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[外帶食記] 桃園-30年老店~三民路"鬍鬚鵝肉"

三高吃漢
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2013/09/12 20:44:35
216
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身為一個桃園人,卻久久沒有寫桃園食記,在此我也是感到相當慚愧XD

在桃園,有名的鵝肉榜上應該沒有這家,但據我多年前吃過的印象是很不錯的~

最近來外帶了一次,還是一樣好吃,而且價格也很實惠...

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這家除了鵝肉以外也賣一些熱炒,價格都是百元左右,雖然從外頭看

店面好像有種舊舊小小的感覺,但以內用來說,個人是覺得還ok啦!

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這次回新竹前順道來外帶鵝肉,炒幾樣小菜...

鵝肉一兩看部位15~17元,自己選看要哪一塊,四分之一切起來大概200多塊錢吧!

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回家打開一盒滿滿的鹽水鵝,附的調料有點像一般黃豆米醬再加上油膏的感覺~

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像我就實在不愛白斬沒鹹味的鵝肉,這家的鵝肉鹹度有到位,不算太肥的皮,但咬起來

鵝油香氣帶出的滋味還是很夠,沾上鹹甜的特調醬料,確實是配飯、下酒的良品~

有的店家賣的鵝又貴吃起來又沒肉都骨頭,比較起來這家肉多又好吃,算C/P值很高。

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另外買的鵝胗也一直是我的最愛之一,通常看到攤子有賣都嘛必買,印象中價位

蠻正常(好像80左右?),吃起來超嫩脆,好咬又好香,現在想起來會想要下次

什麼時候再來買一下?

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快炒的螺肉蠻重口味的,份量很多很意外,用了大量的九層塔和蒜頭去腥,帶一點點

辣味算是下酒好物,很超值,但吃一吃偶爾會吃到有點"味道"的螺肉,能接受的人

再點這道吧!

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炒海瓜子的鮮度也是ok的,曾吃過鮮味超濃的海瓜子,雖然這邊的沒這麼優,

但至少不會沒味道,份量也算有誠意。

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這次回味了多年沒來的老店,沒有讓我失望,所以說...桃園還是有很多可以挖掘的

店家嘛~~就只是現在比較少回去~

 

 

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鬍鬚鵝肉

地址:桃園市三民路三段462號

營業時間:待查證 (週四公休)


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鬍鬚鵝肉

鬍鬚鵝肉

3.85
桃園市桃園區三民路三段462號
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店家資訊

鬍鬚鵝肉

3.85

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桃園市桃園區三民路三段462號
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