(胖樺食記)南京復興超推薦餐酒館「Bottless 非瓶」/調酒以及甜點都讓人驚喜/松山區美食早午餐/生飲葡萄酒

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本來以為非瓶只是一間名氣很大網美店,沒什麼期待的和朋友來午餐,一吃驚為天人。

食物的細節都做得很好,調酒也好喝,不愧是米其林一星餐廳老闆和朋友合開的新一力作。

店名:Bottless非瓶

地址:105台北市松山區慶城街26-1

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平日中午來訪,店內大概坐滿八成左右,生意相當好,建議訂位。

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午餐跟晚餐菜單不同,咱想吃的牛排三明治中午就沒有。

有興趣的朋友可以直接去店家官網看最新菜單。

櫻漬玫瑰(NT. 220)

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非瓶的調酒真的讓人驚艷,一點都不無聊,好看又好喝。

適合妹子又不會過甜,我們三個女孩都很喜歡。

裏頭有鹽漬櫻花以及玫瑰檸檬氣泡水,簡單的組合但比例是有用心的。

氣泡鐵觀音(NT. 220)+酉鬼(NT. 260)

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▲氣泡鐵觀音除了鐵觀音茶香外,還加了茉莉花、桃子、李子等等果香,煙燻木香。

極度推薦必點!風味優雅宜人。

芭樂口味的酉鬼點來搭配餐食。

喜愛各種口味的酒在這邊都可以獲得滿足。

骰子牛小排(NT. 440)

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旁邊的炒蛋以及太陽但是咱另外加點的。

除了牛肉外,還有馬鈴薯、花椰菜、羅勒、煙燻辣椒等等配料。

繽紛的色彩讓人食慾大開,牛肉嫩,花椰菜以及馬鈴薯調味得宜,組合起來就是每口都是不一樣的驚喜,好好吃。

炸雞比司吉(NT. 390)

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大塊多汁的炸雞配上蓬鬆的比司吉,淋上蜂蜜,鹹甜交織的口感讓人喜愛,這沒有不愛的可能性阿!

鱒魚麵疙瘩(NT. 620)

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魚皮焦香的煎鱒魚,肉嫩鹹香,配上義式麵疙瘩,佐以芥菜、義式培根、杏仁、榛果,真的是每個元素都恰到好處的相輔相成,讓人只想一接一口,不停享受咀嚼間的交響樂。

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可麗餅配上雪酪,擺盤的好精致,底部是年輪型焦糖醬。

連甜點都有趣又讓人喜歡,真的是沒有冷場的一頓飯。

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好大的幸運餅乾,裏頭是帳單跟籤詩。

物有所值的一餐,精緻、美味,甜點跟調酒都有極高水準。

期待再訪阿這間店。

bc


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