醬汁結合其他食材的風味，讓米飯更精彩，闆娘說辣醬是特別從韓國進口的，味道很正統又夠味。裡面食材種類還不少，蔬菜、香菇、豬肉，上頭還有一顆太陽蛋，每一口都能吃到料，鍋巴飯不會太乾硬很好入口，整體來說份量十足而且味道很夠。