卓也小屋一日遊(上)園區介紹、藍染DIY、創意蔬食自助饗宴

卓也小屋可說是北台灣非常具有指標性的休閒旅遊景點了，一開始是以有特色的民宿為起點，後來加上藍染文化~~再新增的穀倉村花園~~等等，現在可是觀光局極力推廣的休閒產業地點，連國外的網紅都會來特地來此踩點呢!! 複合式休閒園區佔地寬廣，綠意盎然，還有精心種植的花草植物，遊客可以四處走走看看，也可以在此用餐、下午茶、藍染手作DIY和住宿，真的太豐富了

卓也小屋一日遊(上)  ，卓也小屋一日遊(下)

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卓也小屋｜門票資訊

• 卓也小屋入園劵資訊：
  全票$200，可折抵園區消費$150。半票$150，可折抵園區消費$100，6-12歲、80歲以上適用
  可抵用區域如下(蔬食餐廳、藍庄咖啡館、藍染體驗及藍染商品)

卓也小屋｜園區環境

卓也的事業包含餐廳、旅宿、藍染文化、藍染文劊市集~~北中南東都有它們的蹤跡
真的從卓也小屋變成卓家大院了

一進入園區就可以發現這裏獨樹一格的美景，真的別處找不到。這一切都是他們創立的，只有一家別無分號!!

這裏絕對不能用精緻完美來形容，但卻是匠心獨運、錯落有致的美!!

懷舊感的庭院與大自然幾乎融合在一起!!

如果來這裏，記得先到櫃檯旁看一下解說，同時這裏一樓是藍染小舖，二樓有故事館

都是他們的心血結晶及產品，二樓更是可以了解卓也這幾年的發展心路歷程!!

樓下的藍染小舖有很多精采又實用的創作!!

樓上的故事屋，裏面的作品都是藝術品了

相信到了這裏就可以了解這裏為什麼受歡迎了
這一方小天地之中，有木造建築、復古的穀倉房、庭園造景，好像回到昔日農村裏的景像
感覺悠閒自在，加上感覺身處森林裏，空氣清新自然，鳥語花香，不自覺就令人放鬆了

這裏也有咖啡廳、餐廳還有這家小攤子，所以要找吃的很方便

這裏有個小池子!! 池裏有魚還有養鵝呢

加上自製的乾冰煙霧，也多了幾分仙氣呢!!

四處可見的植被加上小船、流水，還有魚群和小鴨在池裡悠游，很像來到人間仙境

住宿區真的沒有印象中民宿的樣子，是現代都市中難得一見的昔日農村景像

相信來這裏入住的客人絕對也會有很深刻的體驗

真的很特別吧!!!

也因為這都是他們自已創建的，所以沒有一間是相同的

之前曾住過這類型的穀倉房!! 風格真的很特別!!

這次的新發現!! 但正當我們拍的高興，正想往近一點拍，原來裏面有住客啊，哈，趕快離遠一點免得打擾人家

兄妹倆邊走邊看，一草一物一景一色對他們都是新鮮的體驗

卓也小屋｜藍染手作DIY 

這一區就是卓也小屋玩藍染DIY的地方

一缸缸的染料，就是玩藍染DIY重要的元素啦

上頭的泡沫是青黛!!也可以做成藥品呢

牆上的看板滿精采的，從如何種植藍草、如何創作~~非常厲害!!

卓也在台灣藍染文化界已有一席之地了，也是國內外很多貴賓會想參訪的地方

這裏的體驗課程非常熱門!! 一定要記得預約啊

好啦，開始我們的課程了

藍染的創作有很多方法!! 這次我們學會用綁的，把想要的花樣綁出來

當然啦，各種圖形的變化，要在老師的教導下才知道啊，否則一下染缸就是全藍了

還好老師介紹的很仔細!!  依樣畫葫蘆也可以有模有樣的

記得要綁緊一點，下缸後才不會鬆掉

接下來要穿圍裙及手套，避免手及衣服沾染到藍色

下缸了!! 可不是一次就解決了，這還要拿去水龍頭沖洗，來回數次才會成功

當然啦，每一次下染缸，顏色就會變深!! 光這個步驟就可以得出不同的藍!! 真的是一門藝術啊

好啦，我們的迷你型成果發表會!! 看到手上的成果、我們超開心的，成功!!

染坊對面就是藍庄咖啡館!!

卓也小屋｜創意蔬食自助百匯(午餐)

蔬食創意料理+蔬食養生鍋

其中包含客家小漢堡、米糕、猴頭菇麵線、珍珠蔬菜捲等，另外還有提供吃到飽的養生蔬食小火鍋
真的超級棒!!

這一區的用餐環境很不錯，下方就是小池子
桌上也都是他們的藍染相關作品，用自家的產品來裝飾空間，真的再好也不過啊，真的與眾不同

這些餐點都是自已研發的!! 也是別的地方吃不到的哦
這個珍珠蔬菜捲好好吃，口感很豐富

客家小漢堡的口感也很有層次感!!

哈哈，這不是宮保雞丁!! 這裏是蔬食料理

鳳梨沙嗲杏包菇

火鍋菜色

沙拉水果吧

飲料冰品區

自助式挫冰

還有冰淇淋呢

醬料區下方還有幾樣可口的小菜

麵線淋上一旁的醬汁，清爽又好吃

小巧的豆腐

服務人員來幫我們加高湯!! 這湯頭滋味真鮮美，帶點甜味，真好喝

小甜點!! 哈，還以為裏面養了隻金魚呢!! 很有趣

這一餐真的是精采又豐富!!

卓也小屋推薦嗎？

三義卓也小屋是一座很棒的渡假休閒勝地真的精采又豐富!!
當然值得推薦囉，連國外遊客都來了，沒來過的朋友也找時間來體驗這裏的魅力吧

卓也小屋交通如何去？

卓也小屋｜店家資訊

• 電話：：03 787 9198
• 營業時間：9:00~22:00
• 地址：苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號
• 門票：$150/人 (100 可折抵消費
• FB｜官網｜Google地圖

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