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《大安區♥食記》GooBur 谷堡加州餐廳。在地美式料理,起司牽絲超過份的好吃!

謝蘿莉
[招牌菜]大蒜松露薯條香橙蔥奶油湯,煙燻鮭魚起司蛋捲,焦糖熱奶茶 榛果拿鐵 香蕉奶油派
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2013/09/11 15:30:10
228
3,030


久聞谷堡的大名,身邊有去吃過的朋友幾乎都是好評不斷
一來是價格實在,二來也是餐點的美味皆有一定水準,趁著這次新菜出爐,趕緊來去嚐鮮一下吧!


GooBur 谷堡加州餐廳
電話:02-2711-1552
店址:台北市光復南路308巷49號
營業時間:13:00~24:00(星期一至日)
官網:
https://www.facebook.com/GOOBUR


雖然這是我第一次造訪谷堡,不過因為身邊不少朋友都有推薦過
所以嚴格來說,這間店對我而言其實不算陌生!而且我超想吃吃他們家傳說中豐盛的早午餐說~
接到公關的邀約時,內心都開心到要轉圈了,哇哈哈XDD



谷堡座落於大安區的光復南路上,距離國父紀念館捷運站,步行約莫5~10分即可抵達
他的店面雖小卻很顯眼,光是那充滿復古風味的美式紅磚牆,就算是路過也會忍不住多瞧一眼吧!



一進門,櫃檯上還擺著之前很熱門的熊麻吉,可愛到都想捏它一把了
是說當時我也興沖沖的跑去看電影,只是美式幽默完全擊不中我的笑點(攤手)
只好看著別人笑到東倒西歪,自己還一臉納悶XD



來到這兒,讓人彷彿進入一個胡桃鉗娃娃的國度
眼晴所觸之處,幾乎都能瞧見他們的身影!像極了童話故事裡,充滿想像的小世界呢~



連水杯都別具巧思,怎麼擺都只會轉彎而不會翻倒
讓我忍不住都想戲謔地叫它不倒翁,哈哈~



我們三人各點了一杯思慕司(NT.160元)
清新宜人的蘋果、濃郁可口的芒果、以及擁有香甜氣息的草莓
個人偏好草莓及芒果,味道雖重卻不膩口,水果的風味也比蘋果來的鮮明許多



口感清香的蕃茄湯,喝起來是屬於清爽而不稠厚的
偏酸的滋味相當開胃,而且還有充份融入湯頭的洋蔥提味,更多了股蔬菜的香甜:)



接著馬上要進入今天的重頭戲囉!!
這個Skillet美式燒鍋,在美國當地是極為常見、也很平民化的餐點
谷堡獨家引進,要讓大家嚐嚐不同風味的料理,在這兒共有牛肉、雞肉培根及香腸火腿三種口味
風靡美國已經的燒鍋,真讓人迫不及待想嚐嚐它的滋味哩~



雞肉培根燒鍋起司佐太陽蛋(NT.280元)
使用特製的長柄煎鍋,果然就像它的名字Skillet一樣,忠於原味的呈現
只是整道料理是連同煎鍋一塊烹飪,所以上桌時的溫度極高,大家可要注意小心別燙手囉!



今天由美麗的公關替我們服務,是說有沒有這麼幸福呀!!
一拉起來,滿滿都是超邪惡的起司牽絲,光是這般影像,就真得逼得我猛吞口水了>//<
尤其不斷飄來的培根味又香得不像話,拿起叉子都蠢蠢欲動了我,哈!



裡面的食材,主要以培根、雞肉、起司為主
另外加上炒蛋、菇類、大量青菜及薯塊丁組合而成,就視覺效果上來說,可說是相當豐盛迷人
不過因為燒鍋的開口較大,散熱速度也相對快速,建議上桌趁熱享用是最棒的喔!!



我很喜歡燒鍋表現出來的層次感,每一口都有著豐盛的大滿足
尤其鮮嫩的雞肉更叫我愛不釋手,經由燒鍋的熱度,雞肉表層也會呈現微焦後的香脆口感
雖說起司的份量很多,但是因為加了大量蔬菜,也不會讓人有過膩的感覺喔!



牛肉燒鍋起司佐炒蛋(NT.280元)
食材方面,跟雞肉培根是一模一樣的,只是在於雞肉換成了牛肉塊而已
另外蛋也可以依客人的喜好做組合,有太陽蛋及炒蛋兩種選擇





使用骰子牛肉,吃起來有咬勁,較具咀嚼感,戴牙套的如美覺得有點硬,不過我覺的還算OK
後來為了給客人更佳的口感,現在已改成片狀牛肉,所以食用起來會比我們去吃的時侯還要棒唷:)



谷堡傻瓜早午餐(NT.280元)
這個早午餐不推真的對不起自己良心,連我都在臉書大力推薦朋友一定要去吃吃看
不是因為體驗的關係就說它好,而是好吃又大份量,而且十二點前去還打七折
如此佛心的價格兼具美味,不愛造訪重覆餐廳的我都想再去吃一次呢!



四大片吐司,有法式及雜糧兩種
佐上藍莓醬很是對味!不喜甜膩的朋友也別擔心,還有另附上一盅奶油抹醬喔!



擁有綿密濕潤口感的馬鈴薯沙拉,吃起來卻意外有清爽的好口感



德國香腸、培根、火腿再夾上起士,另外還有生菜及炒蛋
大份量到我們三個都投降,後來還打包回家,豐盛了我隔天的早餐,嘿嘿!!

想嚐到美國道地的美式鍋燒,只有在谷堡喔!
吃過一次,我想我是真心愛上他們家的料理阿~~改天揪個團再衝一次吧:)




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GOOBUR谷堡加州餐廳

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3.99
台北市大安區光復南路308巷49號
02-2711-1552

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