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GRD4日誌---04122012 鮨 十兵衛新開幕!

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本次滿意度: 3.65
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.50

 前陣子朋友提到野村的副手Sean也出來開店了,

 地點與另一位前副手濟安開的名店魚道生一樣,都在安和路上,

 找了天中午訂位先來試試水溫。

 



 走到店門前不禁小驚呼一聲,

 好久沒有看到完成度那麼高的木造和風裝潢,看出來花了不少心思,

 走進料亭內馬上認出Sean那令人再熟悉不過的招牌笑容。

 女服務生奉來一杯熱茶,茶杯一看就知道不簡單,

 原來是年輕的台灣陶藝家郭詩謙所捏製的。







 (樸素精緻的東洋木造風完成度非常高)










 (走廊)





 



 (備料做得很好)





 

 



 這裡的午餐從NT.1200起跳,採無菜單制,端看客人怎麼吃,

 晚間的Omakase則從NT.2500開始,價位上算是滿高的。






 (Sean捏製壽司的英姿)









 


 今天的前付是毛豆饅頭,

 煮得極軟,泡在溫熱的湯汁中,毛豆香氣足,

 做工不簡單。




本篇共有339字

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店家資訊
鮨 十兵衛
4.42

餐飲>日式料理

台北市大安區安和路二段23巷5號
0981-018-018
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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