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台北 上引水產 上癮樂烹火鍋

奇奇一起玩樂趣
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.50
2013/09/10 16:39:02
798
3,940
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痞客邦-http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/39207833

你今天  上癮了嗎?

前兩次去上引水產都是去1F的立吞區,
這次挑了個好理由,慶祝大餐!
既然是大餐,就要坐著享受才好~
那就換個位置到2F樂烹火鍋享受不同於立吞區的海鮮大餐。
既然是大餐,就選個老饕精選海鮮鍋 $1280
精選套餐有海鮮盤和蔬菜盤,每人有低消$300,
所以還是得加點別的才行。

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口感跟味道都很特別的魚肝豆腐,濃濃的魚味,甜鹹甜鹹又有豆腐的滑嫩。

 

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蔬菜盤的份量也是很澎湃呀!
新鮮漂亮也洗得很乾淨,跟瞞著爹四店相比,
上引樂烹火鍋的價位顯得漂亮許多,菜盤也不需要另外加價,
大勝呀!(不過瞞著爹四店有專人烹煮很享受就是了XD)

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海鮮盤和蔬菜盤都會依照當天的食材去做調整,所以每次去都會有些不同,
當天海鮮盤最吸睛的就是那龍蝦和鱈場蟹了!!
Menu上寫的是針刺蝦,不知道是不是就是當天提供的這種,
帶著飽滿的蝦卵,非常特別!

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之前在立吞區吃過烤鮑魚,擠上檸檬汁,那真是人間美味呀!(陶醉)
海鮮只要夠新鮮,即使是原味烹煮,鮑魚的鮮甜還是讓人笑彎了眼睛!

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第一次看到剛宰好的半隻生龍蝦,
晶瑩剔透又飽滿的龍蝦肉,就這樣整個丟進火鍋滾呀滾!
煮熟的龍蝦肉真是太太太太Q彈了!!!
好奢侈好幸福
好新鮮的龍蝦肉呀~~連腳腳的肉都可以這樣整隻拉出來,
那個新鮮的程度真的是無話可說呀!!

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還記得第一次在北海道吃到鱈場蟹的驚艷,
回台灣後真的很少有機會這樣大口大口的吃著鱈場蟹,
肉質鮮甜多汁,一點都不輸龍蝦,好鮮好甜,份量給的好多好過癮。
回來整理照片發現魚肉都沒拍到,可惜了!

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火鍋煮到一個段落差不多結束時,
就會使用剩下的火鍋精華來做雜炊囉!
上引的湯頭是很濃郁的昆布湯頭,
不過我已經撐到不行了,真的是只能淺嘗兩口即止。

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本來還點了肉盤,但份量實在太大,撐到一個不行>///<
肉盤又遲遲沒有上桌,後來就直接取消了!

低消300的部分就由綜合生魚片解決,
也是一直到全部吃完都還忘記上桌,
當天的服務實在是有待加強,
白開水或任何茶水都不提供外,不主動加湯,詢問餐點時態度也不是很好,
這種時候服務費就付得很不甘願了哼!

綜合生魚片 $320
生魚片上桌時都已經火鍋全部吃完,
可能真的吃得太飽,完全是靠意志力在吃生魚片了XDD
個人覺得在立吞區吃到的更為新鮮,但當時實在太撐也有很大的影響就是了~

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立吞.樂烹,還差一個炭道備長炭海鮮燒烤我就集滿上引水產了~
像我這種不愛吃肉,偏愛海鮮的人,上引根本就是天堂呀!
 

餐廳名稱:台北 上引水產
地址:台北市民族東路410巷2弄18號
電話:(02)2508-1268
營業時間:週一到週日 0600~2400
 

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上引水產,海鮮,龍蝦,鱈場蟹,火鍋



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上引水產 樂烹鍋物

上引水產 樂烹鍋物

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台北市中山區民族東路410巷2弄18號
02-2508-1268

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