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天子舒芙蕾｜嚴選世界頂級食材打造的超軟綿口感，五種特色吃法吃不膩！新烏日伴手禮推薦

Item: SkySon天子舒芙蕾新烏日車站門市
Rating: 4.55
Author: Daisy

2022-10-25 09:47:28 Daisy 人氣：701

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Daisy

發表篇數：311篇

文章類別：美食-食記心得

縣市地區：台中市 > 烏日區

造訪商家：SkySon天子舒芙蕾新烏日車站門市

台中市烏日區高鐵東一路26號2樓

作者本次評價：

4.55

美味度
4.50

服務品質
5.00

裝潢氣氛
4.50

CP值
4.50

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台中｜咖啡、甜食、下午茶, 台中伴手禮, 台中美食餐廳

天子舒芙蕾｜嚴選世界頂級食材打造的超軟綿口感，五種特色吃法吃不膩！新烏日伴手禮推薦

世界唯一可以外帶的法國傳統烘烤的舒芙蕾！

來自南投埔里的知名伴手禮《天子舒芙蕾 Skyson》，在台中也買得到！四種口味、五種吃法，常溫、冷藏、冷凍，還有微波跟窯烤，讓口感更是上一層樓，各有特色又好吃，不同吃法百吃不膩。想要買台中伴手禮送禮給親朋好友，往台中高鐵、台鐵烏日站就有天子舒芙蕾的櫃位可以現買現帶走。南投埔里當日做好直送的超新鮮法式舒芙蕾，不用冰，常溫也可以保存哦！

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說說天子舒芙蕾 Skyson

天子舒芙蕾發跡於南投埔里，因每日早上師傅起床現做，嚴選世界級食材及法式製作方式，成為許多人喜歡買來送禮的舒芙蕾蛋糕soufflé。除了南投外，在台中、台北也都有門市看以買得到。

天子舒芙蕾對於用料的講究，就是深受許多人喜歡的主要原因。主要原料採用澳洲頂級乳酪、法國飛雪金鑽奶油、日本鑽石牌麵粉製作而成，每一種原物料的單價都比一般市面上食材還要高貴上好幾倍，這也是為什麼天子舒芙蕾單價不便宜的原因，但是好的原料，真的是吃得出來的！尤其是巧克力口味的舒芙蕾，以法國瑞士蓮巧克力與比利時佳麗寶可可粉製成，用料非常用心，也因此打造了不甜不膩的入口即化口感。

買舒芙蕾蛋糕都會附有一張「賞味卡」，上頭寫著最佳賞味期：常溫24小時、冷藏3天、冷凍7天；特色吃法也都清清楚楚寫在上面囉！

天子舒芙蕾新烏日門市在哪裡？

這天黛西是到台中出差，回程要搭高鐵時，特地花一點點時間跑到台鐵新烏日站去試吃天子舒芙蕾，順便當作台中伴手禮帶回南部跟親朋好友們一起分享。畢竟…，現在南部還沒有天子舒芙蕾的門市，想要吃到只能訂線上宅配，不過宅配因為是冷藏配送，跟現場拿到熱騰騰出爐後的常溫口感不一樣，所以私心還是喜歡到門市吃最新鮮的拉！

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如果你跟黛西一樣，是在搭高鐵前來買的話，這邊跟你們分享要怎麼找到天子舒芙蕾的新烏日門市！基本上從高鐵方向，跟著指標走往台鐵、捷運方向，就可以順順利利的找到。這一區台鐵伴手禮區，就未未在台鐵與台中捷運的出口交匯處，10幾櫃位的伴手禮品牌，都是很有名的喔！

而這天來體驗的天子舒芙蕾，是比較靠近台鐵新烏日站入口方向，看到最邊邊，有著圓圓紫色燈箱招牌的那一間就是！

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看到了沒～從台鐵新烏日火車站走出來，看到伴手禮區的左側第一間就是了，位置非常顯眼！

天子舒芙蕾Skyson紫色的圓圓燈箱招牌，很顯眼，位置很好找。

天子舒芙蕾口味共有4種，分別是原味-法國飛雪奶油乳酪、埔里百香果、大湖草莓及瑞士蓮巧克力。第一次來買，經過試吃後，真的是會超級選擇障礙，因為每一種口味吃起來味道都非常純粹，口感綿密，不太甜，讓人吃起來沒有負擔。看很多人都是直接買4盒寄貨，不僅打9折，還可以先取一盒，下次經過再來取其他盒，超方便！

除了四種口味的天子舒芙蕾蛋糕外，還有經過窯烤做成的「窯烤舒芙蕾」，吃起來就像是蛋糕餅乾，很酷的口感！舒芙蕾的製作主要以法國飛雪金鑽奶油、澳洲頂級乳酪、日本鑽石麵粉、台灣本土100%鮮乳、法國LV鮮奶油、台灣本土雞蛋為基底，不同口味再加上不同的特色食材製作而成。

✓法國飛雪奶油舒芙蕾

嚴選頂級食材：法國飛雪金鑽奶油

✓瑞士蓮巧克力舒芙蕾

嚴選頂級食材：100%頂級瑞士蓮巧克力、比利時佳麗寶可可粉

✓埔里百香果舒芙蕾

嚴選頂級食材：埔里百香果原汁

✓大湖草莓舒芙蕾

嚴選頂級食材：大湖香水草莓

看看櫃位旁邊的slogan「來自法國｜年度最佳伴手禮｜網路人氣萬人聲量五顆星」，旁邊還有一位外國師傅製作舒芙蕾的認真表情，看了就覺得很讓人心動～。而來自法國指的是來自法國的原物料，網路評價五顆星，也是幾乎每一間分店評價都這麼高，真的是讓人覺得很佩服欸！

