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「天雲扁食」 --- 道地美食本土小吃好滋味

Ken
[招牌菜]扁食,炸扁食,
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/09/14 01:46:04
82
2,095
回報歇業/錯誤
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 (美食體驗分享,是版主食用後之個人主觀感受分享,口感因人而異,不具任何商業促銷意圖。)  
 
 
 
 
週三晚上去華威天母影城看「真愛每一天」的電影特映會,排隊的人潮不會像台北市中心總是長龍入列,很快地拿到了電影票,便順著新光三越百貨的巷子,一路跟著夕陽的光影前行,漫無目的地瞎逛了一段,看到了一家「天雲扁食」,門上貼有「愛評網 --- 凡吃過必留下分享」的標誌,就很好奇地走進去嚐鮮。
 
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「天雲扁食」源自苗栗天雲廟口,是一家有50年歷史的餛飩專賣店,目前由第三代江小姐掌店,以健康天然、純手工製作出發,推出多種不同創新的扁食料理,讓人可一次品嚐不同風味的烹調美食。
 
 
以傳統小吃店來說,這家算是寬敞明亮,打理得特別乾淨,傍晚時刻已有入座七分滿,還有不少外帶的客人。
 
 
這家外面招牌主打「紅油抄手、炸扁食、乾扁食、扁食湯、乾麵與肉燥飯」,我於是點了乾米粉(NT$40)、魚丸餛飩湯(NT$60)與青菜(NT$30),以天母地區的生活水平來說,這樣的價格算是合情合理。
 
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在等待上菜的過程中,可能是位在天母的關係,耳邊傳來生澀的國語夾雜著流利的英文的交談聲,抬頭望去卻是兩位熟悉的黃種人臉孔。
 
 
沒過多久,菜就上齊了,先來嚐嚐香氣四溢的乾米粉,米粉上面淋上油光閃亮的肉燥,佐以簡單的豆芽菜、芹菜與芫荽,加上很有咬勁的米粉,一整個非常入口,份量十足。
 
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接著就來品嚐主打的魚丸餛飩湯,跟一般常吃的蘇州大餛飩相比,個頭不算大,
 
但內餡非常飽實,吃起來油度適中,外皮給人一種入口即化的滑溜感,
 
跟旁邊Q彈的魚丸,一軟一彈牙不同的口感,搭配鹹得剛剛好的湯頭,
 
在嘴裡融會貫通,激發出令人驚豔的口感。
 
 
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加上脆鮮的青菜,讓這頓路邊經過偶遇嚐鮮的美食,有了十分豐富的探險層次,
 
 
下次有機會再來這附近,再來點其它的菜來吃吃看。
 
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唯一的小遺憾,就是吃完結帳時,當我詢問店家身為愛評網會員有無任何折扣優惠,對方的回答卻是說跟愛評網的確有過合作,但已經是很久之前的事,回來上網查了一下,還真的是2009年5月與9月有過口碑券,整整已經是四年前的事。
 
 
 
如果已經沒有合作,愛評網為了維持一定的公信力,最好能保持適時的店家更新,不然會員因為門上的指標,懷抱著優惠打折的念頭,卻是名不符實,雖然是小錢,長久下來也是不好的。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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天雲扁食
 
電話: (02)2874-7448
 
地址:台北市士林區天母東路22巷21-5號
 
 
 (註) 本文中介紹的圖片與文字,版權歸屬SJKen 個人所有,未經本人書面同意,請勿任意引用、分享、轉載與下載,盜文必究。  



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台北市士林區天母東路22巷21-5號
02-2874-7448

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