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麥的小窩

發表篇數:779篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

造訪商家:悅食yes!
place新北市新莊區中華路二段19號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

凱悅KTV旗下電商『悅食yes!』推出多款商品

不僅在凱悅KTV嗨歌時可以品嚐到,現在連在家也能吃的到

只需簡單加熱,就有一碗熱騰騰的牛肉麵可以享用

還一次推出紅燒牛腩牛肉麵燒半筋半肉牛肉麵

湯頭是師傅費時熬煮8小時以上的秘制中藥湯頭,多了中藥的香氣,喝起來更美味

購買網址:https://www.yueshi.co/

 

雙十一有許多購物平台推出超殺的優惠

凱悅KTV旗下電商的悅食yes!也跟上這波的優惠

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每一包裝含一份牛肉麵

裡面有一包牛肉湯、一包麵條及一包手工爆炒酸菜

 

烹飪方式

一、隔水加熱:牛肉湯解凍後,隔水加熱後拆封即可食用

二、微波加熱:牛肉湯解凍後,倒入可微波的容器中充分加熱即可食用

※麵條無需解凍,拆封後放入滾水中煮約2分鐘左右即可加入牛肉湯中食用

 

除了裡面原本的食材外,也可以依照個人口味添加食材

想吃豐盛一點的,也可以加入蔥花、青菜等等

 

▲紅燒牛腩牛肉麵

 

紅燒牛腩牛肉麵的牛肉份量給的十分有誠意

肉肉控也能吃的非常過癮

 

許多人吃牛肉麵喜歡加上大把的蔥花

在家自己吃,想加多少就加多少

牛肉麵吃起來味道更加豐富

 

手工爆炒酸菜

 

紅燒牛腩牛肉麵選用肥瘦適中的牛腩燉煮的入味又嫩口

咀嚼時可以嚐到紮實的咬勁中帶有軟嫩的口感

 

麵條是屬於較厚實的,有點像刀削麵的口感

但小麥覺得比刀削麵更Q彈、更好吃

 

加入中藥熬煮8小時以上的湯頭,一打開就聞到中藥香

喝起來也有淡淡的中藥香氣,帶點微辣的口感

 

▲紅燒半筋半肉牛肉麵

 

紅燒半筋半肉牛肉麵一次可以嚐到牛腩及牛筋兩種口感

讓人好滿足

 

牛筋燉煮5小時,口感相當軟嫩又帶有嚼勁

咀嚼時可以感受到有著豐富的膠質

 

瘦肉的部分也可以看到帶有牛筋

所以吃起來可以嚐到牛肉的肉香還有Q彈的牛筋口感

就算牙口不好的老人及小孩也能輕鬆咀嚼的嫩度

 

Q彈有嚼勁的麵條吸收到湯頭的滋味

每一條吃起來都有著牛肉湯頭的香氣

 

耗時熬煮的牛肉湯頭,濃郬中又保有著清爽的滋味

整碗喝掉也不會讓人覺得膩口

有著鮮甜的滋味,讓人忍不住一口接著一口,喝的精光

 

第一次吃到宅配的牛肉麵有附上酸菜

只採用酸菜的菜梗,吃起來還保留著爽脆的口感

味道酸中略帶點淡淡的甜味

加入辣椒及蒜頭拌炒,酸度適中

搭配著牛肉麵一塊吃,也不會搶了牛肉湯的美味

反而有加分的作用

 

悅食yes!牛肉麵有著高水準的品質

不論是牛肉、牛筋、湯頭、麵條甚至是酸菜都相當美味可口

下班疲累、懶得下廚、不想出門,讓您在家也能輕鬆享用到美味又熱騰騰的牛肉麵

 

悅食yes!

官網(購買網址):https://www.yueshi.co/

IG: https://instagram.com/yueshiyes.tw

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