如果是要買回家慶生的話，現場也有可愛的蠟燭可以買來裝飾。

這天剛到這邊，就看到店員姊姊在準備試吃品要給客人吃。沒錯沒錯！天子舒芙蕾最大的特色就是可以現場試吃，而且完全沒有在怕你吃！這天黛西就一次品嚐到四種口味與五種舒芙蕾蛋糕吃法，真的是吃了，就知道多好吃～。

現場看到很多人來買蛋糕、寄貨，還有些是已經訂好來取貨的，生意真的超好！現場結帳，信用卡、國旅卡、PI錢包、街口支付都可以使用，很方便～。

現場服務人員介紹也是超級熱情，給試吃很大方，也都沒有在怕人家吃。邊試吃邊跟服務人員聊天，默默的就有種被餵飽的感覺 XD

現場試吃天子舒芙蕾的四種口味

天子舒芙蕾的五種口味，法國飛雪奶油乳酪、埔里百香果、大湖草莓及瑞士蓮巧克力，第一次來到底要買哪一個口味？我自己最喜歡的是大湖草莓口味，而K先生最愛瑞士蓮巧克力口味。黛西吃過天子舒芙蕾的男性朋友也是推薦瑞士蓮巧克力口味，所以…，如果要送男生，送巧克力應該不會錯，送女生當然就是送草莓口味囉：）

天子舒芙蕾的試吃品都是當日現做現切裝盒的試吃盒，盒子有蓋子，送到客人手上再自己打開，非常衛生。試吃盒當中，四種口味的舒芙蕾蛋糕切成好入口的大小，一口一個，邊吃邊聽現場人員介紹，讓人更品嚐得出舒芙蕾蛋糕每個口味的特色。

在試吃的時候，店員還端上了日月潭阿薩姆密紅茶讓我們品嚐。

現泡的阿薩姆紅茶，顏色透明得很漂亮純粹，重點是…，無糖就好好喝！

喝起來十分順口的紅茶，一點也沒有澀味，搭配舒芙蕾一起享用，真的是超棒的下午茶組合！

這天在搭高鐵前，我就這樣悠悠地在天子舒芙蕾喝茶、吃舒芙蕾，完全忘記了搭高鐵的時間，當下只幸好我自己是買自由座 XD

法國飛雪奶油乳酪口味

從原味「法國飛雪奶油乳酪」開始試吃，常溫下，舒芙蕾蛋糕的口感綿密，蛋糕體間幾乎沒有粗糙的空隙，口感超好！而乳酪蛋糕個口感，比較屬於輕乳酪的味道，吃起來不甜不膩，奶油香氣瀰漫，小小口的，卻可以紮實地吃到真材實料的用料。

大湖草莓口味

天子舒芙蕾四個口味中我最喜歡的就是「大湖草莓」口味！從顏色就可以看見略帶粉色的草莓色，吃的時候草莓香十分天然，沒有一點的人工香精感覺。邊吃，還可以發現咬得到一些顆粒感，那就是原本新鮮草莓上會有一粒一粒小黑點，由此可見原料應該就是用完整的大湖草莓下去做的沒錯，用吃得就吃得出來！

埔里百香果

埔里百香果口味，顏色比原味的乳酪更多了一點百香果的黃。剛放進口中時，蓬鬆綿密的口感，還無法立即感受到百香果的味道，但當舒芙蕾融於口中，那百香果的尾韻則立即帶了出來！味道保留了百鮮果的果香，酸度不會太明顯，是很清爽的甜點口味，感覺是長輩也會喜歡的喔！

瑞士蓮巧克力

瑞士蓮巧克力一直都是我去歐洲法國、瑞士旅行時很喜歡買的歐洲伴手禮，這巧克力品牌的知名程度，從1879到現在已有百年歷史，現在在瑞士少女峰上還有瑞士蓮巧克力觀光工廠。這來自歐洲的巧克力，加進了天子舒芙蕾當中，香醇濃厚的巧克力味道，不甜不膩，連平常不喜歡吃甜點的K先生都說好吃！

不一樣的舒芙蕾蛋糕吃法！

天子舒芙蕾有四種口味，五種的吃法，包含常溫、冷藏、冷凍、微波及窯烤，買一塊蛋糕，切成四份，就可以品嘗到不一樣的舒芙蕾蛋糕風味，讓口感更上一層樓，再加買個窯烤舒芙蕾，看電視時當做點心吃也很療癒。

冷凍雪藏舒芙蕾蛋糕

接著店員姊姊興奮地拿出冷度的舒芙蕾蛋糕試吃盒給我，原本以為冷凍過後會硬梆梆的，但吃起來口感紮實，冰冰涼涼的，根本就是冰淇淋的口感，而且每一個口味的味道似乎又更濃郁了，整個榮登我這天最愛的舒芙蕾蛋糕吃法！

微波舒芙蕾蛋糕

接著，店員把舒芙蕾拿到微波爐中微波！太酷了～直接把蛋糕加熱會好吃嗎！？答案是…「會！」，店員幫我們切了1/8的大小，放到微波爐中微波8-10秒，不知道是什麼神奇的化學變化，微波後的舒芙蕾，吃起來更具濕潤感，食材的味道也更跑了出來，感覺就像是剛出爐一樣！接下來冬天要到了，在冬天在家就可以吃到這樣熱熱的甜點，真的是會暖心又暖胃的呀。