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♥吃吧~桃園♥有濃濃四川香更有滿滿人情味☆蜀山饌麻辣鮮鍋☆

何小美冰淇淋
[低消]300元/人
[招牌菜]鴨血,滷大腸頭,花枝滑漿,豆腐,香草豬,山藥薏仁鍋,油條,肥牛,巴蜀紅鍋,大腸頭,肥腸 ,雙人套餐,華江草蝦,海鮮拼盤,牛筋,肥腸,牛
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/09/11 20:26:07
66
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係滴!!身為鍋控的我怎能這麼久不來開鍋一下呢!!!?

很開心能獲選窩客島這次的麻辣鍋體驗03

不過預約當天狂風暴雨超可怕A056  但我們還是不畏懼的準時到逹呢A035  (好驕傲啊XD)

店內帶古意的中國風格和呈現的餐點互相融合

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這次的體驗內容是雙人套餐$688

雖蜀山饌屬單點消費方式,但店家提供了許多套餐方案,

實實在在優惠了許多,也讓饕客們更容易做選擇!!

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開胃菜

 開胃菜是我不愛的花生A056,服務人員會另外詢問是否要添加香菜,

裹上鹽的花生淋上酸酸甜甜的獨家特調醬汁,同行的老陳可是一顆接著一顆,

我自個兒是有試了23顆,覺得應該很受啤酒控的愛戴A035  

 之間我詢問了老闆娘這特調醬汁添加了什麼?老闆娘整個超可愛的~

就說是獨家了~老闆娘一邊強調是秘方一邊又不拉不拉的講了許多A047 

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涼茶

可無限續壺的青草茶甜度適中、清爽又解膩A144  

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醬料區提供的十分齊全,還有較為特別的豆腐乳、胡麻醬和鎮江醋A001  

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開鍋囉~~店內外早充滿濃郁的中藥辛香,上桌後更是香氣逼人

我們選了養生白鍋與巴蜀紅鍋來大快朵頤A046  

白鍋主要由大骨;紅鍋則由四川花椒和貴州燈籠椒再各加上中藥材調配熬煮而成,

上鍋前服務人員會詢問紅鍋的花椒是否要裝袋?

這小動作可使用餐時不會老是一直吃到花椒粒,十分貼心!!

只是......我們可能太粗魯了吧!?花椒們還是傾袋而出了A052  

白鍋的湯頭十分濃郁順口,這邊我們基乎都是煮蔬菜類,硬是喝了好幾碗A006  

而紅鍋上之前並沒有特別詢問辣度,但整體很有層次感,

麻中帶辣的程度讓人可以吃的很舒服

服務人員也會不時的前來巡視是否需加湯,畢竟除了湯變少外,煮久會變的過鹹啊~

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牛筋

滿滿厚實的牛筋一上桌全被我丟進了紅鍋熬煮,

稍熱後的口感Q彈且大塊有份量,在鍋內久煮些後呈現入口即化、滿嘴膠質環繞A046  

熱愛牛筋的捧油們絕對不能錯過!!

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百匯時蔬

包含高麗菜、大陸妹、玉米筍、蕃茄、豆芽、冬瓜

份量不多但新鮮度不錯~

尤其冬瓜和玉米筍在紅鍋裡實在是太好吃了onion (25)   

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雪花牛肉

肉片的表現還OK,輕涮吸附湯汁後有稍稍的加分~

雖不厚但還蠻大片的,整體口感還是不錯A035  

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油條、魚包蛋、溼豆皮

火鍋料拼盤我們選了這3種,油條和豆皮可是麻辣鍋不可或缺的啊!!

魚包蛋就純小女子自己喜愛吃那啵啵啵的口感A006  

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看到我最期待的溼豆皮時讓我有點小小的失望onion (29)  

原本還以為蜀山饌的溼豆皮就是生豆皮呢~人家比較愛那種A056  

不過這可是一點也不遜色!!吸收飽飽的白湯和紅湯後可是表現的可圈可點!!

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還有另一個一定要推的就是油條們~

酥脆乾爽的油條吸滿麻辣湯汁又香又麻又辣!!!!!!

咱們就姑且把熱量這東西拋到一旁吧A056

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附餐有白飯和魯肉飯可做選擇,

這裡的魯肉飯偏溼,魯肉燉煮的很軟爛,

看到鄰桌一家人的爸爸還逭加了幾碗,

但我們還是愛肥滋滋魯肉較大塊的FUA006  

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來來來~~麻辣鍋重頭戲名列前芧的就屬鴨血和豆腐了~

蜀山饌這二品鮮香滑嫩相當的入味A144  

這二味的愛好者請盡情享用吧A047  

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甜點

冰涼的黑糖凍為這天豐盛的一餐畫下完美的句點!

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嘿!還沒結束喔!我們這天戰力實在不強,沒吃完的還打包回家A006  

加了鍋底下去後又是滿滿的一大包~

店家還貼心附了容器裝盛以免東倒西歪的,

這回特別感受到店家的用心,不會因為我們是來體驗的而有差別待遇,

對每一桌皆是熱心詢問與服務,這點讓小美覺得很窩心

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除了特定時段有特價外,

生日還有優惠喔!!準壽星們可以參考參考A035  

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店家小資訊

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蜀山饌麻辣鮮鍋(大興店)

蜀山饌麻辣鮮鍋(大興店)

4.09
桃園市桃園區大興西路二段78號
03-356-1314

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蜀山饌麻辣鮮鍋(大興店)

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